Cannelloni với cá, ricotta và bí xanh

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì
Cannelloni với cá, ricotta và bí xanh

Thành phần

cannelloni 15-16 miếng
philê cá hồi 200 gam
phi lê cá thu ngựa 200 gam
quả bí 200 gam
ricotta 100g
rau thì là 3-4 chi nhánh
hành lá 3-4 lông
Muối nếm thử
trứng 1 miếng
tiêu đen xay nếm thử
------- -----
Sữa 800 mililit
60 gam
bột mì 2-3 st. thìa
phô mai 150 gam
Muối nếm thử
nhục đậu khấu nhón
tiêu đen xay nếm thử

Phương pháp nấu ăn

Cannelloni với cá, ricotta và bí xanh

Cannelloni với cá, ricotta và bí xanh
Cho phi lê cá, ricotta, trứng, muối và hạt tiêu vào máy và băm nhỏ. Thịt băm phải trở nên thoáng khí.
Cannelloni với cá, ricotta và bí xanhCắt bí ngòi non thành từng miếng vuông nhỏ. Bí ngòi già thì bỏ hạt, gọt vỏ rồi thái chỉ.
Cannelloni với cá, ricotta và bí xanh

Cannelloni với cá, ricotta và bí xanh
Cho thịt băm vào tô, thêm hành lá và thì là thái nhỏ vào. Thêm bí ngòi và trộn tất cả mọi thứ.
Cannelloni với cá, ricotta và bí xanhĐun chảy bơ và trộn với bột mì.
Cannelloni với cá, ricotta và bí xanhĐổ một ít sữa vào và dùng máy đánh trứng khuấy đều cho đến khi các cục bột tan hết.
Cannelloni với cá, ricotta và bí xanhĐổ phần sữa còn lại vào. Đảo liên tục, đun nước sốt đến khi sệt lại. Nêm muối, tiêu và thêm một chút nhục đậu khấu. Loại bỏ khỏi nhiệt.
Cannelloni với cá, ricotta và bí xanhBôi mỡ khuôn bằng một ít nước sốt.
Cannelloni với cá, ricotta và bí xanh

Cannelloni với cá, ricotta và bí xanh
Chuẩn bị cannelloni theo các khuyến nghị trên bao bì. Tôi không yêu cầu chuẩn bị sơ bộ. Đổ thịt băm vào các ống. Vừa vặn với hình dáng. Đừng xếp chồng quá chặt.
Sau đó tôi sắp xếp các ống theo hai dạng. rưới nước sốt còn lại lên trên và rắc phô mai bào.
Nướng trong lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 25-30 phút. Chúng tôi phục vụ ngay lập tức.


Cannelloni với cá, ricotta và bí xanh

Nấu ăn không khó, cái chính là bạn phải làm bằng tình yêu thương dành cho những người thân yêu của mình)

Ghi chú

Ý tưởng đã được theo dõi trên trang web Gastronom và được thực hiện với những thay đổi của tôi.
Rất ngon. Ngon và mềm. Tôi khuyên bạn nên)

Svettika
Nó chắc chắn là ngon! Tôi đã chuẩn bị các lựa chọn khác nhau chỉ trên cơ sở thịt băm. Tôi chắc chắn sẽ thử với nhân của bạn - nó quá tốt trong thành phần! Angela, cảm tạ!
Svetlana777
Angela. Nguyên bản, ngon và được phục vụ đẹp mắt đến mức không thể bỏ qua
ang-kay
Các cô gái, cảm ơn. Món này ngon)

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì