Mì Ý gà

Mì Ý gà

Thể loại: Món thịt

Thành phần
ức gà	500 gam
Sữa	2 ly
Muối	3 muỗng cà phê
dầu thực vật	2 muỗng canh. thìa
xì dầu	2 muỗng canh. thìa
mật ong	1 muỗng cà phê
hỗn hợp hạt tiêu	nếm thử
thảo mộc Ý	nếm thử
tỏi	3 tép
mù tạt Dijon	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Pastroma gà. rẻ và vui vẻ và rất ngon !!!!!!!
• lấy ức gà tôi 500 gam, đổ 2 ly sữa + 3 giờ. l. muối (muối hòa tan trong sữa) và để trong 2 giờ, định kỳ đảo thịt (sữa làm cho thịt ngon ngọt), sau 2 giờ ta vớt ra khỏi sữa và dùng khăn giấy lau sạch. Gói bằng chỉ, làm nước xốt 2 muỗng canh dầu thực vật, .2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê mật ong, hỗn hợp ớt, rau thơm Ý. 3 tép tỏi và thêm mù tạt Dijon. ướp thêm 30 phút, thỉnh thoảng trở mặt. làm nóng lò nướng ở 220 độ và để mì ống của chúng ta trong 30 phút. sau 30 phút tắt lò và để trong lò 30 phút .. lấy ra khỏi lò, gỡ các sợi chỉ và để nguội ... Bon appetit!
• ,

Đây là ức gà nặng 500 gram, nó được cho ăn ở đâu vậy
Hay công thức có 2-3 bầu ngực cùng một lúc?

bạn, Tanya, rất cầu kỳ về công thức

gà đẹp !! chỉ cần nấu và ăn ngon cho dù có bao nhiêu miếng ức gà

[quản trị viên]

quản trị viên, có thể mua một ức nặng 500 gam ở Donetsk, một ức gà có một ức, nhưng phi lê gà trong một ức là 2 chiếc, công thức có ghi trọng lượng nhưng không ghi số lượng, nếu tôi viết để lấy một phi lê gà nặng 500 gam, sau đó các câu hỏi sẽ nảy sinh

[Tima]

Tima, cảm ơn cho công thức của mục sư của bạn! Và đối với tôi dường như mọi thứ đều được viết rõ ràng.
Tima, tôi đã làm một mục sư ức gà, nhưng theo một công thức hoàn toàn khác. Và bầu vú bị ngâm trong nước chứ không phải trong sữa. Bây giờ tôi sẽ cố gắng làm nó theo công thức của bạn. Tôi nghĩ sữa sẽ có thêm hương vị riêng ...

Và sau đó "thanh lý" 2 ly sữa đã qua sử dụng ở đâu?

đơn giản nhất là nướng, làm bánh xèo, tráng bánh mì, thêm thịt băm, xoắn bột bánh bao.
đông lạnh và sử dụng sau đó cũng để ướp - thịt gà trong sữa thực sự mềm

Tôi đã lấy nó để đánh dấu, tôi tự hỏi, tôi sẽ cố gắng!

bạn, Tanya, rất cầu kỳ về công thức

Những gì tôi nhìn thấy ... đó là những gì tôi yêu cầu. Ăn để có sức khỏe

Tôi chỉ ước tính trọng lượng của bộ ngực, và nếu bạn loại bỏ xương khỏi nó ... thì bạn sẽ có 250-300 gram phi lê mỗi miếng. Trong công thức, nó không được nhìn thấy, trên xương của ức hoặc phi lê - đối với tôi là phi lê trong ảnh.
Tôi sẽ đi kiểm tra thị lực một lần nữa. Đồng thời, tôi sẽ đi chợ, mua thịt gà tự làm và dày hơn, và tôi sẽ cân miếng thịt lườn.

[j @ ne]

j @ ne, Tôi dùng sữa cuộn gan

Đã thêm vào Thứ Ba 22 Tháng Ba 2016 4:09 chiều

Zoya, sữa tạo độ mềm cho thịt và độ ngọt

Tim, làm ơn công thức cho món gan cuộn trong studio

[limon]

limonGan cuộn là một món ăn ngon, lành mạnh, thịnh soạn và được yêu thích, được chế biến đơn giản từ những sản phẩm rẻ tiền. một năm trước, đối với chúng tôi, những người ở Donetsk, rẻ là tiêu chí quan trọng nhất, và ngoài thịt gà thì rất khó kiếm thứ gì đó, vì vậy tôi bắt đầu tạo ra sự đa dạng. Tôi thực sự thích nó, đó là cách các món gà bắt rễ. món được yêu thích nhất là balyk, mì ống và tất nhiên là chả gan Để chế biến chả gan, bạn sẽ cần các sản phẩm:
Đối với bánh kếp: 500 gr. gan gà (loại gan nào cũng được), 3 quả trứng gà, 3 muỗng canh. muỗng canh bột mì, 1,5 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh. một thìa tinh bột, 0,5 lít sữa, dầu thực vật.
Phần nhân: 2-3 củ cà rốt lớn, 2 củ hành tây lớn, sốt mayonnaise, muối, tiêu đen xay vừa ăn.tỏi, ai không thích mayonnaise có thể thay bằng kem chua + tỏi + thì là

[Tima]

Tima, cuộn đẹp, nhìn ngon Công thức có sẵn cho mọi người
Nên đặt chúng trên diễn đàn với công thức của tác giả - trong thread này chúng sẽ lạc vào ruột diễn đàn

[quản trị viên]

quản trị viên, Tôi sẽ làm ngay bây giờ ... Cảm ơn bạn đã phản hồi

Tim, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức, nó trông rất ngon miệng, đánh dấu, tôi chắc chắn sẽ thử nó vào cuối tuần.

[Tima]

Tima, Tôi chưa bao giờ nghĩ rằng một con gà có thể được ướp muối trong sữa. Tôi sẽ thử! Cảm ơn vì pastrom và bánh cuốn!

[IamLara]

IamLara, Tôi rất vui vì tôi thích công thức

Tima, tôi cảm ơn mục sư, rất ngon. Tôi chưa bao giờ thử một mục sư trước đây, mặc dù có một số sai lệch nhỏ so với công thức, phải mất 12 giờ để muối, và không có giấm đậu nành hoặc tỏi ở nhà. Thịt trở nên ngon ngọt, tôi tiếc rằng tôi đã không làm một phần đôi.

[Tima]

Tima, cảm ơn rất nhiều cho công thức mì ống. Rất ngon và không mất nhiều thời gian chuẩn bị.

[Tima]

Tima, Alina, tôi biết ơn bạn vì một công thức đơn giản và rất ngon! Tôi đã nghĩ rằng ức gà sẽ không làm tôi ngạc nhiên, và hóa ra nó rất mềm, ngon ngọt và ngon! Cảm tạ!

[Tima]

Tima, Alina, một công thức pastroma thú vị không khó hiểu, cảm ơn vì công thức mà tôi đang mang đi nuôi heo đất!

Tôi rất vui vì tôi thích công thức ...

công thức thú vị, tôi chắc chắn sẽ thử, cảm ơn!
Về trọng lượng của miếng phi lê - tôi thỉnh thoảng có nó và một miếng là 400 g mỗi miếng - đôi khi những con gà thịt khổng lồ như thế này đã được bán))))

[kavmins]

kavmins, mục sư và gà balyk Tôi khuyên mọi người nên nấu mọi thứ thật đơn giản và thật ngon

[Tima]

Về trọng lượng của miếng phi lê - tôi thỉnh thoảng có nó và một miếng là 400 g mỗi miếng - đôi khi những con gà thịt khổng lồ như thế này đã được bán))))

Chúng tôi đã có nhiều hơn nữa.



Tima, Alina, tôi chắc chắn sẽ chuẩn bị vú theo công thức của bạn. Cảm ơn cô và các cô đã nêu ra công thức.

Hm ... Có lẽ nó rất ngon ... Nhưng làm ơn giải thích, mì ống có liên quan gì đến nó?

Pastroma - thịt hun khói đã qua xử lý khô [cổ điển - thịt bò, nhưng thịt lợn ở đây và ở đó], một họ hàng của thịt chó. Nó được bảo quản trong thời gian dài, vì món ăn không qua xử lý nhiệt, không bị mất nước bằng cách ướp muối, hun khói bằng cách hun khói lạnh ... Cùng với bắp bò, nó được phát minh ra như một phương pháp bảo quản thịt lâu dài.

Những công thức nấu mì gà có thể tìm thấy trên Internet, nướng trong lò - ôm và khóc ... Chỉ đơn giản là nướng đùi hoặc ức gà với gia vị ... Nhưng mặt khác, "mì ống" - nghe có vẻ bí ẩn, giống như một câu chuyện phương đông, với phép màu dự đoán từ thần đèn từ cây đèn thần ...

[Kapet]

Kapet, đó chỉ là một điều kỳ diệu của ức gà. điều mà bạn có thể tự làm một cách dễ dàng và đơn giản là tạo ra điều kỳ diệu cho những người thân yêu

Vì vậy, gọi nó là một phép lạ, hãy tưởng tượng nó như một công thức mới cho ức gà ... Nhưng mì ống ...?

Tôi quyết định gọi nó là "Mỳ ống ức gà"

Ừm ... Để nó ...

Hm ... Có lẽ nó rất ngon ... Nhưng làm ơn giải thích, mì ống có liên quan gì đến nó?

Không cần thiết phải chọc ngoáy một người bằng mũi của mình một cách rõ ràng và khoa trương về sai lầm bị cáo buộc của anh ta. Chỉ mì ống là thịt ướp nướng, và thịt nướng là thịt sống. Và để phát triển chung, trước khi đưa ra nhận xét như vậy, hãy xem công thức nấu các món ăn từ Trung Á, trên các diễn đàn, ít nhất là trên Facebook.

Nhưng làm ơn giải thích, mì ống có liên quan gì đến nó?

Có lẽ điều này là lạ, nhưng đây là loại thịt được bán ở chợ của chúng tôi dưới tên mì gà, chỉ có ức được bao phủ hoàn toàn bằng một lớp vỏ gia vị.

Alinochka, cảm ơn bạn vì công thức tuyệt vời! Tôi mang nó vào con heo đất của tôi.

Rất cám ơn mọi người đã phản hồi và ủng hộ công thức !!!!!

Alinochka, thành công trong mọi thứ. Và trong tương lai, hãy tiếp tục chia sẻ những thành tựu và phát hiện của bạn. Lời chúc tốt nhất dành cho bạn.