Bánh phô mai kiểu Serbia lười biếng (lò nướng mini Steba 28 Eco Line)

Không thich điều này. Bột ở đáy và ở mép không bắt đầu, lá dính vào nhau và khô ở dưới cùng. Và trên cùng là trứng tráng.
Tôi là shtishnya show, à, ở đây những người đàn ông sẽ ăn tất cả mọi thứ ngay bây giờ, họ rất kén chọn, tôi sẽ nói nó nên như vậy, bánh pho mát.

Cần phải dùng thìa để giúp hỗn hợp chảy xuống một chút.
Bạn có để yên trong 20 phút trước khi nướng không?
Nhiều khả năng là do bột mùa thu mỏng.
Vì vậy, nó là cần thiết để có trong hai lớp.

[Cảm ơn bạn vi công thưc nay !!!]

Xin chào!
Làm một chảo pho mát từ lavash Armenia bình thường.
Chắc chắn không mềm như từ bột filo ... nhưng chúng tôi không có bán nó. Vì vậy, chúng tôi bằng lòng với những gì chúng tôi có thể thích ứng.
Phải nói là món ăn ngon tuyệt cú mèo luôn. Tôi đặc biệt thích ăn lạnh. Gia đình hạnh phúc.


Cảm ơn bạn vi công thưc nay !!!
🔗

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, Natasha, cô ấy rất đẹp!
Các lớp có thể nhìn thấy, rất mát mẻ !!
Vì vậy, tôi đã nghi ngờ một cách chính xác rằng với filo Hy Lạp, tôi phải mất hai tờ cho một chiếc đàn accordion))

Và cảm ơn vì những bông hoa))

Nhân tiện, tôi cũng thích ăn lạnh)

Các lớp có thể nhìn thấy rõ ràng

Theo khuyến nghị, cô ấy di chuyển đàn accordion bằng thìa để nó chảy vào tất cả các túi.

[Natasha]

Natasha, Vâng, mọi thứ đều chính xác))

Masha, chào buổi tối!

Hôm qua tôi đã nướng một chiếc bánh syrnitsa làm từ bột filo "BONTIER", tôi đã mua nó ở ATAK.

Tôi gấp và cuộn nó lại theo nhiều cách khác nhau, cho đến khi tôi thích nghi với bài kiểm tra. Kết quả là, tôi cuộn nó thành một lớp ở cạnh ngắn.

Tôi lấp đầy nó bằng một miếng trám, tôi phải trang bị khá nhiều cho nó một cái thìa để phần nhân phủ kín bột ở các mặt và chảy xuống đáy (may mắn thay, hình thức là thủy tinh và mọi thứ đều có thể nhìn thấy được). Và sau đó tôi phát hiện ra rằng tôi đã quên đặt một tấm bột dưới đáy khuôn, và tôi hiểu rõ tại sao khi đặt vào khuôn, "đàn accordions" của tôi không đứng ở mép mà trượt xuống dưới cùng. Trong phần điền đầy, một số "đàn accordion" dính vào nhau và tôi sợ rằng mình sẽ tạo thành một khối dính liên tục.

Đúng 50 phút sau, cô ấy lấy ra chiếc bánh pho mát đã hoàn thành. Bên trên "bốc" một chút, phải giảm nhiệt độ xuống, nhưng giờ tôi mới biết là đối với lò nướng T = 200 * C của mình thì để chế độ "Hot air".

Không ai cho tôi đợi cho đến khi bánh hoàn toàn nguội. Nó hóa ra rất ngon và thơm, và kỳ lạ thay, không có gì dính vào nhau. Tôi không nên sợ.

Masha ơi, em muốn hỏi là tăng lượng chất làm đầy có được không ạ? (Liệu bột sẽ không nhão trong 20 phút thử nghiệm chứ?) Với tôi, tôi thấy có vẻ như tôi có hình dạng lớn hơn của bạn (hình bầu dục thủy tinh 32x23x6 cm). Bột đã lấp đầy tất cả và phần đổ gần như bao phủ tất cả mọi thứ, chỉ có một vài đường gân nhô ra, nhưng tôi đã tưới chúng bằng cách đổ trong quá trình kiểm tra. Vì vậy, chúng bắt đầu cháy sau 5 phút. Sau khi nướng, không có bột hoàn toàn khô và cứng, nhưng tôi muốn có thêm món "trứng tráng" ngon tuyệt giữa các lớp. (Đây là mong muốn của những người ăn pho mát.)

Và trong tương lai, tôi sẽ không quyết định làm thế nào tốt nhất để cuộn bột: một lớp hay hai lớp? Nó dường như hoạt động trong một lớp. Chưa hết, Masha, có nên để bột nằm xuống một chút để nó trở nên khô hơn một chút trước khi bạn cuộn nó không? Đối với tôi, dường như sau nhiều lần gấp lại, khối bột hơi khô đã gấp lại thành "đàn accordion" dễ dàng hơn.

Nói chung, Mashenka, CÁM ƠN tôi và gia đình tôi rất nhiều vì công thức làm bánh pho mát ngon. Tôi sẽ làm nhiều hơn nữa.

Và cô ấy đây:



Và máy cắt:

Masha ơi, em muốn hỏi là tăng lượng chất làm đầy có được không ạ?

Tất nhiên! bạn nên luôn nhìn vào kích thước của chiếc bánh đang được chuẩn bị))

Nên cho bột nằm xuống một chút để bột khô hơn một chút trước khi cán? Đối với tôi, dường như sau nhiều lần gấp lại, khối bột hơi khô đã gấp lại thành "đàn accordion" dễ dàng hơn.

Đây có thể là trường hợp như vậy, bởi vì miếng filo Hy Lạp rất mỏng và mềm và giống như bột. Nhưng điều chính là không được làm khô nó, nếu không nó sẽ bị vỡ.

Và trong tương lai, tôi sẽ không quyết định làm thế nào tốt nhất để cuộn bột: một lớp hay hai lớp?

Và sau đó tôi thích nó hơn, nếu tôi sắp xếp nó thành một lớp, thì tôi nghĩ không cần thiết phải lấy hai lớp)

Nói chung, Mashenka, CÁM ƠN tôi và gia đình tôi rất nhiều vì công thức làm bánh pho mát ngon. Tôi sẽ làm nhiều hơn nữa.

Mình rất vui vì được cả nhà đánh giá cao !! tốt, rất tốt))

Pita / syrnitsa xuất hiện tuyệt vời và tất cả các lớp đều có thể nhìn thấy !! Nhân tiện, mình còn một vài công thức pita nữa, bạn có thể vào trang cá nhân của tôi bằng cách bấm vào Ngôi nhà dưới ảnh đại diện và xem))

Đó là, hoàn toàn không có gì với bánh mì pita ?? Như một achma lười biếng

[Anna]

AnnaTại sao, bạn có thể thử)))
Chồng mình kể ngày xưa phụ nữ vo bột rồi đem phơi khô nói trông giống bột giặt))

Đó là, hoàn toàn không có gì với bánh mì pita ??

Tôi làm từ lavash Armenia bình thường. Mọi thứ đều diễn ra tuyệt vời.

Masha, cảm ơn bạn, hy vọng rằng cuối tuần này tôi sẽ nướng bánh pho mát của bạn! (thì thầm: Dù sao thì tôi cũng đã mua lavash rồi. Nếu bạn nói rằng chỉ có filo, bạn sẽ phải làm một chiếc bánh lười với thịt cừu và suluguni, thứ mà chồng bạn yêu thích).

[Anna]

Anna, mọi người làm ơn))
Vì vậy, Natasha đã viết những gì cô ấy đã làm với lavash))

Các cô gái, đã bao nhiêu thời gian trôi qua kể từ khi tôi làm ra cái chậu rửa đó ... Và chiếc máy đánh trứng hương vị ... đang ở trong đầu tôi ... Thật là một công thức ngon.

[Natasha]

Natasha, phải được lặp lại!
Tôi nấu ăn theo định kỳ. Mọi người đều yêu tôi))

Masha, công thức rất đáng yêu! đó là những gì tôi sẽ nướng đôi khi vào kỳ nghỉ, công thức tuyệt vời lười biếng!)

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, Cảm tạ))

Mash, cái đó được gọi là bánh pho mát "lười biếng" ..... và có rất nhiều công thức như vậy gắn liền với sự lười biếng trong tên .... NHƯNG, sau tất cả, chúng tôi không lười biếng ở đây, nhưng chúng tôi vẫn yêu thích những công thức này)))

Chà, đôi khi không có đủ thời gian hay thứ gì khác. Và các công thức nấu ăn như vậy thường tiết kiệm được)

Công thức tuyệt vời !! Những gì bạn cần, nhanh chóng, ngon miệng !! Masha
Làm ngọt ngào, tốt, rất mát mẻ !!!!

[Lerele]

Lerele, bạn đã có nó cho chương trình !! Làm tốt!!

Các cô gái !!! Và hạnh phúc đã đến với tôi !!
Nhìn xem tôi đã đạt được bao nhiêu bài kiểm tra của Philo !!
Và nấu ăn là không cần thiết!

Hạnh phúc vừa lăn tăn !!!
Masha, công thức rất tuyệt! Tôi đã làm điều đó với lavash và filo. Và với pho mát nhỏ và suluguni nghiền mịn với Adyghe. Mọi thứ trở nên tuyệt vời. Cảm tạ!!!

[Anna73]

Anna73, Anya, cảm ơn bạn! Tôi thậm chí không mong đợi)
Tôi yêu cầu 2 gói, nhưng họ mang cho tôi ba ký !!
Trọn gói !!!

Bây giờ tôi sẽ sửa chữa nó, nếu không tôi không tìm thấy bột ở Ashan, mà là tự mình cạo nó ra.

Xin chào mọi người Đây tôi đến với lòng biết ơn và báo cáo về công thức làm bánh pita này
Và đây là "Bánh pho mát Serbia lười biếng":

Bột đàn accordion:

Với nhân + có một đề nghị để trang trí với các lát xúc xích:

Sau khi pha:

Lò nướng đặt trên bàn Gemlux được làm nóng đến 220 °. Cô ấy đưa vào biểu mẫu. Dịch 200 °. Nướng 45 ':

Nếm thử:


Chuẩn bị cho đĩa:

[Marysya27]

Marysya27, xinh đẹp!
Các món nướng của bạn luôn đẹp mắt.

[Mariyka]

Mariyka, cảm ơn vì những công thức nấu món pita tuyệt vời, đó là một niềm vui khi nấu ăn và đó là một niềm vui để đãi
Đây là phiên bản nâng cao xúc xích từ hôm qua:

[Marysya27]

Marysya27, Xin chào!
Bạn chắc chắn là một cô thợ may !!
Làm tốt!!
Bạn đã không nấu nó với pita anh đào, bạn nên đặt nó trong hàng)