Nồi đa năng cho người sành ăn ARC-AN-3213

[Snegir66]

Snegir66,

câu hỏi: nó có nghĩa là gì với một bề mặt trên cùng chưa được làm sạch? không bao gồm?

Tôi nghĩ điều này có nghĩa là Người sành ăn không được trải ra và nấu ăn không diễn ra cùng lúc trên 2 bề mặt

Hôm qua tôi đã thử nướng một chiếc bánh với mận thông thường trên kefir, đặt nó ở nhiệt độ 2, sau nửa giờ tôi thấy rằng nó không được nướng rất nhiều và mặt trên, đã nổi lên dính vào bề mặt trên (vì một số lý do, tôi đã làm không bôi mỡ), để thêm nửa tiếng nữa, cái bánh chưa chiên thêm một chút nhiệt độ và nổi lên trên mặt trên .. à, nói chung là chả có gì đâu, nhạt ở dưới và nhạt ở trên ...
Tôi thậm chí không biết phải làm gì với nhiệt độ, nó cháy, sau đó nó không được nướng.

[Yulia]

nửa tiếng

??YuliaNỬA MỘT GIỜ NHƯ THẾ NÀO? Bánh pizza của tôi đã sẵn sàng cho 12! phút. Bánh Ossetian thì lâu hơn một chút - cho 15. Để nướng, tôi lật trên cả hai bề mặt, đó là lò nướng! Và nếu tôi chiên một cái gì đó, tôi không chạm vào phần trên.

Ilmirushka, tốt, như thế này, 30 phút đầu tiên, sau đó 15 phút nữa, sau đó với 2 bề mặt nóng hơn hai lần trong 10 phút với nhiệt độ tăng nhẹ, nói chung là tào lao

[Snegir66]

Snegir66, Tôi nướng charlotte trên một 2-ke, mặt trên là trên. trong khoảng nửa giờ, mọi thứ đã được nâng lên và nướng bình thường

tốt, như thế này, 30 phút đầu tiên, sau đó 15 phút nữa, sau đó với 2 bề mặt nóng hơn hai lần trong 10 phút với nhiệt độ tăng nhẹ,

ai đã giới thiệu điều đó cho bạn? Lần đầu tiên tôi làm bánh pizza, tôi đã rất ngạc nhiên vì nó không hoạt động nhanh như vậy trong lò. Và tại sao tào lao ngay lập tức? Nếu bạn chưa chạm vào chảo, điều đó không có nghĩa là nó dở. Tôi lăn bột ra, cuộn lại trên một cây lăn, chuyển nó cho một cái sành (nó đã được làm sẵn), bôi mỡ với tương cà chua (tương cà), phết nhân không có phô mai. Tôi bật nó ở mức tối đa cho đến khi nó tự động tắt, tôi giảm nhiệt độ xuống một hai, thậm chí thấp hơn - ở giữa một và hai. Vậy là xong, 12 phút nữa chiếc bánh pizza đã sẵn sàng. Rắc phô mai lên và lật cả hai bề mặt trong vài phút để phô mai tan chảy. Và cô ấy nướng nhiều chiếc Ossetian cùng một lúc, chiếc đầu tiên được đặt trong lạnh, chiếc tiếp theo - nóng, tức là, cô ấy không đợi cho đến khi nó nguội. Và thời gian nướng là 14-15 phút đối với chiếc bánh đầu tiên và phần còn lại đối với bánh pizza - 10-12.

Đối với bánh nướng, hãy nhớ bao gồm phần trên cùng.

Tôi nướng charlotte trên 2-ke, mặt trên là trên. trong khoảng nửa giờ

Anya, mình không thích charlotte nên chưa thử, chắc lâu hơn vì táo (họ vẫn cho nước ép)?

Được thêm vào Thứ Hai, 17 Tháng 10, 2016 08:15 AM

Đối với bánh nướng, hãy nhớ bao gồm phần trên cùng.

Vì vậy, đối với tôi dường như mọi người đều hiểu điều này. Sau cùng, chúng tôi cho chiếc bánh vào lò - xét cho cùng, điều đó không bao giờ xảy ra với bất kỳ ai chỉ bật phần đáy.

Tôi đã làm một chiếc bánh với dâu tây cho 2 chiếc, nó sẽ sẵn sàng sau 25-30 phút. Rất nhẹ nhàng đi ra. Trong 10 phút cuối cùng, tôi thậm chí còn che nó bằng một tấm thảm nhỏ.

Được thêm vào Thứ Hai, ngày 17 tháng 10 năm 2016 08:18 AM

Vì vậy, đối với tôi dường như mọi người đều hiểu điều này.

Từ cụm từ này, đối với tôi, dường như phần đầu đã tắt

bánh được chiên một chút, thêm nhiệt độ và trở mặt trên

bánh với dâu tây cho 2 người, trong 25-30 phút nó đã sẵn sàng

Ánh sáng, và không đưa ra một bức ảnh? Tôi hiếm khi nướng bánh ngọt, ít nhất là nhìn

[Rita]

Rita, vâng, nó đi xuống ở khắp mọi nơi.

Đã thêm Thứ bảy, 02 Tháng bảy 2016, 11:30

Và hôm nay tôi đến với bạn với một cái bánh, một lần nữa tôi đổ nhiều bột hơn mức cần thiết, nó nổi lên, tôi sẽ giảm tỷ lệ một chút lần sau.Tôi làm 3 quả trứng, 1 ly đường, 1 ly sữa chua, soda 0,5 thìa cà phê, bột nở 1 thìa cà phê, bột mì 1,5 cốc, quả anh đào 1 cốc. Lần sau, tôi sẽ lấy 2 quả trứng, 0,5 muỗng canh đường, 0,75 muỗng cà phê. bột nở, 0,75 muỗng canh sữa chua, một chút soda, bột mì 1 cốc.



Không bị cháy mà rõ mười phần chiên ở đâu nhiều hơn. Quả anh đào trôi xuống

Đã thêm Thứ Bảy 02 Tháng Bảy 2016 3:09 chiều

Devouli, một chiếc bánh ngon như vậy đã ra mắt, vừa mềm, vừa ngon, chà, ai nói rằng Người sành ăn không có quan điểm thân thiện với bánh ngọt? Nướng ở nhiệt độ trung bình trong 30 phút, mình nghĩ bạn có thể để 25 cái rồi để trên chảo với nhiệt dư trong 20 phút, nướng trên thảm chống dính và phủ 2 mặt trên trong 10 phút. Nhưng nó rất ngon. Nhưng tôi sẽ giảm một chút tỷ lệ kiểm tra.

Từ cụm từ này, đối với tôi, dường như phần đầu đã tắt

cô ấy cũng đánh giá cao rằng cô ấy đã nhìn - một chút, thêm vào Và bật lên trên cùng

đó là lý do tại sao nó không hoạt động, vì phần trên đã bị tắt

tốt, như thế này, 30 phút đầu tiên, sau đó 15 phút nữa, sau đó với 2 bề mặt nóng hơn hai lần trong 10 phút với nhiệt độ tăng nhẹ, nói chung là tào lao

Julia, đừng tuyệt vọng, bạn cần phải làm quen với từng món thịt hầm, kết bạn với cô ấy, hiểu cô ấy làm việc như thế nào, khả năng của cô ấy là gì. Ở đây phim hoạt hình tự nấu tất cả mọi thứ, nhưng không, vì bạn thả vào ... khuấy những, cái đó. Bạn không thể nhìn vào một nồi áp suất, vì vậy trong chương trình, bạn tìm kiếm những gì bạn cần, sau đó bạn thay đổi thời gian, sau đó là áp suất. Hãy thử nghiệm, quan sát và bạn sẽ thành công!

Ilmirushka, hoàn toàn đúng, tôi đồng ý rằng bạn cần phải điều chỉnh nhiệt độ (sẽ rất tuyệt nếu có sự phân cấp nhiệt độ trên bánh xe ..).
Và bánh có thể không lên trong lò, không phải lúc nào cũng hết. Tôi không nói rằng multistepan là tào lao, tôi đang nói rằng tôi đã tào lao, chiếc bánh không hoạt động, ở đây. Và không ai giới thiệu cho tôi, tôi tự nhìn, không nướng, tôi lại thêm vào ...
Charlotte nướng 2 (hoặc cao hơn một chút) quay ra, giống nhau là bình thường., Chỉ có mặt trên bị cháy một chút, vì vậy cô ấy đã được bảo hiểm lại không bật mặt trên. Nói chung, top của mình cháy hàng luôn, cả thịt lẫn bánh.

Nói chung, top của mình cháy hàng luôn, cả thịt lẫn bánh.

Thật là lạ, tại sao lại như vậy? Lần đầu tiên, tôi liên tục nhìn vào sách để ghi nhớ nhiệt độ. Bây giờ nhà đang sửa sang, mọi thứ đều được dọn dẹp sạch sẽ, rõ ràng là tôi không nhớ, nhưng khi lấy hết xoong ra, tôi lại lấy sách ra, mọi thứ đều được ghi trong đó.

Vì vậy, bạn có thể phủ một tấm thảm lên trên.

Không có thảm chống dính, giấy bạc sẽ phù hợp?
Tôi sẽ nướng bánh pizza bây giờ. Tôi hiểu chính xác là sau khi cho pizza vào chảo, bạn cần bật nó lên ở 210 độ, làm ấm nó đến nhiệt độ này (cho đến khi nó kêu) và hạ nhiệt độ xuống 2 (không bao gồm bộ phận làm nóng phía trên?)
hay bộ phận gia nhiệt trên cùng luôn bật khi nướng?

bộ phận làm nóng trên cùng luôn bật khi nướng

Tôi đã làm tất cả (phủ giấy bạc lên trên). Tổng cộng thì phần dưới chiên hơi giòn, phần trên thì trắng, nhưng vì bột mỏng nên nướng lên, thấy ngon.
Cảm ơn các cô gái về khoa học.
Tôi sẽ nướng manna cho đến khi nó hoạt động.

[Yulia]

Tôi sẽ nướng manna cho đến khi nó hoạt động.

Yulia, mannik hóa ra tuyệt vời, lúc đầu hầu như ngày nào tôi cũng nướng, bọn trẻ cứ như vậy nhanh chóng nhào bột với tôi, ngay cái gì cũng nướng với chúng, ngay lập tức chúng tôi ngồi uống trà. Tôi không thể nói bất cứ điều gì về thời gian bây giờ, tôi không nhớ, tôi đang xem mọi thứ từ sách. Nhưng có vẻ như bức ảnh đã được trưng bày ở đây.

Đã thêm vào Thứ Hai, ngày 17 tháng 10 năm 2016 8:09 PM

Yulia, Tôi đã tìm thấy một bức ảnh manna của mình, hãy xem trang 13. Phải nói ngay là có 1 tab - 1 bánh, mới ra lò cao lắm, cắt ra bôi kem chua và kem chuối.

Ilmira, lớp phủ trong Gourmet hoạt động như thế nào sau vài tháng sử dụng? Nói chung là hài lòng với Người sành ăn?

[KatyaRevina]

sau vài tháng sử dụng?

KatyaRevina, Tôi rất hài lòng với nó, và mọi thứ đều ổn với lớp phủ, ngoại trừ vòng tròn bị tối trên nắp, được cung cấp theo hướng dẫn.Chỉ là bây giờ đang sửa sang và dọn dẹp mọi thứ ở đâu đó, tôi đang nấu trong nồi áp suất (đứng cạnh giường trong phòng ngủ) tôi mong rằng mọi thứ sẽ sớm trở lại vị trí của nó, tôi sẽ thể hiện thường xuyên hơn.

Xin chào! Đưa tôi đến công ty thân thiện của bạn, ngày mai tôi sẽ nhận được Gurmash của tôi ... và đây là một câu hỏi, tìm công thức nấu ăn cho anh ấy ở đâu, tôi muốn nghiên cứu trong khi chờ đợi và chọn món đầu tiên cho anh ấy ...

[Elizabeth]

Elizabeth, rất vui được gặp bạn và vui hơn nữa để chúc mừng! Hiện tại tôi không thể tìm thấy một cuốn sách nào từ anh ấy, nhưng theo tôi, đây là lần đầu tiên có những công thức nấu ăn. Và sau đó, khi bạn hiểu bản chất của “chảo rán” của mình, bạn sẽ không cần bất kỳ công thức đặc biệt nào, bạn sẽ chỉ việc nướng và nấu những món ăn yêu thích của mình.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Cảm ơn bạn rất nhiều! Tôi đọc hết chủ đề, tôi mong chờ một phép màu kỳ diệu, tôi có màu đỏ ... có sự khác biệt giữa màu trắng và màu đỏ?

sự khác biệt giữa trắng và đỏ

có không, tất nhiên, chỉ có hai tùy chọn màu sắc.

[elso4ka]

Tôi cũng vậy, vẫn chọn Người sành ăn sau một hồi đọc chủ đề về thợ làm bánh pizza trên diễn đàn này. Tôi đã đọc hầu hết mọi thứ elso4ka, ElizabethTôi sẽ thử các công thức nấu ăn từ chủ đề này. Có rất nhiều điều thú vị.

[KatyaRevina]

KatyaRevina, Hôm nay tôi đã gặp được điều kỳ diệu này rồi, pizza trở nên xuất sắc, đùi gà cũng rất thích, và tôi hâm nóng món mì cho bữa tối với nước trái cây từ chúng, mọi người rất vui! Tôi sẽ tiếp tục cuộc làm quen của chúng ta!

[Elizabeth]

Elizabeth, Lần đầu tiên tôi đã nấu theo cùng một thứ tự! Sau đó, tôi nhìn xem, mọi thứ diễn ra rất tốt trong đó, tôi quyết định tăng tốc thời gian bằng cách tăng nhiệt độ và ... vô ích, tôi nhớ, tôi đã đốt khoai tây một chút. Tôi nhận ra rằng mình không nên làm vậy, vì nhiệt độ thực sự rất cao và nó tăng lên rất nhanh.

Vì vậy, bạn viết tốt ở đây về Gurmashka, mà tôi cũng nên hiểu nó.
Chắc chắn đã quên một người quản lý ngay với tôi.
Devuli, và cho tôi xem, thứ gì đó từ Gurmashik, hả? Không có gì!

làm ơn cho tôi xem một cái gì đó từ Gurmashik,

Ritus, tôi vẫn chưa có gì, một người thợ sửa chữa nhỏ đã lấm lem với việc mở các tầng, chúng tôi vẫn không thể hoàn thành việc đó, và Shkovorodoshki của tôi đang chán, tôi nấu tất cả mọi thứ trong Shtebka, tôi đưa cô ấy vào phòng ngủ gần giường. , vì vậy chúng tôi sống với cô ấy, zhruzhnenko

[elso4ka]

elso4ka, và tôi chỉ lo lắng về bánh pizza. Ai đó nhận được một chiếc bánh pizza luộc trong Người sành ăn. Các con tôi rất thích pizza, nhưng ở trong nước không có nơi nào nấu được. Do đó, tôi mua Gourmet. Chà, nó sẽ hữu ích cho các món ăn khác. Và bạn đã nấu chiếc bánh pizza ở nhiệt độ nào và mất bao lâu?

[KatyaRevina]

đun sôi quay ra.

KatyaRevina, vì vậy tôi muốn trực tiếp nhìn vào chiếc bánh pizza luộc này, nó được luộc như thế nào? Nếu gia nhiệt tối đa là 230 độ. Đấy, chỉ nhìn để không bị cháy, nhưng người ta nấu nó ... tôi không hiểu

Đã thêm thứ tư ngày 19 tháng 10 năm 2016 08:25 PM

KatyaRevina, nếu bạn đột nhiên thành công trong việc này, hãy chỉ cho tôi? Bánh pizza của tôi từ trạng thái nguội được chiên trong 12 phút, tối đa là 5 phút, sau đó ít hơn một chút.

Tôi đã đun sôi nó, tôi thực sự không biết tại sao, tôi chưa thử pizza lần nữa.

Đã thêm vào Thứ Tư, ngày 19 tháng 10 năm 2016, 9:30 tối

Các con tôi rất thích pizza, nhưng trong nước không có nơi nào nấu được.

Tôi khuyên clathronic, có loại bánh pizza ngon nhất từ ​​những lò nướng như vậy, chỉ tốt hơn trong lò nướng có đá.

[Svetlana]

Svetlana, viết, làm ơn, LÀM THẾ NÀO để nó trở nên sôi? Tôi không hiểu làm thế nào mà bột có thể sôi được? Mình có lớp vỏ bánh chiên giòn ở dưới, nhân bên dưới là phô mai rất ngon.

[Ilmira]

IlmiraKhông biết nữa, mới luộc có lẽ ra nhiều nước sốt nhưng mình luôn cho nhiều như vậy ở các bếp khác.

lon nước sốt

có thể, thực sự, vì anh ta. Tôi bắt đầu nướng bánh pizza từ những năm 80 xa xôi, xa xôi, chúng tôi cũng có những cái tên - thứ như vậy không có trong cuộc sống hàng ngày. Và thậm chí sau đó tôi đã học được ba quy tắc: bôi mỡ bánh với nước sốt cà chua - tương cà chẳng hạn, nhưng chỉ bôi dầu mỡ, không đổ bánh, hoặc thay thế quy trình này bằng một lớp cà chua cắt lát mỏng, sau đó cho nhân vào, phô mai. trên đầu trang. Nhân tiện, vào những ngày đó, xúc xích trong bánh pizza được coi là ... không tốt để ăn! Theo những quy tắc cũ đó, tôi vẫn nướng bánh pizza, dựa trên những nguyên liệu cơ bản này, tôi không hiểu cái gì có thể được nấu ở đó và trong cái gì ?!

[Sedne]

Sedne, bạn một lần nữa khiến tôi phải suy nghĩ nhiều về sự lựa chọn ... Chỉ có tôi mới quyết định về Người sành ăn ... Sau đó tôi sẽ suy nghĩ về điều đó. Người sành ăn đã quyến rũ tôi bằng lớp phủ.Tôi không muốn mua thứ gì đó phủ Teflon. Tôi nghĩ các con tôi sẽ ăn bất kỳ chiếc bánh pizza nào. Khi cải tạo xong và tôi nấu tất cả mọi thứ trong phim hoạt hình, họ thậm chí còn ăn nó một cách thích thú, và nó thực sự đã được luộc ở đó. Tôi cũng sẽ đọc về Klatronic, nhưng, có lẽ, tôi sẽ mua một Gourmet. Và nó mở ra, và có một bộ đếm thời gian.

Ilmirushka, vâng, chính Sedne đã viết về bánh pizza luộc tại Gourmet. Điều này làm tôi bối rối. Chà, vì điều này không đúng, nên bạn có thể mua một Người sành ăn.

[Ilmira]

Ilmira, cảm ơn cho lời khuyên, tôi sẽ tính đến! Tôi muốn nấu món ăn tiếp theo từ nghệ thuật ẩm thực Vệ Đà, tôi thực sự yêu thích cuốn sách này, đôi khi tôi lấy nó ra và cho đến khi tôi lặp lại tất cả các công thức yêu thích của mình, tôi không bình tĩnh!

Tôi quyết định làm bánh mì kẹp (tôi nghĩ liệu cái lò nướng có thay thế được cái nướng hay không)
Nó hóa ra rất đẹp. Dầu ô liu. bề mặt bơ, nhiệt độ khoảng 180, nhanh chóng được nấu chín.

[Yulia]

sẽ thay thế cái lò nướng của tôi bằng một cái bếp nướng hay không,

Yulia, wow, nó hóa ra tuyệt vời làm sao! Tôi chưa thử theo cách này, tôi sử dụng máy nướng bánh mì. Julia, có phải lớp phủ không cháy cùng lúc?

Ilmira, không, nó không bị cháy, tôi cố gắng không bật hết công suất. Một chút tối xuất hiện, tôi rắc mỡ sau khi nấu với một chất tẩy rửa, nó có vẻ như được rửa sạch.
Tôi đã nướng một chiếc bánh pizza vào Chủ nhật. Nhiệt độ khoảng 180 độ, mình lót một tờ giấy bạc lên trên (để không bị cháy, dính và không bị trôi). Nướng khoảng 15 phút là thấy ok

[Snegir66]

Snegir66, Yulechka, thật tuyệt! Đây có phải là một chiếc bánh pizza làm sẵn không?
Tôi sẽ không để Gourmania của tôi ra khỏi gác lửng bằng bất kỳ cách nào, nhưng tôi cũng không bán nó! ... Tôi đang chờ, như họ nói, để lấy cảm hứng.

Yeah, làm sẵn, không giòn lắm, nhưng nướng bình thường.

Yeah, làm sẵn, không giòn lắm, nhưng nướng bình thường.

Yulenka, hãy viết thuật toán nướng bánh.
Không có gì! Chỉ biết thêm chi tiết, bởi vì nó hóa ra rất tuyệt!

Tôi bôi dầu (thực vật) lên bề mặt dưới cùng, cho bột, san phẳng, phết sốt mayonnaise trộn tương cà lên trên, sau đó cắt xúc xích và một nửa quả cà chua, đậy nắp lên trên (vì một số lý do, nó bị cháy. trên đầu trang của tôi).
Nhiệt độ trung bình từ 2 đến 3 cao hơn một chút từ 3 đến 15 phút. Nó hơi đứng một chút (tôi theo dõi nó sau mỗi 5 phút nếu nó đang cháy), rắc pho mát lên và để nó nướng lại, tôi không nhớ chính xác là bao lâu (có lẽ là 20 phút), bạn sẽ tự xem khi nào nó sẵn sàng .

[Yulia]

Yulia, tốt, nó có ngon không? Nhưng tôi không thể đoán mọi thứ với số lượng bột, tôi làm bột từ Anise cho một phần. Và khi tôi cuộn nó ra, nó có vẻ vừa phải, và sau đó chiếc bánh pizza bắt đầu nổi lên như một chiếc bánh ngọt ngon. Bạn cần phải bằng cách nào đó chế ngự bản thân và chia bột thành 2 phần, và tạo thành một chiếc bánh pizza mỏng.

Và tôi mua bánh ngọt (chúng tôi có bột rất tốt trong sân bánh quy) và vẫn còn một miếng bánh, 300 gram bánh, và tôi cán nó ra, khá mỏng.

rắc dầu mỡ sau khi nấu bằng chất tẩy rửa, như đã được giặt

Trong khi tôi đang nấu thêm một chút nữa, nhưng một vòng tròn ở mặt trên xuất hiện, tôi đã xử lý nó với sự hỗ trợ của chất tẩy rửa nhẹ Amway, không có dấu vết nào cả ...