Đi nghỉ với Philips Multicooker 3060 (mẹo, công thức nấu ăn, trao đổi kinh nghiệm)

[Bữa tối]

Thật tiếc khi Rita của chúng ta hoàn toàn biến mất khỏi Temko

Tôi không lạc ...
Thu hết can đảm của tôi. Thật không may, do một số sự kiện, tôi đã làm mất một phần của bức ảnh và cùng với chúng là bức ảnh chụp các món ăn mà tôi đã nấu ở đó.
Tôi đã nấu mọi thứ theo kế hoạch. Như tôi đã viết trước chuyến đi.
Và tôi sẽ không từ bỏ Temka. Tôi không bao giờ bỏ công việc kinh doanh của mình.
Tôi sẽ mô tả và cho bạn biết tất cả mọi thứ.

Tôi cần thời gian.
Tôi hoan nghênh mọi người và mọi chủ trương,
và những ý tưởng mới!
Tôi nghĩ nhiều người có một câu chuyện để kể.
Nhìn về phía trước, tôi có thể nói rằng chúng tôi đã chuẩn bị mà KHÔNG có vấn đề gì. Không bị nhiễu.
Và mọi thứ mà tôi đã lên kế hoạch đều thành công!

Chúa đã nghe thấy lời cầu nguyện của tôi và bạn và chồng bạn đã có một khoảng thời gian vui vẻ trong kỳ nghỉ đến mức không còn thời gian để nghĩ đến việc nấu nướng?

Larissa, chúng tôi ĐÃ NHÌN RA!
Và chúng tôi đã quản lý rất nhiều, rất nhiều ...
Nhưng việc nấu nướng hoàn toàn không bận tâm.
Tôi đã viết rằng chồng tôi và tôi không khiêm tốn trong thức ăn.
Chúng tôi hạnh phúc với những bữa ăn rất đơn giản.
Và bữa sáng tại khách sạn luôn luôn diễn ra. Và nó thỏa mãn.
Chúng tôi nấu một lần một ngày. Bữa tối.
Súp ~ không sao. Rau củ hầm. Bánh mì nóng ...
Tôi sẽ luôn dùng nồi nấu chậm.
Tôi sẽ mô tả tất cả các chi tiết và câu đố.

Tôi sẽ mô tả chi tiết và những điều nhỏ nhặt

Rita, viết nhiều hơn về những gì bạn không thích, nếu không nó sẽ tệ hơn, để không lặp lại sai lầm của bạn

[mamusi]

mamusi, thật vui mừng khi đọc được kế hoạch thành công.
Tôi cũng sẽ chờ một câu chuyện về hành vi tốt của Filka trong kỳ nghỉ -;)

Tiếng hoan hô!
Chúng tôi đang chờ đợi báo cáo với sự quan tâm lớn hơn nữa!
Rita, tôi rất vui vì kỳ nghỉ đã thành công - theo quan điểm của Filka đầu bếp)))

Tôi rất vui vì kỳ nghỉ đã thành công - theo quan điểm của Filki đầu bếp)))

Tôi cũng rất vui vì kỳ nghỉ đã thành công trên mọi phương diện.

[Đính chính: 2 ly Mojito được làm từ rượu!]

Về khách sạn: 4 ****, nhà hàng riêng ~ rất đắt. Ngoài ra, thức ăn không được dễ chịu trong chuyến thăm cuối cùng. Chúng tôi cùng nhau đi ăn mừng DR, muốn ngồi lặng lẽ ...

(không có cồn) = 7 500 rúp. * Đính chính: 2 ly Mojito được làm từ rượu!

[/ b]
Bất kỳ ai khác - nó hơi đắt đối với chúng tôi
Và quan trọng nhất, nó thật vô vị. Caesar không thích, thịt bò dai (già lắm, người ta khai là thịt bê)))). Chúng tôi đã lấy một chiếc bánh ... so-so!
Ăn ở đó mỗi đêm không phải dành cho chúng tôi. Chúng tôi không đến vì sự hào nhoáng, mà vì phần còn lại của nhau, trong tự nhiên.
Chúng tôi quyết định làm mọi thứ dưới "chính mình", không phải để uốn cong "dưới thế giới", nhưng để uốn cong nó "dưới chúng ta"!
Đó là, để làm và ăn và uống khi nào và những gì chúng ta cần.
Do đó, kinh nghiệm của tôi có thể không hữu ích cho nhiều người, bởi vì tất cả mọi người
khác nhau.
Chúng tôi đã nói và nghe rất nhiều người nói về cách lên núi để nghỉ ngơi và không uống bia, rượu, hoặc ăn thịt nướng ~ tại sao lại đi?!
... Vâng, để mỗi riêng của mình! Chúng tôi KHÔNG đi vì điều này.
Vì vậy, tôi đã mang theo bên mình một phích nước 1 lít và một phích nước 0,7 lít. Trà ngọt cho chồng tôi, không đường cho tôi. Mỗi người có một ba lô.
Một vài quản gia. (Một cây gậy RAW SAUSAGE được mang từ nhà, có thể chịu đựng trên đường một cách hoàn hảo.)
Một vài quả cà chua, một vài quả táo - đây là khẩu phần ăn của chúng tôi từ bữa sáng (đặt tại khách sạn) đến bữa tối.
Tôi nhắc lại, chúng tôi là hai người lớn trên 50 tuổi, không có trẻ em.
Cả ngày chúng tôi ở trên núi, đi thang máy, đi bộ qua đường. Chúng tôi khám phá vẻ đẹp và thư giãn ngay trong rừng trên ba lô và thảm của chúng tôi. Thật là nóng.))))
Và gần 17 giờ chúng tôi trở về khách sạn, hâm nóng Multiu và đặt súp. Riêng tôi (treo một tấm biển "Không làm phiền" trên cửa), chúng tôi đi đến phòng tắm hơi, tắm hammam, bể bơi và những thú vui khác ...
Khi trở về, chúng tôi thưởng thức món súp của mình và nghỉ ngơi trong vài giờ ...

Tất nhiên, ở nhà, thức ăn của chúng ta khác nhau, nhưng ở đây, chúng ta có thể dễ dàng ăn theo một sơ đồ đơn giản hóa.

T. đến.Tôi quyết định đi "từ cái chung đến cái riêng" Tôi cũng sẽ nói rằng buổi tối chúng tôi đi đường sắt leo núi xuống phố thị lên đèn, đi dọc những con đường lung linh. Vẻ đẹp! đã ăn kem "khi đang di chuyển."
Trở về phòng, chúng tôi chỉ uống trà với mật ong và bánh quy khô mang từ nhà. Mọi thứ - vòi hoa sen, đèn tắt!

Còn tiếp!

(Ai quan tâm ~ hãy theo dõi)
... Tôi sẽ cho bạn biết LÀM THẾ NÀO và TỪ GÌ tôi đã nấu súp.
Cô ấy đã mang theo những gì, cách cô ấy mang theo cô ấy và cách cô ấy giữ nó.
Và Multi-Baker đã giúp tôi như thế nào khi tôi muốn có thứ gì đó ngon cho trà ...

[Margarita]

Margarita, Tuyệt quá !!! rằng chúng tôi đã có một phần còn lại tốt.
mọi thứ đều rất, rất thú vị đối với tôi! và súp trong tủ nhiều bánh và đồ ngọt trong tủ nhiều bánh, kho thực phẩm và mọi thứ khác.
Tôi đang rât hao hưc mong đợi điêu đo!

[đơn giản hơn]

Vì vậy, chúng tôi có một phút rảnh rỗi. Tôi sẽ viết một chút.
Chúng tôi lấy ... một chiếc túi dùng như một nhà bếp nhỏ di động. Đây là một chiếc túi thể thao lớn có túi bên và túi trước - rất tiện lợi. Một nồi nấu chậm và một Redmond Multi-Baker đứng trong đó (tôi chỉ mang theo hai tấm - Bánh quế nướng và bánh mỏng).
Tôi sử dụng đồ dùng ở mức tối thiểu, từ danh sách mà Tanya-Fania khuyên trong Bài đăng đầu tiên của chủ đề này.
Sau đó, trong các hộp nhỏ 200 g, tôi đổ bột tạp hóa, bột báng, mì, gạo, yến mạch cán mỏng (vì tôi không thể sống thiếu yến mạch cuộn vào sáng sớm), pho mát bào (một ít ~ cho đến khi chúng tôi mua ...)
Họ cũng có trà, cà phê, đường, muối, bột nở.

Rau (theo mùa) ~ 4 quả cà tím, 4 quả bí xanh ~ đựng trong hộp riêng.

Cà chua, dưa chuột tươi ~ đựng trong hộp riêng.

Một thùng nho lớn ~ được mùa, chồng không thể sống thiếu được. Đối với anh ấy, một bát nho + một lớp vỏ bánh mì đã là bữa tối rồi!

Hộp đựng táo lớn ~ chủ yếu là vắt sữa cho tôi.

Hộp tròn nhỏ đựng khoai tây đã gọt vỏ ~ 6 theo nghĩa đen.

Và thành công nhất: hành khô và cà rốt khô trong túi giấy (trước đó họ đã sấy khô để chuẩn bị ở nhà) Tôi đã mang theo một ít - họ đã giúp rất nhiều!

Tôi thấy trước ~ nhiều người sẽ nói, họ nói, tại sao lại kéo? Mọi thứ đều có thể mua tại chỗ!)))
Tôi không hoàn toàn đồng ý! Thứ nhất: đây là vấn đề riêng tư của mỗi gia đình.
Thứ hai: khi bạn lái ô tô của mình, cũng như chúng tôi, đơn giản hơn mang theo bạn từ nhà nhiều nhất yêu thích sản phẩm của bạn, đặc biệt là có khu vườn của riêng bạn! Thay vì lãng phí kỳ nghỉ của bạn sau đó để mua sắm ...
Chà, chúng tôi đã làm điều này ...
Sau đó ... các thủ thuật khác của chúng tôi: không có túi tủ lạnh thực sự (mà chỉ có túi để đã sẵn sàng thực phẩm đông lạnh, được làm từ bên trong với lớp lót bằng giấy bạc của Redmond), chúng tôi đông lạnh ở nhà những chai sữa hai lít và một thùng nước dùng 500 ml. Sau khi đặt chúng ở đáy túi, chúng tôi bao quanh chúng với xúc xích sấy khô, trứng luộc, khoai tây luộc trong bộ đồng phục và ức gà rán (à, món này chính xác là trên đường đi ăn)
Cho đến khi tôi quên, tôi sẽ nói rằng mọi thứ đã đến hoàn hảo, trời nóng và chúng tôi phải trên đường khoảng 8 giờ do tắc đường ...
Sữa thậm chí còn không tan đến hết và 2 chai này đủ cho chúng tôi trong một tuần sau đó ... Họ đổ nó vào trà và cà phê.
Nước dùng đông lạnh đã được lên kế hoạch cho món súp. Và nó rất tiện dụng. Miếng băng nổi ở trung tâm khi tôi bắt đầu nấu súp trong phòng.
Vừa vào mình đã kết nối Filka, cho vào dưới cùng 1 thìa dầu oliu (bên mình có chai 250 ml) + sushi. Hành tây, trong quá trình dọn đồ và tắm cho chồng tôi, đã có váng và cà rốt, nước dùng được đổ ở đó, sau khi đun sôi (ai cũng biết Filka là người thông minh), ném vào một nhúm mì và rau thơm khô ...
Tất cả. Sau khi tắm, chúng tôi đã thưởng thức một món súp nóng. Ném vào mỗi bát một quả trứng luộc.
Cô ấy lấy bánh mì từ nhà nửa hạt trong màng bám.
Và sau con đường, chúng tôi không muốn bất cứ điều gì khác. Chúng tôi nghỉ ngơi và ăn trái cây.


Còn tiếp...

[mamusi]

mamusi, Margarita, cảm ơn bạn rất nhiều về các báo cáo, tôi đã đọc rất kỹ và



Cuối cùng, tuần làm việc đã kết thúc, tôi đăng báo cáo đã hứa.

Chà, trải nghiệm với thiết bị đa năng là rất nhỏ - 1 tuần, và rất khiêm tốn.

Dữ liệu ban đầu: hai quốc gia, 2 giao lộ, 3 thành phố (không bao gồm quê hương), tất cả đều bằng phương tiện giao thông thông thường. Các quốc gia và thành phố có nghĩa là không có vấn đề gì về lương thực, nhưng tỷ giá đồng euro thì không hài lòng chút nào. Và chủ yếu, tôi muốn thử nó trong những điều kiện không cần thiết, cho những chuyến đi trong tương lai.

Vì mọi thứ đều tự kéo dài, và thậm chí qua biên giới và kiểm tra, họ đã mang theo rất ít đối với thiết bị đa năng:
- kiều mạch (đóng gói công nghiệp trong túi nấu ăn, để không phải rửa),
- kiều mạch trong túi với rau và nấm để trang trí (bao bì công nghiệp),
- bánh hạnh nhân (cân và đóng gói trong gói),
- một chai xi-rô trị ho với dầu gạo,
- muối biển thô / mịn,
- hỗn hợp gia vị làm sẵn trong túi "bản địa".
Ngoài ra, đối với bản thân tôi - trà (đây là một mặt hàng phải có), đường.
Từ các tiện ích: muỗng silicone và ổ gà.
Có, các căn hộ với nhà bếp được đóng gói đầy đủ đã được đặt ở khắp mọi nơi.
Và nó cũng sẽ thêm đĩa nhựa, thìa / nĩa và một ấm điện nhỏ.
Redik được bọc trong một "bọc bong bóng", được kẹp bằng băng dính và trong một chiếc vali - anh ta đi tốt, hóa ra lại rất nhỏ gọn và nhẹ.
Trong tất cả các căn hộ, anh ấy trông như thể anh ấy đang đứng ở đó.

Chà, bây giờ điều chính là nó được dùng để làm gì: đó là kiều mạch cho bữa sáng vào một số ngày; các món ăn phụ hàng ngày - kiều mạch, mì ống (không để ráo nước), khoai tây (nướng "trong 30 phút), và tất nhiên, thịt - chân gà (chúng tôi không ăn ở nhà, nhưng giá của phi lê gà thông thường không có đá ở đó). Và tôi cũng quên mất - tôi đang chuẩn bị một hỗn hợp rau đông lạnh với những miếng thịt gà (hơn nữa, trong gói có gà làm sẵn, miếng sốt và rau sống) - Tôi sẽ phải tự làm thử ở nhà.
Bữa tối được chuẩn bị thành hai lượt (nhiều hơn vì lý do hàm lượng chất béo): lần lượt, một món ăn kèm và dăm bông gà (2 miếng vừa với một cái chảo 1,6 lít, cắt thành 2 phần, không da) không dầu, hành tây, nước, chỉ. với gia vị cho "súp - hầm" trong 1 giờ, một phần nước dùng thu được được dùng làm nước sốt cho món ăn phụ.
Nói chung, tôi, tất nhiên, không đứng "tại lò".

Phần còn lại được mua trong cửa hàng: bánh kếp làm sẵn và bánh kếp cho bữa sáng với kem chua; súp làm sẵn, cốt lết và thịt viên làm sẵn, thịt nguội, cá hồi muối nhẹ hoặc trong chế biến: thịt kiểu Pháp, philê gà nướng, súp. Ngoài ra trong cửa hàng: một số trái cây và cà chua để làm món salad. Và tất nhiên, bánh ngọt và bánh mì tươi!
Xem xét tuổi tác, sự trao đổi chất, hoạt động của chúng tôi, cảm lạnh / tuyết của chó, nhu cầu protein 3 lần một ngày - tôi vẫn chưa thể tự nấu tất cả mọi thứ. Và sẽ thuận tiện hơn khi nấu lâu hơn nếu chỉ dựa vào một nơi.

Tóm lại: tủ đa năng cho phép ít nhất để tiết kiệm các món ăn phụ, không phải là quá ít và nói chung là để đa dạng hóa thực đơn. Hơn nữa, thức ăn ở đó còn tệ hơn trước.
Kết luận: luôn mang theo bên mình, chắc chắn !!!! Vì đây là cơ hội để tiết kiệm tiền và có một bữa ăn theo thói quen (đặc biệt nếu có bất kỳ chế độ ăn kiêng / hạn chế nào), điều này cũng rất quan trọng (tôi cũng phản ứng rất đau đớn với nước khác); và, tất nhiên, nó là bình thường để ăn ở nơi không có sự thay thế khác.

P.S. Vì vậy, tôi muốn có thời gian nghỉ ngơi tối đa (kỳ nghỉ chính thức đầu tiên sau 4 năm), vì vậy tôi đã không chụp ảnh quá trình hoặc kết quả của việc nấu ăn - điều gì đặc biệt về nó - mì ống hay thịt gà. Vậy nên

[Bà. Addams]

Bà. Addams, Cảm ơn bạn rất nhiều. Rất nhiều điều bổ ích!
Xét cho cùng, mục tiêu của chuyến đi đối với mọi người là khác nhau, việc làm và lịch trình cũng khác nhau. Thành phần của gia đình là khác nhau! Tôi nghĩ rằng báo cáo của chúng tôi sẽ hữu ích cho người dân. Và mọi người sẽ lấy một cái gì đó hữu ích cho mình.
Nó cũng phụ thuộc vào mùa.
Mình đi đâu, ăn gì ở đó.

Tôi hầm các loại rau củ: hành khô của tôi với Filka với dầu ô liu, rồi ớt chuông cắt nhỏ, mọi thứ thành từng lớp, rồi cà tím, rồi táo, lại cà tím. (Bạn có thể có bất kỳ thành phần nào gồm rau + bí xanh + cà chua), nhưng tôi chỉ thích điều này - 3 thành phần! Để nguội bớt, cho vào tủ lạnh, chuyển sang hộp vuông. Để giải phóng phim hoạt hình. Nó rất thoải mái. Để súp. Đặt một món ăn nguội trên bánh mì. Mmmm !!!

Tôi đã đưa công thức này từ $ vetlan ở trên. Có thể có các biến thể với nó.

Chúng tôi cũng đã nấu mì ống. Cuối cùng, rất tiện lợi để bày ra một hũ nước hầm tự làm.

Nhân tiện, không có tủ lạnh trong phòng! Coi như không có gì cả ~ nhỏ xíu, lắp sẵn trên bàn, không có tủ đông.
Nhưng tôi có 2 chai sữa, kem chua (mua ở địa phương), xúc xích của chúng tôi và một hộp đựng rau hầm. Các món ăn phụ hoặc súp nấu một phần nhỏ tại một thời điểm.

Tôi sẽ nói với bạn về bánh ngọt vào ngày mai.

[mamusi]

mamusi, Rituyla!
Hãy cho chúng tôi biết về hành khô. Có ngon hơn và thơm hơn không? Nó được chiên như thế nào? Chuyển sang màu nâu như tỏi? Tại sao bạn lại từ bỏ một củ hành tây đơn giản?

Các cô gái, RẤT, rất, rất thú vị! Chia sẻ kinh nghiệm của bạn - nhiều người quan tâm ... Thức ăn do ai đó chế biến ở đâu đó luôn không giống với khẩu vị của bạn ...

Bột không có men trên kefir cho bánh nhanh và bánh pizza (Yuliya K)

Dưới đây là tài liệu tham khảo về bột nhào, từ đó không có vấn đề và men và không cần nhào lâu một chiếc bánh (bất kỳ loại bột nào) được làm trong chuyến đi đến Multipekare. Tôi làm từ bột mì c / z trên Bảng điều khiển nướng. Nó thay thế hoàn toàn Khlebushk, thơm ngon, nóng hổi, ​​và nếu bạn đổ một ít pho mát vào bột, thì nó gần như là Khachapuri. Vào buổi tối, nó rất hợp với trà, nhưng với mật ong!

mamusi, Rituyla!
Hãy cho chúng tôi biết về hành khô. Có ngon hơn và thơm hơn không? Nó được chiên như thế nào? Chuyển sang màu nâu như tỏi? Tại sao bạn lại từ bỏ một củ hành tây đơn giản?

Tanya, Chi Chas Tôi sẽ đi chụp ảnh nó, đó là Hành và bạn sẽ hiểu, con yêu.



Tanya, đây tôi mang theo một bức ảnh củ hành khô và đồng thời tôi sẽ cho bạn xem một củ cà rốt. Đây là cách nó trông như sau một máy sấy điện. Tôi chỉ cần cắt nó thành nửa vòng và làm khô nó.
Sau đó, tôi cho nó vào túi giấy.
Rất thuận tiện sau đó vào mùa đông. Khi bạn đang vội, hoặc ốm, có thể cho thêm bánh mì vào bánh mì cũng rất ngon.
Chế độ kỹ và chiên nhẹ trong dầu trước khi nấu súp.

Tôi mang theo nó trên đường thuận tiện hơn so với những chiếc đầu củ hành. Dọn dẹp, khóc lóc và ném đống trấu vào thùng rác trong phòng ... không hiểu sao tôi lại không muốn! ( mùi...)
Đây là tôi đã nghĩ ra nó! Tôi đang hạnh phúc.

[mamusi]

mamusi, rực rỡ về hành tây!
Thật vậy, sẽ không có mùi từ hành tươi. Và sau khi nấu nướng như vậy, tôi luôn chạy đi vứt rác ra khỏi phòng, nhưng không phải lúc nào -;)

[mamusi]

Thật tuyệt khi chúng ta có một chủ đề như vậy, chỉ cần đi nghỉ bằng ô tô. Đương nhiên, chúng tôi dẫn Filia đi cùng. Tôi sẽ nghiên cứu vật liệu.
mamusi, Rita và Tanya-Fanya, Tanya-Fanya, Tanya, các cô gái cảm ơn vì trải nghiệm của bạn

[julia_bb]

julia_bb, thư giãn vui vẻ!

Ai đang nói về cái gì, và tôi lại đang nói về hành khô
Họ mang cho tôi nhiều loại gia vị khác nhau từ Israel, bao gồm cả hành khô! Hóa ra mùi hương của nó còn đẹp hơn cả nước hoa Pháp!
mamusi -Ritulechka! Rất hân hạnh được gửi đến các bạn lời chào và lời cảm ơn nồng nhiệt!

Và gửi đến tất cả những ai sẽ đi du lịch bằng máy bay đa năng vào mùa hè này, tôi chúc các bạn có một kỳ nghỉ tuyệt vời!
Trong một tuần nữa và chúng tôi sẽ đưa con trai mình tham dự cuộc thi, nghĩa là cả ngày trên cánh đồng với một cái lều, một máy phát điện và tất nhiên, một máy quay đa năng.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, cô gái thông minh của tôi!) Chào! Vâng, hành khô ~ đó là một thứ! Và thêm vào bánh mì, và mang nó trên đường (ném một nhúm vào súp) ...
Tôi sẽ làm khô một lần nữa. Bây giờ tôi có một máy sấy làm việc trên mơ.

... Kỳ nghỉ của tôi sẽ vào tháng Chín. Và luôn luôn với Phim hoạt hình. Filka có thể làm mọi thứ ~ Tôi yêu nó! Tôi đề nghị tiếp tục kéo các công thức nấu ăn vào lỗ hổng ...

[mamusi]

mamusi, Margarita, Tôi muốn cảm ơn riêng bạn vì hành khô.
Đúng vậy, không có thời gian để tự làm khô, tôi lấy cái đã mua, nhà sản xuất ở St.Petersburg của chúng tôi, đã chiên và sấy khô. Thật là một điều tuyệt vời! Nó đã trở nên rất ngon, hãy để một mình thêm nó vào bánh hạnh nhân hoặc khoai tây. Cảm ơn vì ý tưởng!
Vừa mới trở về sau kỳ nghỉ, tất nhiên là với một nồi nấu chậm. Tại hải quan của chúng tôi, các cô gái phát hiện cô ấy trong hành lý
Lần này chúng tôi sống trong khách sạn có bữa sáng, và nồi nấu chậm có ích cho bữa trưa / bữa tối. Tôi đã nấu các món ăn phụ - mì ống, kiều mạch - từ kho với tôi, khoai tây nướng, thịt băm sống chiên một vài lần, như theo cách hải quân. Về cơ bản, tất nhiên, tôi chỉ hâm nóng thức ăn làm sẵn / đông lạnh. Nhưng nó cũng giúp ích rất nhiều!
Chúc các bạn nghỉ ngơi vui vẻ với CF!