Cá tầm nguyên con trong lò

Cá tầm nguyên con trong lò

Thể loại: Bữa ăn cá

Phòng bếp: tiếng Nga

Thành phần
Cá tầm	2-3kg
Muối để nếm
Tiêu đen xay để nếm
mayonaise	2 muỗng canh. thìa
Mù tạc	1 muỗng cà phê
Chanh	1 máy tính
Rau xanh (thì là, ngò tây)	25gr.

Phương pháp nấu ăn

• 1. Chế biến cá tầm. Tôi đã lấy cá sống. Chồng tôi sơ chế ban đầu, tôi thấy con cá đã rút ruột, không còn mang chỉ cần bỏ vảy thì gọi là bỏ vỏ. Đổ nước sôi lên cá, chỉ sau đó dùng dao thường mới có thể loại bỏ các mảng giáp. Hóa ra rất lâu và đau nên tôi để lại vảy trên bụng. Cá tầm rửa kỹ cả mặt trên và mặt trong, loại bỏ hết màng và chất nhờn.
• 2. Chà xát cá với muối và tiêu.
• 3. Làm đầy bụng cá tầm với các lát chanh (0,5 quả chanh), các nhánh rau thơm. Thắt bụng.
• 4. Đặt cá trên giấy bạc
• 5. Trộn sốt mayonnaise và mù tạt, phết mỡ lên cá, bọc giấy bạc lại.
• 6. Cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 50-60 phút.
• 7. Lấy ra khỏi lò, bày ra đĩa, trang trí, ăn thỏa thích! Ăn ngon miệng nhé!
• P.S. Cá tầm ngon nhất là cá tầm để qua ngày hôm sau. Bạn thậm chí không cần phải làm nóng. Cắt nó trên bánh mì, cẩn thận để không nuốt phải lưỡi của bạn!

Cá của Sa hoàng ?! Rực rỡ! Nhưng tôi chưa bao giờ ăn.)

Nhận thấy chính xác - Tsarskaya! Hãy thử nó, ngon!

[Helena]

Helena, các món ăn của bạn thực sự là hoàng gia! Rất hay))) Tôi mơ về một mảnh Cảm ơn bạn vì công thức!

Cảm tạ! Rất vui vì bạn đã thích!

Bạn đã loại bỏ vazigu?

Không, tôi không có. Tôi lấy ra một phần khi cá đã chín.

Khi tôi không xóa nó, nó sẽ xé nát con cá của tôi. Và bạn chỉ có một cái như thế. Vì vậy, tôi đã quyết định. những gì đã bị loại bỏ.

Bạn đã loại bỏ vazigu?

Và nó là gì ? Tôi không muốn google, tôi muốn biết từ bạn !!!)))

Bạn đã loại bỏ vazigu? Và nó là gì ? Tôi không muốn google, tôi muốn biết từ bạn !!!)))

Ngon ngon !!!

Ngon ngon !!!

Tại sao lại xóa nó đi ???