Kiên nhẫn và tiếp tục sử dụng chảo không tráng

[Bijou]

Gang giòn. Anh ấy sẽ không đứng đầu tiên !!!

Nó sẽ chỉ chịu được sự giãn nở nhiệt. Nó có thể chịu được nhiệt độ điên cuồng. Độ giòn là đặc tính của khả năng chống va đập, đứt gãy. Nhưng tôi sẽ không ném mình vào họ đâu))).

Bijou,

Theo tôi nhớ, đó không phải là về thép không gỉ, mà là về thép cacbon thông thường. Rỉ sét. Julia Child trong video đang cầm một chiếc chảo như vậy trên tay (rõ ràng là de Bayer bởi thiết kế của tay cầm).

PS: Tôi đọc rằng silumin và duralumin cũng không từ hóa. TRONG KHOẢNG! Vì vậy, tôi sẽ kiểm tra bằng một nam châm: nó sẽ bị nhiễm từ - giống như gang không có tùy chọn.

Theo tôi nhớ, đó không phải là về thép không gỉ, mà là về thép cacbon thông thường.

Vâng, vâng, chủ đề là về điều đó. Nhưng

Anh cho em xin link, em không biết chèn ảnh vào đây.

và ở đó trong mô tả

Chất liệu vỏ - thép không gỉ 18/10

[Bijou]

Bijou,

Và tôi chỉ đọc một cái gì đó khác ở đó, tôi sẽ đi xem xét))).

Vâng, liên kết là thép không gỉ và tôi đã viết nó hồi đó. rằng thép không gỉ không được chuẩn bị như vậy. Nhưng sau đó Orshanochka đã viết. điều đó sẽ làm trò cười cho chiếc chảo thép của anh ấy. Đó là cùng một chiếc chảo hoặc hai chiếc khác nhau - tôi không biết bây giờ)).

[bù nhìn]

bù nhìn, tất cả các bạn đều phải chịu đựng một cách hấp dẫn với cacbon và gang của mình đến nỗi tôi cảm thấy mình giống như một kẻ phản bội nào đó - trong nhà tôi, từ thời xa xưa, chỉ có silumin và thép không gỉ. Và với họ, tốt, không có rắc rối.
Ngay trong lần cuối cùng ghé thăm tàu ​​điện ngầm, cô ấy đã bắt đầu xem xét những chiếc chảo - giống như loại "thép xanh" mà mọi người mua ở đó với giá rẻ?

Chà, cuộc sống ở cửa hàng dường như không giống như mật ong.

[Bijou]

Bijou,

Khi mọi thứ trở nên thẳng thắn, thật không thú vị!)) Bạn phải tự tạo ra cho mình một loạt các vấn đề và sau đó anh dũng vượt qua chúng!

Tôi có nhiều loại nhôm có thành dày (Kukmara). vì vậy tôi sẽ không nói rằng nó không có vấn đề. Đối với việc dập tắt - có, không có câu hỏi. Nhưng chiên là một thành công khác nhau .. Bạn cũng cần phải nghĩ ra một cái gì đó cho anh ta ..

[bù nhìn]

bù nhìn
Đúng vậy, đúng vậy. Không thì chán sống!))

Nhưng đối với tôi, dường như thứ mà chúng ta thường gọi là "nhôm đúc" rất có thể là một loại silumin giá rẻ bình thường. Bản thân nhôm rất dễ uốn, do đó, đúng hơn là làm các món ăn có dập từ nó, mỏng. Và các sản phẩm đúc dày, trở nên khó chịu trong máy rửa bát, rất có thể là hợp kim nhôm-silicon rẻ tiền. May mắn thay, Trái đất đã không bị thiếu cát.
Trong máy rửa chén, nhôm trở nên trắng và sạch, không có cặn bẩn khó chịu ở đó.

Trên một chiếc chảo nhôm thông thường của Liên Xô, con gái tôi, lúc đó còn rất nhỏ, đã học cách chiên bánh kếp. Bánh kếp được gọi là "Bất ngờ cho mẹ".)) Không có gì thực sự cháy ở đó, ngoại trừ những mặt bẩn, cho bếp ga.

Chiếc chảo rán của “bà nội” Silumin đã làm hài lòng tôi trong một thời gian dài với công việc không hề rắc rối (ngoại trừ việc khoai tây thỉnh thoảng bị kẹt), cho đến một ngày tôi phát hiện ra rằng bánh kếp bắt đầu trở nên xấu hơn bình thường và không còn chảy nước sau khi đổ. Sau khi phản ánh, Bijou đã đưa ra kết luận rằng lớp dầu cháy đã vượt quá mọi giới hạn hợp lý và độ dẫn nhiệt của nó không còn đủ để làm việc thoải mái.

Chồng tôi ngu ngơ bóc toàn bộ “lớp chống dính” cây nhà lá vườn bằng máy xay, tôi nào ngờ lại xây xẩm mặt mày, đi kiểm tra ngay thì… đúng rồi, với bánh xèo truyền thống.)) Trong ảnh, chiếc chảo dầu trông hơi vàng, nhưng đó là ánh sáng màu vàng từ máy hút mùi.

Bây giờ cô ấy khá đỏ tóc vì dầu bị mắc kẹt, vì vậy tôi có mọi quyền trong chủ đề này do sự tham gia sâu sắc của tôi.

[bù nhìn]

bù nhìn, Natasha, chảo inox.
Bijou,

Thép không gỉ hoạt động tốt ở chế độ bình thường, giá như nó rất sạch. Để dễ dàng thích nghi với nó, trước tiên, bạn có thể nấu các món ăn nhiều dầu mỡ - rán, bánh ngọt, củi hoặc khoai tây chiên ... Sau đó, ngay cả khi rửa bằng Fairy, bát đĩa bằng thép không gỉ vẫn còn hơi dầu và không có gì dính vào chúng. Nhưng dầu không bị cháy, tất nhiên. Bề mặt chỉ trơn. Sau đó, nó tự làm sạch và những khó khăn lại xuất hiện, đặc biệt là sau khi chiên cá hoặc thịt. ((

Lena, tôi đã chiên ngập dầu trong cái chảo này, và nó vẫn bị dính. Tôi nghĩ rằng bạn chỉ cần để chảo với bơ luôn đứng. Trước khi sử dụng, chà xát bằng khăn giấy và đi theo bài hát.

Mình vừa thử chảo nào, mọi người thông cảm nhé. Những tay lái gang cũ của mẹ. Tôi đã tìm kiếm những cái gang mới trong một thời gian dài, nhưng không hiểu sao chúng lại kỳ lạ. Tôi xem Biolovskys, cảm giác rằng họ đã đi qua tận cùng bên trong với một tập tin ... Pháp, Phần Lan, Mỹ, con mèo đã khóc trước sự chứng kiến ​​này, tôi không muốn Trung Quốc.

Ngay trong lần cuối cùng ghé thăm tàu ​​điện ngầm, cô ấy đã bắt đầu xem xét những chiếc chảo - giống như loại "thép xanh" mà mọi người mua ở đó với giá rẻ?

Yeah-yeah, người mua là loại rẻ nhất.

[bù nhìn]

bù nhìn, vì vậy việc kiểm tra kim loại trong chảo rất đơn giản, hãy làm như tôi làm: girl_romashka: ném chảo vào thùng, sau đó tất cả các loại cành cây, giấy ở đó và những thứ không cần thiết khác-một giờ đốt cháy !!!! Nếu bạn nhận được một chiếc chảo gang, và nếu bạn nhận được một chiếc bánh mì dẹt kỳ lạ (như tôi), thì đó là điều tuyệt vời!

Tôi đọc đến đây và quyết định đốt cháy chảo nướng hình vuông của mình bằng một lớp phủ Teflon, sống trong nước, cũng trong lò nướng. Chà, ai ngờ rằng Teflon sẽ bùng cháy! Bây giờ câu hỏi đặt ra là: liệu có thể sử dụng chảo rán kết quả hay chỉ cho các mục đích kỹ thuật?

Tại sao chuGunium của tôi không được từ hóa ?! Không phải bồn tắm, không phải chảo rán ?!

[Ninelle]

Ninelle, không phải gang! : girl_cleanglasses: hợp kim? tại sao tôi nên từ hóa? có thể một nam châm không phải là một nam châm?

[Ninelle]

Ninelle,

Và chúng không phải là tất cả nam châm!)) Tôi đã đọc nó. Gang là một hợp kim. Và anh ấy cũng vậy, khác)). À chính nó đấy.

Không, mọi thứ đều tốt với nam châm, chảo rán quá tốt, chuGunium, bồn tắm cũng vậy, nhà ở, với một vết nhơ. Người chồng nói rằng ChuGunium không phải là một hợp kim.



Tôi biết rằng những cái có đáy chán được từ tính để cảm ứng.

[Ninelle]

Ninelle,

Gang không phải là hợp kim như thế nào? Sắt với cacbon. Và tỷ lệ phần trăm của sắt bằng cách nào đó khác nhau ở đó, do đó có một số cấp gang, xám và ... một số khác, tôi không nhớ nifig, và phân cấp của gang từ thép về hàm lượng cacbon trong hợp kim . Như vậy)).

Tóm lại, cái này không quá quan trọng!)) Nhưng với từ tính, không phải từ tính, tôi thực sự bối rối, nhưng tôi muốn kiểm tra nó bằng nam châm.))) Hôm nay tôi sẽ đi và cảm nhận vịt của tôi với một nam châm nào. Thật thú vị!))

Tôi đọc các diễn đàn - nhầm lẫn và bỏ trống)). Nhiều người không có pin từ tính (như gang, cũ) ... Tóm lại, chúng ta sẽ khuấy động chủ đề luyện kim ở đây))).

[bù nhìn]

bù nhìn, Tôi đang nói về sự thật rằng đó là gang của Trung Quốc, như người ta nói - và không phải gang, và không phải lumin, mà là một loại ca cao nào đó (hoặc một hợp kim từ cái gì). Một lần nữa, tôi cũng đọc rất nhiều.
Nói tóm lại, thú thật, tôi thật ngu ngốc, chúng tôi đã ném ra những món ăn của bà cố làm bằng chuGunium và luminium, chắc cả tấn ... Giờ thì đi tìm một món như thế này ...
Có giá tốt trên SimaLand, nhưng tôi không hiểu của ai, hoặc thực sự, bây giờ tôi cần mua với giá 20 nghìn, và tôi không có nơi nào để đặt một loạt các thứ như vậy ...

Tôi thật ngu ngốc, chúng tôi đã ném ra những món ăn của bà cố làm bằng chuGunium và luminium, chắc cả tấn ... Bây giờ hãy đi tìm một cái như thế này ...

Đối với tôi, dường như bạn vẫn có thể tìm thấy thứ gì đó trong số những người Belarus ... Tôi có một nghi ngờ như vậy. rằng vẫn còn các GOST và Cục Quản lý Chất lượng trong vẻ đẹp nguyên sơ của chúng. Năm ngoái, tôi đã mua một muỗng hợp kim nhôm / -y thành dày (thực sự dày 4 mm) cho 750 ml hoặc gì đó ... Nấu một chút thức ăn ... Tôi không vui mừng quá! Mọi thứ trong đó ngon làm sao.Vì vậy, trên nhãn có các liên kết đến các định mức và thông số kỹ thuật, theo đó, tin sốt dẻo này đã được thực hiện.

Và Biol, đây có phải là Belarus không?

Và Biol, đây có phải là Belarus không?

Không ... Có tiếng Nga và tiếng Ukraina

Boom tìm kiếm

[Svetlenki]

Đối với tôi, dường như bạn vẫn có thể tìm thấy thứ gì đó trong số những người Belarus ... Tôi có một nghi ngờ như vậy. rằng vẫn còn các GOST và Cục Quản lý Chất lượng trong vẻ đẹp nguyên sơ của chúng.

Svetlenki, Svetik Tôi cố tình không nhìn vào chảo rán của chúng tôi. Nhưng tôi nhớ rằng cách đây 7 năm trên thị trường, tôi đã mua một cái bằng gang có tay cầm xoắn - một cái khỏe mà ngay cả tôi, một bậc thầy của môn thể thao ném lao, cũng có thể nhấc nó lên chỉ bằng hai tay: cô gái-vâng: Và chảo được sản xuất tại Trung Quốc - nó vẫn được coi là niềm tin và sự thật và không có vấn đề gì với nó: nó hầm và chiên. Tôi sẽ xem xét đặc biệt trong thành phố. Và trong các cửa hàng thiết bị gia dụng, chúng tôi có độc quyền một số Revendell đắt tiền. Nhân tiện, chúng tôi đã mua một số chảo rán có lớp phủ bằng sứ, cả rẻ và đắt - tôi không thích điều đó: cái gì rẻ và cái đắt tiền hết nhanh chóng. Vì vậy, công viên chảo rán của tôi là gang (một cái rất cổ, có đường kính hơi khác được mua cách đây 5-7 năm và Vitessovsky, cái mà tôi đã làm nóng hôm qua)

[Svetlenki]

Svetlenki,

Kukmara Russian - bát đĩa làm bằng hợp kim nhôm. Độ dày của các bức tường là 6mm nếu trí nhớ của tôi phục vụ tôi đúng. Tôi có rất nhiều nó. Món ăn đặc sắc. Và hình như có một xô đựng cháo 1,2 lít. Có hoặc không có lớp phủ.

[Orshanochka]

Orshanochka, bù nhìncảm ơn cac cô gai! Usse đã hiểu, đã viết nó ra. Kukmaraaaaa soooo, tôi nghe vitesse không phải lần đầu tiên ... Tôi cũng sẽ học cách làm việc với nhôm này, chết tiệt! Tôi không muốn che - Tôi nghỉ ngơi với một cái sừng. Bạn có biết tại sao? Nhưng tôi sẽ giải thích, đừng nghĩ rằng tôi đang khoe khoang.

Cách đây 3 năm tôi đã mua một chiếc le cruzet phủ lớp chống dính, dòng 3 lớp, nó được gọi là gì - một muỗng 18 cm và một xoong 24 cm ... Tôi run lên trên Cánh khuấy le cruzet là silicone, không có kim loại hoặc cánh khuấy bằng gỗ. Vậy thì sao??? Đã có những tổn thương có thể nhìn thấy được đối với mắt - mụn nước trên lớp phủ. Và tôi không vứt bỏ nó, mặc dù tôi hiểu rằng bạn không thể nấu trong chúng. Bởi vì tôi đã cho rất nhiều tiền cho họ, chết tiệt! Và nếu họ làm xấu thì tin ai ???

Tôi không hiểu tại sao chúng tôi không thể kiềm chế phụ nữ Pháp ... Tôi thực sự sợ cô ấy rồi. Tôi nhìn thẳng vào cô ấy và tôi sợ

Tôi không hiểu tại sao chúng tôi không thể kiềm chế phụ nữ Pháp ... Tôi thực sự sợ cô ấy rồi. Tôi nhìn thẳng vào cô ấy và tôi sợ

Và chúng tôi đã nói với bạn!

Có lẽ không ảnh hưởng đến cường độ sử dụng mạnh như trong bếp nhà hàng, nơi chiên-rán-rán liên tục.

Và chúng tôi đã nói với bạn!

Không có gì, không có gì, tôi sẽ nhúng tay vào việc tìm kiếm thông tin. Tôi sẽ đi đến tận cùng của sự thật!

NHƯNG! Tôi vừa mới nhớ ra. Khi tôi xem các chương trình truyền hình mà họ chiếu nhà hàng. Chảo loại này của họ được xếp chồng lên nhau. Đó là, họ chiên cho một món và thế là xong, họ lấy một món mới!

Tương tự như vậy, nếu bạn đã xem video bếp của các nhà hàng Trung Quốc trên YouTube, bạn sẽ thấy chúng hoạt động như thế nào với chảo? Dưới đây là những gì anh ấy làm giữa các món ăn bằng chảo! (nhìn kỹ vào 1:05)



Nó chỉ ra rằng sau MỌI lần nấu ăn, bạn cần phải rửa sạch bằng chổi chổi này!

Các cô gái, làm ơn cho tôi hỏi, có thể tráng lại chảo gang (Biol) nếu dầu bị cháy trong quá trình chế biến ban đầu không?

[Totosha]

nếu dầu bị cháy trong quá trình xử lý ban đầu?

Totosha, Tatyana, bình tĩnh! đừng hoảng sợ! Bị đốt cháy có nghĩa là gì? Dầu là gì? Quá trình diễn ra như thế nào?

Chảo xà phòng trước khi nung?

Tôi rửa chảo bằng xà phòng và đổ nhiều dầu thực vật, chiên nó trên bếp khoảng 30 phút (thành thật mà nói, tôi quên mất nó). Bây giờ một nửa chảo có vết dầu sẫm màu bị cháy, và nửa còn lại nhạt. Nhưng tôi đã thử làm bánh kếp, nhưng không thành công, nó bị kẹt trên nửa chảo sáng. Tôi thử xỏ lại bằng dầu một lần nữa - kết quả vẫn vậy: một nửa gần như đen, còn lại thì nhạt ... Phải làm sao?

Tôi nghĩ rằng nó không phải là tất cả xấu. Đừng lo.Đổ hết dầu đi - vứt đi. Lau chảo bằng khăn giấy khô ... Về lý thuyết, nó nên được phủ một lớp dầu bảo vệ khi bạn đánh lửa chảo ...

Trong hướng dẫn về BIOLAS của tôi bằng tiếng Anh có viết - rửa sạch, lau khô, bôi dầu mỡ và cho vào lò nướng 180 độ trong 1 giờ. Để nguội và sẵn sàng sử dụng.

Cố gắng tự mình chiên một thứ gì đó ... Nếu nó quấy rầy, thì hãy làm như tôi đã mô tả ở trên. Và hãy chắc chắn để bôi dầu các bên!

Không nhất thiết phải để dầu thành vũng trong chảo trước lò - dầu sẽ vẫn dính sau khi làm.

Trên trang web BIOL, họ thường đưa ra các hướng dẫn khác nhau để chuẩn bị chảo rán.

🔗

Svetlana, cảm ơn bạn rất nhiều vì sự giúp đỡ của bạn, tôi sẽ cố gắng nướng nó trong lò

Tôi sẽ rửa bằng chất tẩy rửa. Chúng bắt đầu từ đầu. Tôi đã dọn dẹp mọi thứ được loại bỏ và đánh lửa. Đầu tiên, hãy lau khô một chút, để mọi thứ nằm trong lỗ chân lông, kể cả nước, sẽ cháy hết !! Nó hun khói tốt như thế nào - hãy phết dầu (bằng vải), không đổ thành từng lớp và để nguyên, cụ thể là trải nó ra và để nguội một chút. Lặp lại: cho vào rang, bốc khói nặng - tra dầu bằng vải và để nguội hoàn toàn. Không rửa hoặc chạm vào chảo bằng chất tẩy rửa nữa. Chỉ rửa bằng nước nóng. Sau khi rửa sạch, đun trên bếp (không đốt cháy mà đun kỹ cho đến khi khô), tra dầu và bảo quản.

[Nata]

Tôi sẽ rửa bằng chất tẩy rửa. Chúng bắt đầu từ đầu.

Nata, và tại sao? Bạn có nghĩ rằng lớp dầu hình thành trong chảo bây giờ là xấu?

"không dính" - cuối cùng là một số loại lạ: xôi và cuộn thành từng viên, kéo sau một miếng xốp.

Cây lanh, theo quan điểm của tôi là về dầu. Đây là một chất kết dính và những viên nhỏ, thứ dầu kinh tởm này ngày nay. Tôi đã làm bẩn một chiếc bánh kếp với Seaton cho đến khi tôi mua được dầu hạt lanh. Bây giờ như một tấm gương. nó chỉ bốc mùi kinh dị.

[bù nhìn]

bù nhìnTôi đồng ý, tôi cũng nghĩ = cần phải rửa nếp thật kỹ, tôi sẽ đun sôi nó với một thứ gì đó (lon nước ngọt) rồi tạo lớp chính xác. Đây là trường hợp của tôi với khuôn, bạn có thể thử chiên nó thành tro, nhưng không phải mọi thứ đều cháy hết dầu.

[Totosha]

Bây giờ một nửa chảo có vết dầu sẫm màu bị cháy, và nửa còn lại nhạt. Nhưng tôi đã thử làm bánh kếp, nhưng không thành công, nó bị kẹt trên nửa chảo sáng. Tôi thử xỏ lại bằng dầu một lần nữa - kết quả vẫn vậy: một nửa gần như đen, còn lại thì nhạt ... Phải làm sao?

Totosha, Tatyana, xin lỗi! Với sự kết hợp và chỉnh sửa bài viết này, tôi không nhận thấy lời giải thích của bạn !!!

Vâng, sau đó tôi hoàn toàn đồng ý với các cô gái. Cần phải loại bỏ lớp này một cách rõ ràng!

Nhưng chỗ nào họ cũng ghi là sau khi rửa phải hơ bằng muối, rửa lại rồi châm dầu, bôi cả mặt ngoài. Các cô gái, có đúng là dùng dầu lanh sẽ tốt hơn không?

Các cô gái, có đúng là dùng dầu lanh sẽ tốt hơn không?

Tôi đã làm điều đó với thông thường, nhưng bây giờ tôi hối tiếc một chút vì tôi đã không mua hạt lanh

Sveta, nhưng bạn có đánh lửa nó bằng muối không?

[Lena]

Sveta, nhưng bạn có đánh lửa nó bằng muối không?

Lena, nó không có trong hướng dẫn của tôi cho biol ... Chỉ cần rửa sạch, lau khô, thoa một lớp dầu và cho vào lò nướng .... Cô ấy không hối hận vì chảo dầu đầu tiên - cô ấy với một vũng nước, cô ấy đơn giản lau vũng nước bằng bột viên. Schnitzel đã được chiên trên đó, và rất nhiều thứ - nó hoạt động rất tốt!

Trong khi tôi đang vật lộn với chiếc bánh kếp - tôi không thể lấy sức mạnh của đầu đốt ... Lúc 4 - nó đang bật, ở 3 - quá lâu và nhạt ... Chà, bây giờ, tôi bôi nó bằng một cái chải trước mỗi chiếc bánh kếp. cảm tạ Chuchelka để có một mẹo tuyệt vời trên trường quay. Thân ái, dễ lây lan, nhưng tiện lợi!

Sveta, cảm ơn! Tôi đọc trên mạng về muối, không có trong hướng dẫn, nhưng hôm nay họ chỉ cần mang đến cho tôi, nếu họ vẫn mang nó.

Flax, vì vậy họ nói về muối và trên trang Biolovsk chính thức !!! Nhìn vào liên kết dưới spoiler ở trên tôi đã cung cấp.

Mặc dù lạ!

Nhưng tôi nghĩ bạn có thể làm điều đó mà không cần muối. Ở thị trường châu Âu, họ đã phải xem xét cẩn thận các hướng dẫn ... Tôi có thể trả lại chảo bất cứ lúc nào! Vì vậy, họ cần chắc chắn rằng phương pháp sẽ hoạt động ...

Sveta, nhưng bạn có đánh lửa nó bằng muối không?

Theo tôi hiểu thì muối có tính hút ẩm. Đây là lựa chọn với việc "kéo" tất cả các chất không cần thiết ra khỏi lỗ chân lông và các vết nứt nhỏ, sau đó là thoa dầu. Nhưng tôi chỉ nung ở nhiệt độ tốt thành khói mạnh (đốt hết những thứ không cần thiết). Như vậy, nhiệt phân là như vậy. Và tôi luôn làm điều này, tôi có một biển gang.

Ở đây trong video chúng được nung với dầu 3 lần, điều này có cần thiết không? Cái nào tốt hơn: trong lò nướng hay trên đầu đốt?
Cảm ơn mọi người đã trả lời!

[mùa xuân]

mùa xuân,

Lần cuối cùng tôi luyện gang là 2 hoặc 3 lần. Ba sẽ không tệ hơn: đây là số lớp dầu được bôi và nung thành màng. Khi có nhiều trong số chúng, đặc tính chống dính càng tốt. Trong lò nướng, nó có thể tốt hơn khi sưởi ấm đồng đều từ mọi phía và nó bốc mùi. Nhưng ổ ghi sẽ làm được. Gang nung, càng chảy dầu (khi bôi dầu và nung lần thứ hai, thứ ba) bốc khói như đầu máy hơi nước. Mở cửa sổ / cửa ra vào ngay lập tức. Sẽ có một loại hiệu ứng mạnh mẽ của bánh kếp chiên.

Cảm tạ!

Lena, tôi đã chiên ngập dầu trong cái chảo này, và nó vẫn bị dính. Tôi nghĩ rằng bạn chỉ cần để chảo với bơ luôn đứng. Trước khi sử dụng, chà xát bằng khăn giấy và đi theo bài hát.

Sau này bạn có thể cho chúng tôi biết cách thức hoạt động của chương trình này không? Khăn giấy có dính không?
Thật kỳ lạ, có lẽ Vitesse này chỉ là một loại thép không gỉ rất "sai"? Ngược lại, chảo sạch (tôi có ba cái của hai thương hiệu) thì mọi thứ đều ổn, và nếu có phần có dầu bị cháy, thì nó sẽ chỉ dính ở đó.

Nếu nó đột nhiên bắt đầu dính, điều đó có nghĩa là bạn cần phải rửa nó sạch sẽ. Hơn nữa, điều này không chỉ hiệu quả đối với tôi - mọi người, đã thử, đều đi đến kết luận tương tự. Và ngược lại, sợi carbon dính trần, và hoạt động dưới một lớp màng dầu. Và cũng giống như sắt và sắt, nó sẽ tạo ra sự khác biệt nào đối với anh ta?

Tóm lại, tôi không ở đâu mà không có thép không gỉ, ngày nào tôi cũng đi. Và chỉ khachapuri chiên một cái nồi gang cho tôi, vì tôi cảm thấy tiếc cho thép không gỉ.))

[Bijou]

BijouFlax, tôi báo cáo: hôm nay tôi lau chảo rán bằng khăn giấy cho dầu cũ, đun nóng nó lên, đổ một phần (một ít) dầu hướng dương vào và đặt món xúc xích Gorlovka và món bánh mì huyết tự chế để rán. Và lo và kìa! Một lần nữa KHÔNG CÓ GÌ bị mắc kẹt!

[Orshanochka]

Orshanochka, urraaa !! Bạn đã thắng cô ấy !!!

Nhưng ngược lại, tôi sẽ thêm chảo rán của mình, cái mà không có "paniropha màu ”biết cách làm việc.

[Bijou]

Bijou, Lena, và công ty bạn có chảo thép không gỉ?