Bánh kếp nhân thịt

Bánh kếp nhân thịt

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Đối với bài kiểm tra
Bột mì	1-1,5 ly
Nước	0,5 lít
Trứng	3 chiếc.
Dầu thực vật	3 muỗng canh. l.
Muối	0,5 muỗng cà phê
Đường hạt	0,5 muỗng canh. l.
Dầu thực vật để chiên
Để làm đầy
Nấm
Củ hành
Thịt

Phương pháp nấu ăn

• Chúng tôi lấy các sản phẩm cần thiết.
• 
• Sau đó, bạn cần đun sôi nước. Để yên một lúc để nước sôi không quá dốc. Khuấy trứng và đổ nước sôi (1 cốc) vào khuấy liên tục.
• 
• Sau đó cho bột mì, bơ, muối, đường vào đó. Trộn đều tất cả mọi thứ. Đun sôi lại nước. Đổ bột với 1 cốc nước sôi và khuấy liên tục.
• 
• Bột phải chảy nước. Với nhiều bột, bánh kếp dễ nướng hơn, nhưng với ít bột hơn, bánh sẽ ngon hơn, mềm hơn và tinh tế hơn. Vì vậy, hãy cố gắng sử dụng ít bột mì hơn.
• 
• Chúng tôi nướng bánh kếp trong chảo đun nóng kỹ.
• 
• Về nguyên tắc, bạn đã có thể ăn chúng. Trong cái nóng, trong cái nóng, chúng rất ngon. Đặc biệt là với kem chua và mứt.
• 
• Nhưng nếu bánh vẫn còn, thì bạn có thể chế biến một món ăn ngon hơn nữa.
• Chiên nấm, hành tây và xay thịt trong máy xay thịt. Tôi lấy thịt lợn và thịt gà.
• 
• Trộn nhân. Cắt đôi chiếc bánh kếp. Phân phối đều nhân bánh.
• 
• Chúng ta gấp bánh kếp như thế này.
• 
• Và sau đó như thế này.
• 
• Chỉ cần trong số 4 chiếc bánh xèo là chúng ta có được cả một đĩa.
• 
• Tiếp theo, chúng tôi lấy mẫu trắng của chúng tôi và nhúng nó vào hỗn hợp trứng và sữa.
• 
• Sau đó lăn bột mì.
• 
• Bạn có thể lặp lại quy trình nếu muốn, nhưng tôi chỉ thích một lớp.
• Chiên bánh trên cả hai mặt trên chảo lửa nhỏ. Bạn có thể cho vào lò nướng trong vài phút. Nhưng điều này thường không bắt buộc.
• 
• Đây là bối cảnh của chúng.
• 
• Nhân bánh ngon ngọt do nguyên liệu là thịt băm. Hơn hết, tôi thích những chiếc bánh kếp với kem chua này.
• 
• Ăn ngon miệng nhé!

Ghi chú

Bà tôi biết cách nướng nhiều loại bánh kếp. Tôi biết rất nhiều công thức nấu ăn.
Tất cả chúng được phân chia theo phương pháp nướng, thành phần, thời gian ngấm, v.v.
Nhưng sự phân chia chính là như thế này:
1) mỏng không men trên nước - bánh kếp,
2) loãng không men dựa trên sữa, váng sữa, sữa chua, bia, kvass, v.v. - bánh kếp,
3) lớn trên men - bánh kếp.
Bánh xèo đã có "bảng xếp hạng" riêng. Nhưng nó là một câu chuyện khác.

Cố gắng làm bánh kếp từ người phụ nữ Nastya của tôi. Chúng là loại tinh tế và ngon nhất, mặc dù chúng được nướng trong nước.
Tôi yêu bánh kếp bà già như thế nào! Anh trai tôi và tôi đôi khi say mê và nhìn nhau qua lỗ ren của họ. Granny đã "tức giận". Cô ấy nói rằng bạn không thể chơi tại bàn. Nhưng chúng tôi hiểu rằng cô ấy đang mắng chúng tôi không có ác ý và lặng lẽ tiếp tục lừa xung quanh.

Hôm nay cô cháu lên thăm cháu. Tôi sẽ đi nướng chúng bánh kếp. Hãy để họ không quên hương vị kỳ diệu của họ.

Cảm ơn bạn vì công thức thú vị, tôi thực sự thích ý tưởng gói bánh kếp và chiên sau đó, Nikada đã không làm như vậy, thường bạn chiên bánh xèo cả hai mặt, đổ đầy nhân rồi hâm nóng trong lò vi sóng. cần thiết!
Lấy đi!
Và công thức nấu ăn từ bà của chúng tôi hoàn toàn là một câu chuyện khác, luôn đơn giản, nhưng rất ngon !!!
Tôi chỉ nhớ rằng bà tôi luôn có mọi thứ ngon, nhưng bà còn nhỏ và bà không hỏi bao nhiêu, và bây giờ, tiếc là bạn không thể hỏi ...

[kẹo bơ cứng]

kẹo bơ cứng, Irina!
Bánh xèo ngon! Bánh xèo nhân là món ăn khoái khẩu của cả con cháu tôi và bản thân tôi cũng không nỡ chối từ. Nhưng tôi thậm chí không thể ngờ được chiên bánh kếp trong "trứng-sữa-bột", và nhân luôn chỉ được làm sẵn.
Tôi sẽ phải cố gắng chiên nó như vậy.
Tôi đã mang công thức vào "thùng"!

Cảm ơn vì đã phân loại các loại bánh kếp, tôi thích nó
Bánh kếp là tuyệt vời, tôi thích nó rất nhiều.

Hôm nay cô cháu lên thăm cháu.Tôi sẽ đi nướng chúng bánh kếp. Hãy để họ không quên hương vị kỳ diệu của họ.

Tôi đã bật khóc ... Cảm ơn vì công thức và câu chuyện!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, và cháu tôi rất thích bánh chuối của bạn !!! Hai điều nhỏ bé!
Cảm tạ!!!
Và cháu trai là một người đàn ông. Anh ấy yêu thịt hơn.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, và cháu tôi rất thích bánh chuối của bạn !!! Hai điều nhỏ bé!
Cảm tạ!!!
Và cháu trai là một người đàn ông. Anh ấy yêu thịt hơn.

tốt cho sức khỏe!

Một công thức rất thú vị, cảm ơn bạn rất nhiều, tôi muốn nấu nó ngay lập tức!

[kẹo bơ cứng]

kẹo bơ cứng, Irina, cảm ơn Với thịt băm như vậy, ý tưởng thật thú vị.
Và tôi cũng làm bánh kếp với bắp cải xào Hình như ông bà chúng tôi sống không xa nhau. Của tôi cũng đến từ tỉnh Smolensk

Tuyệt quá! Cả công thức và mô tả đều tuyệt vời! Tôi thích bánh xèo, mẹ tôi làm bánh như vậy. Nhưng cô ấy có một công thức khác. Tôi lấy nó để đánh dấu, tôi sẽ nướng nó. Mọi người trong gia đình đều yêu thích món bánh xèo, bánh xèo. Blintsy cũng sẽ thích nó.

Aaaaa! Hachu-hachu-hachu!
Làm thế nào tôi yêu bánh kếp với thịt, mamadaragaya!
Một sự chuẩn bị rất thú vị, tôi đưa nó vào phục vụ, tôi sẽ cố gắng.
Irina, cảm ơn bạn!

[kẹo bơ cứng]

kẹo bơ cứng, Irina, cảm ơn vì "Blintsy"! Họ rất quý họ trong gia đình tôi. Tôi chưa bao giờ nấu ăn như thế này, tôi chắc chắn sẽ thử nó và tôi nghĩ rằng công thức đó sẽ trở thành một món ăn yêu thích trong gia đình, tôi ghi nó vào bookmark.

[Irisha]

Irisha, chỉ là bánh kếp tuyệt vời !!!! Với lịch sử!
Tôi thực sự muốn nấu chúng. Và cách gói thật thú vị!
Tôi làm nó với phô mai tươi, đặt nhân, gấp lại thành hình tam giác, đặt nó trên chảo cũ và lò nướng cho đến khi chín vàng!
Rất ngon!
Cảm ơn vì công thức

Irina, tôi chắc chắn lấy bánh kếp. Tôi hoàn toàn không quen thuộc với công thức này, tôi chắc chắn sẽ nướng. Có một người đàn ông nhỏ trong nhà rất thích bánh xèo nhân thịt.

Và tôi nghĩ từ bức ảnh rằng họ đã nướng bánh kếp trong hoàng tử.

[wzik]

wzik, Bến du thuyền, Tôi theo cách cổ điển, với tay cầm và trong một cái chảo rán.
Các bà của chúng tôi biết cách nấu ăn ngon mà không cần người trợ giúp.

Tôi luôn rán, nhưng đây là lần đầu tiên tôi thấy cách gói này! ! Và bánh kếp được tẩm bột tốt, tôi sẽ không bao giờ nghĩ đến, nó đã là bánh kếp rồi!

[Dì Besya]

Dì Besya, Helena, vâng, chúng hơi giống với bánh nướng. Và có rất nhiều nhân ngon ngọt.

Và tôi quan tâm đến phương pháp làm bột. Cần phải cố gắng!

[Bishka]

Bishka, bột này rất dễ chuẩn bị. Lưu ý duy nhất là lần đầu tiên bạn cần ủ không bằng nước sôi mà để yên một lúc. Nghĩa đen là 3 phút.

Tôi rất biết ơn vì công thức và hướng dẫn nấu ăn! Tôi chưa bao giờ nướng bánh xèo thơm ngon hấp dẫn như vậy !!! Cảm tạ!!!

Cảm ơn bạn từ tất cả trái tim của tôi. Xin vui lòng cả nhà, cảm ơn rất nhiều từ họ. Cuối cùng, tôi nhận được bánh kếp, không phải một trăm phần trăm))), nhưng nó thành ra (không có đủ lỗ)
"Cha của ba đứa trẻ"

[posetitell]

posetitell, kvoka, cảm tạ!!! Công thức thực sự rất đơn giản.
Nhưng điều này không áp dụng cho hương vị !!!
Cháu trai của tôi có những chiếc bánh kếp yêu thích này!

nhưng hóa ra (không có đủ lỗ)

Có một điều tinh tế: càng ít bột, càng nhiều lỗ.
Để "no tay" bạn cần nướng thường xuyên hơn. Hơn nữa, mỗi lần cố gắng cho ít bột hơn.
Theo thời gian, sẽ có nhiều lỗ hơn.

[kẹo bơ cứng]

kẹo bơ cứng, bánh xèo rất ngon theo công thức của bạn! Tôi đã làm vài lần rồi, một phiên bản bánh kếp nhân trứng rất thành công.

Mẹ cũng bắt đầu nướng sữa trứng gần đây, nhưng mẹ có công nghệ hơi khác ở đó, và khi còn nhỏ thì có loại không ủ
với thịt, với gan thường xuyên hơn những người khác, nhưng gói theo cách cổ điển hơn, tôi chưa bao giờ thấy hình tam giác, và sau đó là bánh mì với bột ... thực sự, giống như bánh nướng, và ngon ngọt
đánh dấu cảm ơn

Cảm ơn cac cô gai. Bánh xèo rất ngon và thực hiện rất đơn giản. Đặc biệt là kể từ khi tuần dầu đang diễn ra. Bạn cũng có thể nấu ăn cho những người thân yêu của mình.

[kẹo bơ cứng]

kẹo bơ cứng, Tôi thích bánh kếp của bạn rất nhiều! Tôi đã nấu nó ngày hôm qua để thử nghiệm, hôm nay tôi nướng một phần gấp đôi. Làm không có nhân, làm hài lòng việc thiếu sữa trong bột. Tôi chắc chắn sẽ sử dụng công thức, cảm ơn

[ikom]

ikomInga, tôi rất vui vì tôi thích món bánh kếp. Tôi đặc biệt thích điền vào chúng. Thịt băm nhỏ ngon ngọt do không phải chiên mà còn sống.

[kẹo bơ cứng]

kẹo bơ cứng, Irina, lần đó không có thịt để làm nhân, chắc chắn mình sẽ cố gắng nấu công thức hoàn chỉnh.