Nét đặc trưngDòng Masterchef Gourmet
Công suất 900 W
Thể tích bát 4,6 l
Số tốc độ 6
Chức năng xung là
Bộ phận gắn bột bằng thép không gỉ chất lượng chuyên nghiệp: máy đánh trứng, móc nhồi bột cứng, bộ phận gắn máy đánh bột
Hệ thống của máy đánh trứng mở rộng Flex Whisk là
Hệ thống trộn thành phần "hành tinh" là
Chất liệu vỏ nhựa
Vật liệu kim loại bát
Các tính năng của tay cầm bát và bảo vệ chống văng
Điều khiển cơ học
Hệ thống đánh trứng dài Flex Whisk được cấp bằng sáng chế tùy chọn, chỉ cho phép đánh 1 quả trứng,
Toàn bộ tập 3 đính kèm, sách công thức
Sản xuất tại Trung Quốc
Những điều bạn cần biết khi lựa chọn máy chế biến và cắt nhỏ thực phẩm?
Các loại máy chế biến và máy hủy thực phẩm
Máy hủy tài liệu là thiết bị nhỏ gọn bao gồm một cối làm việc (thường không quá 1 lít) và một ổ đĩa. Bộ dụng cụ này thường bao gồm một con dao tiện ích, một vòi phun nhũ và một hoặc hai quả nổi. Thông thường, máy xay được sử dụng để chế biến các phần nhỏ của sản phẩm: pho mát, các loại hạt, thảo mộc, quả mọng, cũng như để làm khoai tây nghiền và nước sốt đơn giản.
Máy hủy tài liệu chiếm rất ít không gian, không giống như máy chế biến thực phẩm, máy có thể có hai ổ cắm điện cho cối và máy xay cùng một lúc. Máy xay kết hợp không có máy xay khác với máy xay ở số lượng lớn phụ kiện và chức năng, cũng như có cổ để thêm sản phẩm vào hộp chứa mà không cần mở cối.
Đặc điểm và thông số của máy chế biến và máy hủy thực phẩm
Được xây dựng trong
Máy xay thực phẩm tích hợp sẵn.
Các bộ xử lý thực phẩm được tích hợp trên bàn làm việc có thể được lắp đặt riêng biệt với bếp nấu hoặc thuộc dòng mô-đun Domino, là những mô-đun hẹp có thể được kết hợp trên một bàn. Ngoài bộ xử lý thực phẩm tích hợp, Domino có thể bao gồm một nồi chiên sâu, nướng, hấp và các bề mặt khác.
Máy xay
Sự hiện diện của máy xay trong bộ chế biến thực phẩm.
Máy xay sinh tố là một cái cối cao có dao cong ở đáy dùng để trộn bất kỳ chất lỏng nào (chẳng hạn như bột bánh kếp), làm nhuyễn thức ăn cho trẻ em, rau hoặc trái cây. Mục đích chính của nó là pha chế các loại cocktail khác nhau: dao chỉ trong vài giây có thể trộn, ví dụ, sữa và trái cây thành một khối đồng nhất. Cối xay có thể được làm từ các vật liệu khác nhau.
Máy xay thịt
Sự hiện diện của một vòi cho thịt băm trong bộ máy gặt.
Phần đính kèm này đảm bảo hoạt động của kết hợp ở chế độ máy xay thịt. Phần đính kèm của máy xay thịt trên thực tế không khác với máy xay thịt thông thường cả về công suất hoặc hiệu suất. Và thứ đó, và thứ khác, ngoài ra (hoặc trong một bộ), bạn có thể mua nhiều loại dao, lưới đục lỗ và tất cả các loại phụ kiện đính kèm.
Cần lưu ý rằng phần đính kèm của máy xay thịt là một thành phần khá đắt tiền. Do đó, trong một số mô hình, người mua thường được đưa ra lựa chọn: hoặc kết hợp được bổ sung với máy xay thịt hoặc máy ép trái cây đa năng.
Máy ép trái cây
Sự hiện diện của máy ép trái cây trong bộ và loại của nó.
Bộ sản phẩm có thể bao gồm máy ép cam quýt, máy ép trái cây đa năng hoặc cả hai.
Công suất của máy ép trái cây có múi trung bình từ 0,8-1 lít / phút. Nguyên lý hoạt động giống như máy ép cam quýt thông thường: cho nửa trái cây vào vòi xoay có bề mặt gân và ép mạnh bằng tay. Nước trái cây tiết ra trong quá trình này chảy xuống qua các lỗ vào bát.
Máy ép trái cây đa năng (ly tâm) thích hợp để ép các loại trái cây, quả mọng và rau củ. Lượng nước ép ra phụ thuộc vào khối lượng tải của cối làm việc. Thời gian nấu ăn là cá nhân. Nói chung, nó không hơn gì các loại máy ép nước thông thường. Nhược điểm của máy xay thực phẩm có gắn kèm máy ép trái cây là lượng chất thải khi ép trái cây khá lớn. Nếu một máy ép trái cây thông thường cho đến 85% nước trái cây ở đầu ra, thì máy kết hợp ép ra tối đa 50%.
Nếu bạn thường pha chế nước trái cây hoặc chuẩn bị cho mùa đông, tốt hơn hết bạn nên mua riêng một máy ép trái cây đa năng.
Melnichka
Sự hiện diện trong bộ chế biến thực phẩm của một thiết bị để xay cà phê, các loại ngũ cốc khác nhau và các sản phẩm khác theo từng phần nhỏ.
Cối xay là một vật chứa nhỏ với một con dao hai lưỡi sắc bén ở phía dưới.
Trong một hộp đựng như vậy, nó là thuận tiện để xay các loại gia vị, thảo mộc, các loại hạt, tỏi, vv trộn với những người khác).
Vật liệu cơ thể
Vật liệu làm nên phần thân của bộ xử lý thực phẩm.
Thân có thể được làm bằng nhựa hoặc thép không gỉ.
Giống như hầu hết các thiết bị nhà bếp, bộ chế biến thực phẩm chủ yếu được làm bằng nhựa. Nó là một vật liệu hiện đại, bền và nhẹ, dễ chăm sóc, ngoài ra, màu sắc đa dạng về mẫu mã đáng ngạc nhiên.
Các mẫu đắt tiền thường được làm bằng thép không gỉ, mờ hoặc sáng bóng theo truyền thống. Tốt hơn là chọn lớp hoàn thiện mờ sẽ không để lại dấu vân tay hoặc nhỏ giọt từ thức ăn. Trên thực tế, thép không gỉ ở đây không có bất kỳ lợi thế thực tế nào và được mua lại chủ yếu vì vẻ ngoài đẹp và chắc chắn của nó.
Vật liệu tô
Nguyên liệu tô máy xay thực phẩm.
Bát có thể được làm bằng thủy tinh, nhựa hoặc thép không gỉ.
Hộp đựng bằng thủy tinh giúp bạn có thể quan sát quá trình xay và trộn, tuy nhiên nếu rơi xuống sàn rất có thể bị vỡ. Bát inox đục nhưng chắc và bền nhất. Nhược điểm là giá thành cao.
Bát nhựa được coi là thực tế và rẻ tiền nhất, chúng có thể trong suốt hoặc không, chúng có thể chịu được trọng tải lớn và khá rẻ.
Số tốc độ
Số tốc độ cố định cho động cơ máy xay thực phẩm.
Hầu hết các bộ chế biến thực phẩm đều được trang bị công tắc tốc độ quay cho các phần đính kèm, cho phép bạn chọn cường độ làm việc mong muốn. Một số kết hợp có kiểm soát tốc độ từng bước, trong khi các mô hình khác có điều chỉnh mượt mà. Theo quy định, đối với các chế độ hoạt động khác nhau (máy xay thịt, máy ép trái cây, máy xay sinh tố, v.v.), phạm vi tốc độ nhất định được cung cấp, được chỉ ra trong hướng dẫn cho kết hợp hoặc trong các hình trên thân thiết bị. Thông thường, tốc độ cao được sử dụng để cắt nhỏ thực phẩm và tốc độ thấp để trộn.
Sức chứa bát
Tổng thể tích của cối trộn.
Cần phân biệt giữa thể tích toàn phần và dung tích làm việc của tô (các nhà sản xuất thường ghi tổng thể tích). Tùy thuộc vào mật độ và loại thực phẩm, bạn có thể tải một trọng lượng thực phẩm khác nhau vào thùng làm việc. Ví dụ, một bát có tổng thể tích 1,5 lít được thiết kế để chế biến khoảng 2 kg thực phẩm khô, 1,5 lít chất lỏng và 750 g bột. Đồng thời, không chỉ có tối đa, mà còn có công suất tối thiểu. Ví dụ, trong các tô rất lớn, việc chế biến các phần nhỏ sản phẩm trong một tô làm việc thông thường không thuận tiện và không kinh tế, vì vậy chúng thường được trang bị các máy xay nhỏ.
Quyền lực
Lượng năng lượng tối đa mà thiết bị tiêu thụ.
Hiệu quả và tốc độ của bộ xử lý thực phẩm phụ thuộc vào công suất tối đa. Trong trường hợp này, sức mạnh của bộ kết hợp phải tương ứng với thể tích của bát làm việc và do đó, với lượng sản phẩm được xử lý tại một thời điểm. Có nghĩa là, bản thân giá trị công suất không phải là điều quan trọng, mà là tỷ lệ giữa công suất và thể tích của bát.Tỷ lệ công suất và thể tích sau đây là tối ưu: 300 W - 1,5 lít; 400 W - 2 L; 700 W - 3 HP
Nếu hai bộ kết hợp có cùng dung tích bát có xếp hạng công suất khác nhau, thì loại mạnh hơn sẽ được ưu tiên hơn, vì nó sẽ hoạt động mạnh hơn và nhanh hơn.
Chế độ xung
Sự hiện diện của chế độ xung trong bộ điều khiển bộ xử lý thực phẩm.
Chức năng này nhằm mục đích tăng tốc trong thời gian ngắn của chế độ hoạt động bình thường của tổ hợp, nó được bật khi kết thúc quá trình nấu để hoàn thành công việc nhanh chóng và chất lượng cao. Chế độ ngắn hạn cho phép bạn nhanh chóng xay nhuyễn các loại thực phẩm đặc biệt là mềm và nhuyễn. Ngoài ra, chế độ xung được sử dụng để nghiền nhanh, đồng đều các sản phẩm rắn (hạt, đá, v.v.).
Các nhà sản xuất máy chế biến và máy hủy thực phẩm phổ biến
Bomann, Bosch, Braun, Clatronic, ENDEVER, Kenwood, KitchenAid, Moulinex, Mystery, Philips, REDMOND, VITEK
Để chọn một máy xay hoặc máy xay thực phẩm chất lượng với các thông số tối ưu, hãy xem video đánh giá và đọc đánh giá của khách hàng trên trang web của chúng tôi.
Masterchef Gourmet - món nướng hoàn hảo!
Nhờ chức năng trộn hành tinh và 6 tốc độ làm việc, máy nhà bếp trộn đều nguyên liệu mà không để lại vón cục. Với thiết kế Flex Whisk đã được cấp bằng sáng chế và phần đính kèm móc đặc biệt, bạn sẽ có được bột nhào hoàn hảo với bất kỳ độ đặc nào.
Công nghệ máy đánh trứng kéo dài FLEX WHISK được cấp bằng sáng chế
Mẹo chất lượng chuyên nghiệp
Trộn hành tinh
6 tốc độ
Công nghệ máy đánh trứng kéo dài FLEX WHISK được cấp bằng sáng chế
Máy đánh trứng Flex Whisk bằng thép không gỉ đánh bông lòng trắng trứng trong vài giây. Ngay dưới đáy tô, Flex Whisk sẽ trộn hoàn hảo ngay cả những lượng nhỏ nguyên liệu. Dễ dàng đánh bông lòng trắng của 1 quả trứng thành bọt mạnh và thoáng.
Động cơ mạnh mẽ cho kết quả tối ưu
Với động cơ 900 W mạnh mẽ và 6 cài đặt tốc độ, bạn có thể dễ dàng đạt được kết quả mình cần - từ bột không vón cục cho bánh kếp đến bột đặc, mịn cho bánh mì hoặc bánh pizza.
Tệp đính kèm chuyên nghiệp cho bột và kem
Móc nhôm đúc đặc biệt thích hợp để nhào các loại bột dai như bột bánh pizza hoặc bánh mì. Bộ phận đánh bột cũng được làm bằng nhôm đúc sẽ giúp bột làm bánh đông và bánh kếp mịn, không bị vón cục.
Hệ thống trộn hành tinh
Hệ thống hành tinh của các thành phần trộn làm cho máy đánh trứng của thiết bị di chuyển dọc theo thể tích bên trong của tô, đồng thời quay quanh trục của nó, đảm bảo chất lượng trộn tuyệt vời của các sản phẩm khác nhau, không để lại vón cục.
4,6 l tô bằng thép không gỉ.
Bát thép không gỉ mạnh mẽ và rộng rãi được trang bị tay cầm thoải mái và nắp đậy chống bắn tung tóe.
THIẾT KẾ MỚI
Thân máy hoàn toàn bằng kim loại sẽ hoạt động đáng tin cậy trong nhiều năm. Thiết kế cập nhật của vỏ và chân cao su đảm bảo sự ổn định của thiết bị, tức là trong quá trình hoạt động, máy không bị rung hoặc trượt trên mặt bàn.
Chào các chị, chị giúp em chọn máy trộn bột với ạ. Lúc đầu tôi muốn một clathronic, bây giờ tôi chuyển sang Moulinex và bối rối, có lẽ ai đó có một, xin vui lòng viết thư cho tôi.
