Bánh kếp "nhà ở", để làm đầy

Bánh kếp "nhà ở", để làm đầy

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Phòng bếp: người Pháp

Thành phần
Bột mì VS	500 gr.
Trứng	8 chiếc.
Sữa	1 l.
Muối	2 muỗng cà phê
* Dầu nâu	1-3 st. l.

Phương pháp nấu ăn

• Chỉ cần đừng hét lên rằng mọi người đều biết nấu bánh kếp và bạn, xuống, đang làm những điều nhảm nhí .. .. Vâng, vâng, mọi người có thể .. Tôi thậm chí đã có cơ hội để thử, thực sự ... Nhưng chúng ta đừng nói về những điều đáng buồn .. Đây là những tờ rơi đơn giản nhất, nhưng ngon, gần như là .. Và cuối cùng, Shrovetide ..
• Đập trứng và muối vào bát, sau đó đổ một nửa lượng sữa vào. Chúng tôi trộn lẫn. Đổ tất cả bột và trộn bằng máy đánh trứng để không còn vón cục.
• Khi bột đã được phân tán hết, cho phần sữa còn lại vào. * Có thể thêm bơ nâu để tăng thêm hương vị cho các món nướng.
• Để có hương vị và màu sắc, bạn có thể thêm rau bina hoặc bột cà chua, đã nấu chín và cắt nhỏ trong máy xay, vào bột.
• Bạn cũng có thể thêm bột nhuyễn từ nấm và các loại rau khác.
• Đặt chảo trên lửa vừa. Để nướng, tráng nhẹ chảo bằng bơ nóng chảy. Đổ bột, phân phối theo chuyển động tròn trên chảo. Chúng ta nướng bánh ở một mặt trong khoảng 30-60 giây, cho đến khi bề mặt chuyển sang màu xám, lật mặt bánh lại và nướng thêm 10-15 giây.
• Không có gì bất thường trong công thức .. Bánh xèo thì dẻo, dẻo, không gãy và không vỡ .. hóa ra là loại rác mà \ "ai cũng biết \", nhưng cá trích cuốn trong đó .. ừ ..
• 
• 
• Tôi biết công thức là ngu ngốc .. nhưng trẻ em cũng đang xem chúng tôi .. Vì vậy, không có một tấm chiếu ..))))

Món ăn được thiết kế cho

+/- 30 chiếc.

Thời gian chuẩn bị:

30 phút.

Chương trình nấu ăn:

Đĩa

Ghi chú

*- không bắt buộc. Nó mang lại một mùi thơm nhất định và thực sự thay đổi hương vị của món nướng, nhưng nó không cần thiết .. Mặc dù nó được thực hiện đơn giản, giống như một chiếc dép trên một con gián .. Nếu quan tâm, tôi sẽ cho bạn biết.

*- không bắt buộc. Nó mang lại một mùi thơm nhất định và thực sự thay đổi hương vị của món nướng, nhưng nó không cần thiết .. Mặc dù nó được thực hiện đơn giản, giống như một chiếc dép trên một con gián .. Nếu quan tâm, tôi sẽ cho bạn biết.

Theo những gì tôi biết và tôi đã tự nấu, đây là bơ, được nấu chảy trên chảo và đun nóng đến độ có màu nâu. Hương vị đặc trưng, ​​dành cho người nghiệp dư, mặc dù nó được định vị là một hương vị hấp dẫn.
Tôi không nghĩ vậy

Tôi có một công thức với bơ "hạt" như vậy, được đổ vào bột

Pancake hoa hồng bơ hạt (Quản trị viên)

[Tatyana]

Tatyana, Phải, tất nhiên. Để tìm được một loại hạt có hương vị này, bạn cần phải leo lên nhiều khu rừng, bạn mới đúng))) .. nhưng không phải ai và không phải lúc nào cũng nhớ được .. Mong các bạn không phiền, mình chỉ nhắc các bạn một món thôi tại lễ hội hóa trang ..
Shl ..
Tôi đi làm hoa hồng ..)))

Tôi hy vọng bạn không phiền, tôi vừa nhắc bạn về bữa ăn ngon ở Shrovetide ..

Về việc này là gì? Tại sao tôi lại chống lại nó? Nướng tốt cho sức khỏe Chỉ tôi đã cảnh báo rằng bạn không thể trải nghiệm niềm vui từ bơ "hạt" - tất cả chúng ta đều có khẩu vị khác nhau

[Trinitron]

Trinitron, Volodya, lễ hội vui vẻ! Ủa, sao con như con nhím xù lông vậy? - Bánh kếp tuyệt vời! (y) Một công thức đơn giản và ngon là nhân đôi vẻ đẹp! Ví dụ, tôi không phải là bạn của bánh kếp, than ôi ((((Tôi không có chảo rán bình thường, ít nhất cũng phải khóc!: Girl_cray: Và bột nở ra khi cần thiết, nhưng nhiễm trùng dính ở một nơi cụ thể trong chảo - tất cả công việc là xuống cống. bánh kếp trong cửa sổ, và thế là xong ... Bánh kếp Patamushta cuối cùng biến ... thành bánh kếp (tự nhiên có thêm bột).
Trong khi tôi đang viết, Tanyusha-Admin đã giải thích mọi thứ)))

Chỉ tôi cảnh báo rằng bạn không thể trải nghiệm niềm vui từ bơ "hạt" - tất cả chúng ta đều có những sở thích khác nhau

Không nghĩ rằng .. chết tiệt.... Chỉ là người Pháp không chỉ nhét cái vòi hoa sen này vào những con ếch .. và tôi không chắc))

Đã thêm vào Thứ Hai 20 tháng 2 năm 2017 11:30 PM

Tại sao bạn, giống như một con nhím, xù lông?

Vâng, Chúa ở cùng bạn .. Chỉ là tôi thường không nhìn thấy những công thức đơn giản ở đây .. Tôi sợ tôi chỉ là người ủng hộ những công thức đơn giản và thậm chí là sơ khai ..

[Trinitron]

Trinitron, tốt, các công thức nấu ăn đơn giản là tốt vì chúng được thực hiện tự động mà không cần bận tâm, đặc biệt là khi không có thời gian.
Py. Sy. Và về con nhím - vì vậy tôi tốt bụng!))) Đó không phải là một trích dẫn lạm dụng

Chỉ là tôi thường không thấy những công thức đơn giản ở đây ..

Tôi luôn có những công thức đơn giản nhất, tôi cũng luôn nghi ngờ - tôi có cần một công thức tuyệt vời và những chiếc bánh kếp đẹp mắt không

Tôi nghi ngờ liệu nó có cần thiết không

Nó là cần thiết, nó là cần thiết

Vladimir, cảm ơn vì công thức đơn giản và tiện lợi!

Có bao nhiêu 8 quả trứng cho 1 lít sữa ... đó không phải là nhiều?

Có bao nhiêu 8 quả trứng cho 1 lít sữa ... đó không phải là nhiều?

Có thể là 4 x 500 ml. Vì vậy, nó sẽ ít hơn .. ... Chà, công thức là .. Đây là những chiếc bánh kếp được đào tạo đặc biệt để gói. ))))

[Vladimir]

Vladimir, Cảm ơn vì công thức)))
Tôi đã mua một miếng sườn hun khói, tôi sẽ gói nó lại thay vì một con cá trích ... và bôi kem với pho mát .. Tôi nghĩ nó sẽ thành ra rất ngon ...

Tôi đã mua một miếng thịt hun khói

Yummy chắc ..))))

Thật tiếc vì tôi đã bỏ đi vào buổi tối .. trên thực tế, những chiếc bánh kếp có màu hồng .. Tôi đã thêm một thìa cà phê tương cà chua vào chúng .. Và vì sự lười biếng tuyệt vời của mình, tôi đã không bắt đầu làm nhân bánh, đã nghiền nát con gà tây một cách ngu ngốc. cốt lết và bọc chúng bằng kem chua ..

Tôi chỉ là người ủng hộ các công thức đơn giản và thậm chí là sơ khai ..

Tôi cũng vậy !
Dù tôi có làm đủ loại bánh theo đủ kiểu công thức đi chăng nữa, nhưng những loại bánh này (chỉ tôi vẫn cho 1-2 thìa đường) luôn không có đối thủ.

[Vladimir]

Vladimir, với lễ hội hóa trang! Cảm ơn vì công thức.

Tôi đã hoàn thành rồi, bánh kếp nướng kiểu Pháp. Tôi sẽ nuông chiều bản thân với mứt lê.

Đã thêm vào Thứ Ba, ngày 21 tháng 2 năm 2017 02:45 PM

Vladimir, bánh kếp của tôi là không có bơ nâu, tôi không có nó. Và nó không dành cho sở thích của mọi người Tôi đã ăn bằng bơ đơn giản. Có những người quản lý để sử dụng 10 quả trứng cho 1 lít sữa và không có gì !!! Họ nói rằng nó ngon hơn! Như người ta nói, mùi vị và màu sắc ... Vì vậy, 8 quả trứng không phải là tối đa.

Những quả trứng khác nhau. Tôi đặt ba miếng lớn cho nửa lít, và những miếng nhỏ và tất cả bốn. Đối với tôi, thực sự, càng nhiều trứng, càng ngon
Tôi quan tâm đến dầu nâu để phát triển chung, hãy cho chúng tôi biết.

[Trinitron]

Trinitron, Vladimir! Tôi cũng tò mò về dầu nâu. Bạn làm nó như thế nào. Mỗi người đều có những sắc thái riêng. Làm ơn hãy nói cho tôi.

Về dầu nâu cho sự phát triển chung

Đã thêm Thứ tư 22 Tháng 2 2017 06:03

Tôi cũng tò mò về dầu nâu

Mọi thứ đều đơn giản đến mức đáng hổ thẹn .. Nếu là bơ nguyên thủy, thì đây là bơ chiên .. Cho 100 gam bơ vào một cái muôi và đun sôi ở nhiệt độ trên trung bình .. protein sẽ bắt đầu cuộn lại và hình thành vảy đen ở dưới cùng .. Và đó là những gì ở trên và có ber-noisette, tức là dầu nâu. Chất lỏng trong suốt màu vàng đậm. Bạn vừa có thể xả nhẹ, vừa có thể căng ... Có một hương vị hấp dẫn. Được sử dụng bởi những người làm bánh kẹo, chủ yếu là người Pháp, để tăng mùi thơm cho các món nướng .. đại loại như thế này Nhưng điều này thực sự không dành cho tất cả mọi người, mặc dù tôi thích tất cả các món ăn.

Tôi thích tất cả các món ăn.

Bạn chỉ biết nấu ăn thôi)))

[Trinitron]

Trinitron, Vladimir! Cảm ơn vì công thức bơ nâu. Nhiều lần tôi đã nấu chảy bơ đến trạng thái như vậy, tôi chỉ chưa từng biết đến một cái tên như vậy. Ví dụ như bánh kếp hay thứ gì khác được nhúng vào sẽ rất ngon. Và hương vị, theo tôi, thậm chí không phải dành cho người nghiệp dư, mà là của mỗi người.
Ai đã không thử điều này, tôi rất khuyên bạn nên làm điều đó!
Nhưng tôi đã không thêm nó vào bột, tôi chắc chắn sẽ thử nó.

Vovka, lấy phần bánh kếp còn lại đi !.


Vào giây phút cuối cùng, tôi nhớ rằng ít nhất phải chụp một bức ảnh của A ...
Xin lỗi, mọi thứ đều bị nhồi nhét ngấu nghiếnđã ăn ...ngon và chế biến đơn giản
Cảm ơn bạn)))))

Xin chào và tôi đang báo cáo:

Aha, đây là những gì tôi cần! Tôi sẽ tập!
Cảm ơn bạn !!!