Phô mai que trong hộp bánh quế

Phô mai que trong hộp bánh quế

Thể loại: Các món từ sữa và trứng

Thành phần
pho mát có hàm lượng chất béo và độ ẩm bất kỳ	500 g
bột báng	2 muỗng canh có nắp trượt
bột mì (mình có 1c, có thể là c / s)	3 muỗng canh có nắp trượt
Muối	1-2 nhúm
cám yến mạch	1 muỗng canh với một trang trình bày
trứng	1 máy tính
bột xương

Phương pháp nấu ăn

• Tôi nấu món pho mát nhỏ cho con gái và bản thân mình, mỗi buổi sáng đều bắt đầu với chúng từ rất lâu rồi. Tôi thường nấu phần thứ 2 và cất trong ngăn đá, nếu cần thì chuyển vào tủ lạnh và hâm nóng trong tủ sắt cho đến khi "âm ấm" trong 30 giây. Phô mai que với lớp vỏ ngon, con gái tôi ăn với kem chua , và tôi ăn với mật ong (tôi không bị kem chua)))) ...
• Cho trứng và muối vào âu, đảo đều, cho vào bát. Rắc bột báng lên toàn bộ khu vực, đảo đều. Rắc bột mì, đảo đều, thêm cám. Vì tôi rất tỉ mỉ về định mức, tôi cân khối lượng bột kết quả và chia nó cho 10 (nếu có 500g phô mai tươi), nghĩa là, 5 phần ăn sẽ ra, tốt, theo định mức của phô mai tươi, 100g là được cho là mỗi ngày))))
• Mình bật waffle iron (hoặc nướng, mình dùng máy 3in1, trên bánh waffle có vỏ bánh ngon hơn). Tôi đặt một đĩa bột mì để tráng lên mặt cân (bạn có thể bỏ qua thời điểm này với cân) và múc phần bột cần thiết từ một bát bột gần đó, lăn các viên bột trong bột và gửi chúng vào một chiếc bàn là bánh quế khô, không bôi trơn, Tôi nấu trong 5 phút ở 750W. Không có gì dính, lần duy nhất chúng bị rách cả phần trên và phần dưới (và pho mát nhỏ biến thành pho mát vuông), nhưng vừa nhặt được chiếc trên cùng, họ đã nằm xuống những chiếc dưới cùng và mọi người đều rất vui.
• 

Món ăn được thiết kế cho

10 miếng

Thời gian chuẩn bị:

30 phút @ 750W

Chương trình nấu ăn:

máy làm bánh quế / nướng

Ghi chú

Tôi không khuyến khích sử dụng nó với đường và các sản phẩm có chứa nó, vì vậy lợi ích là từ canxi.

[NataliARH]

NataliARH, ăn cắp ... và sữa đông ... và công thức cho dấu trang của bạn!

Và cô ấy cũng chỉ tay về phía tôi Và chính tôi là một nhà phát minh, tôi đã ghi vào dấu trang, tôi sẽ cố gắng nấu ăn

[Tanechka]

Nhưng tôi nghĩ rằng sẽ có người và sẽ chỉ cho tôi một công thức như vậy trên trang web! Hôm nay mình đã review bánh phô mai, phô mai que, bánh quế phô mai ...Tanechka, đây là của bạn
Bánh kếp phô mai chiên kiểu cổ điển (Quản trị viên)

giống nhất với những gì chúng ta đã học! Và tôi đã cố gắng làm cho phiên bản của mình không thể phân chia được bao lâu, tôi đã tra tấn nó ... có lẽ nó sẽ chỉ có tác dụng với pho mát nhỏ của tôi ... nhưng tôi hy vọng là không ... pho mát của người bán sữa luôn khác (đôi khi khô, sau đó thích một miếng dán) và họ bật ra

Và những gì một nhà phát minh bản thân

Và tôi đã không phát minh ra bất cứ thứ gì! ở đây mọi thứ đều đơn giản - mục tiêu chính!

như với Meissen fummel)))

Helena, lôi đi, mong con gái chấp thuận và cháu ngoại quét sạch

NataliARH

công thức tuyệt vời!

Natasha, đó là bánh pho mát hay bánh quế theo sở thích của bạn?

[Natalisha]

Natalisha, cảm ơn bạn đã đánh giá

Olya, theo như tôi nhớ hương vị của bánh pho mát / pho mát chiên (mẹ tôi nấu khi chúng tôi sống cùng nhau, tôi không ăn chúng 10l), chúng giống như bánh quế hơn, nhưng về thành phần của chúng thì 100g / 1l của phụ gia, điều này không hợp với bánh quế chút nào ..... hãy thử nếu bạn không thích nó - chữa cháy

Và tôi đang ở trong phần đánh dấu trang, rất quan tâm đến việc nó sẽ diễn ra như thế nào

Nó hóa ra rất ngon và thú vị. Sữa đông phải được hối lộ.

[Irina]

Irina, Tatyana, cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức Hãy thử nó, các bạn của tôi

Cảm ơn bạn, Natasha, chúng tôi sẽ cố gắng!

Và tại sao phải lăn bột nếu trong bàn ủi bánh quế? Vậy vỏ bánh có giòn không? Tôi thường xuyên nướng bánh pho mát trong tủ sắt, nhưng tôi chưa thử nhúng chúng vào bột, tôi phải thử nó.

[vừa lòng]

vừa lòng, cho sức khỏe
Bishka, đúng rồi, trong bột để làm vỏ bánh và để bánh waffle không bị dính vào sắt .... chia sẻ công thức của bạn với?

[vừa lòng]

vừa lòng, cho sức khỏe
Bishka, đúng rồi, trong bột để làm vỏ bánh và để bánh waffle không bị dính vào sắt .... chia sẻ công thức của bạn với?

Vâng, tôi không có một công thức đặc biệt, vì vậy, bằng mắt thường, mọi thứ là khi có nhiều pho mát tích lũy (bản thân chúng tôi làm từ kefir trên nấm kefir)

Làm phô mai tươi cho bữa sáng, rất ngon
Tôi không có bàn ủi bánh quế, tôi chiên nó trên chảo

Natasha, tôi cũng làm vậy. Cảm ơn bạn, chúng tôi thích nó.)



Bột mì CH, không thêm cám, thay vào đó là trứng thông thường - hạt lanh.)

[lanh]

thay vì một quả trứng bình thường - lanh

Giải thích cho những người đặc biệt là bóng tối!

[Olga]

Olga, "trứng" hạt lanh - 1 st. l. xay hạt lanh trong máy xay cà phê, đổ 3 muỗng canh. l. nước, để ít nhất 30 phút trong tủ lạnh. Tốt hơn vào ban đêm. Sử dụng như một quả trứng thông thường trong một công thức.)

[Bishka]

Bishka, Tôi đã cố gắng nấu (như bạn đã viết) nấu ăn mà không cần bột mì ... trong bánh quế của tôi (các lớp phủ của EU hơi khác nhau ở mọi nơi) họ làm cho các bức tường xấu hơn, thậm chí bị vỡ ở một số chỗ, lớp vỏ biến ra cả về hình thức và trong hương vị khác nhau .... Tôi thích nó hơn với boning (hình bên phải) ... bây giờ bạn hãy thử phiên bản của tôi


Sương mù, Irisha, chúng trở nên hồng hào làm sao, chiếc chảo vừa vặn hoàn hảo!

và đó là loại chảo rán gì?

Kizya, Niềm vui trong một chiếc máy làm bánh mì sandwich, chúng hóa ra đẹp đẽ, nhưng thô! Họ chỉ "trượt" trên bề mặt!

Do đó, khi chúng trở nên ấm áp, tôi đã thử nó ... Tôi đã tiết lộ sự không hoàn hảo và hồi sinh chúng trong bánh quế

Thậm chí đừng thử công thức này cho một nhà sản xuất bánh sandwich. Có lẽ khác sẽ làm .... bạn phải nhìn!

Omela, Ksyusha, cảm ơn vì đã lấy mẫu! Những người tiêu cực như vậy đã xuất hiện! Cám yến mạch ở đây để hút ẩm (và tất nhiên là có lợi) và do đó bánh quế sau khi nấu bên trong trở nên giống như bột nở ... Tôi hy vọng bạn sẽ thích nó!

Ảnh chính cho thấy bánh quế từ phô mai khô, nhưng chúng mềm hơn:

Natasha, tôi sẽ lấy một cái bánh quế! Cảm tạ!!!

Tôi cũng đã làm điều đó. Đã thích.

Bên lề, tab đầu tiên, cùng với tab cuối cùng. Chỉ ba lần bốn.

Tôi không phải là tôi, nếu tôi không thêm thắt ...
Phô mai tươi 400 gram, cám và bột báng nhào thành phần còn lại của kem chua 200 gram. Đường vẫn cho hai muỗng canh, vị ngọt của tôi ... Và bơ từ tấm phủ Misto rắc lên rồi trong tab đầu tiên, một miếng bánh quế tẩy tế bào chết , những cái tiếp theo đã được loại bỏ tốt, nhưng do thực tế là các phần quá lớn nên chúng hơi bị dính vào nhau.
Cảm ơn vì sữa đông !!!

Natalia, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức. Tôi đã làm tất cả mọi thứ theo công thức, chỉ lấy cám lúa mì. Không có gì bị kẹt. Vị ngon, hài hòa, tôi thậm chí không muốn thêm bất cứ thứ gì - không đường hoặc kem chua. Và phần vỏ bánh nói chung chính là điểm nhấn của những chiếc bánh quế này. Sản phẩm và nỗ lực là tối thiểu, nhưng kết quả là một quả bom

Cảm ơn vì ý tưởng !!
Nói chung, tôi thích bánh pho mát, nhưng ở đây không thể rời khỏi, rất nhiều vỏ bánh !!
Tôi nướng và nghĩ, trong chảo rán, trong máy làm bánh pizza, bây giờ là trong bàn ủi bánh quế, nơi tôi không làm bánh pho mát ...
Nó rất ngon, với kem chua và mứt - đừng dừng lại!

[NataliARH]

NataliARH, Tôi đã nướng sữa đông của bạn trong Phim hoạt hình của tôi. Tôi rất hài lòng. Tôi đã làm mọi thứ theo công thức
Và lăn nó trong bột mì. Tôi thích nó rất nhiều. Tôi sẽ nướng thường xuyên.
Cảm tạ.

[NataliARH]

NataliARHcảm ơn bạn bánh quế ngon
Chúng tôi đã ăn với mật ong:

Mình làm mọi thứ theo công thức, chỉ thêm 2 quả trứng, bột mì c / z:

Chia làm 6 phần, mỗi phần 124g, lăn bột:

Đối với bữa sáng, họ ăn thay vì bánh mì. Đến sáng, bánh quế càng ngon hơn.

[NataliARH]

NataliARH, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức! Bánh quế thần thánh-syrniki hóa ra! Mình không dám nướng bánh phomai trong tủ sắt, sợ bánh bị dính và rơi vỡ ... Mình có PP, định mức 100g phomai tươi, 1 quả trứng mỗi ngày. Tôi đã thay đổi một chút công thức cho chính mình: 100 phô mai, một quả trứng, 10 bột báng, 4 đường vani, một chút muối, tôi muốn làm mà không cần bột, nhưng tôi vẫn phải sử dụng nó để ninh xương (nó không đáng sợ, tôi sẽ chỉ cần giảm định mức hàng ngày của ngũ cốc). Tuyệt đẹp, không dính chút nào, rất ngon! Chúng tôi đã nấu trong 2-3 phút trong bàn ủi bánh quế được làm nóng ở mức tối đa, sau đó giảm xuống còn 4. Tôi đã bôi mỡ chống dính lên bàn ủi bánh quế (vì lý do nào đó, lần này tôi bôi mỡ không tốt lắm. Có rất nhiều bột mì, sau khi hâm nóng bàn ủi bánh quế, vết cháy hình thành từ nó, bạn có thể thấy tôi sẽ không bôi dầu bánh sắt nữa, có thể khi cái này kết thúc và tôi sẽ làm cái mới). Nhưng điều này không ảnh hưởng đến bánh pho mát theo bất kỳ cách nào - chúng là thần thánh! Và sự chuẩn bị trong vài ngày nói chung là một kiệt tác! 👍🏻 Tôi cũng sẽ làm điều đó!

[cao]

Tôi sẽ không bôi mỡ bánh quế cho cô ấy nữa

Và không cần phải làm như vậy!
Nó không thích hợp cho bàn là bánh quế! Đối với khuôn trong lò, đó là một vấn đề khác.
(Đâu đó ở trên điều này đã được thảo luận!)
Mặc dù tôi không thích cô ấy chút nào. Tôi đã áp dụng nó một lần và chỉ cần ném nó đi. Tôi không hiểu công dụng của nó là gì? Nếu có giấy nướng….

Tôi đã sẵn sàng cho những quả cà chua thối bay vào tôi ...

Đối với tôi, khi Cloer mắc kẹt ... tôi cũng đã cố gắng. Nó chỉ trở nên tồi tệ hơn.
Tại sao bạn cần cái này, Zhenya !!! ???
Bánh sắt waffle của chúng tôi rất đẹp. Không có gì dính. Chắc chắn rồi. Tôi đã làm những chiếc bánh Cheesecakes này nhiều lần.
nếu như cao Tôi muốn bôi trơn - trước lần đánh dấu đầu tiên, tôi dành một chút cho bàn chải với Ôliu dầu!

chuẩn bị trong một vài ngày nói chung là một kiệt tác! 👍🏻 Tôi cũng sẽ làm điều đó!

Và tôi làm !!!
Làm ấm trong máy nướng bánh mì!

Và không cần oooo!
Nó không thích hợp cho bàn là bánh quế! Đối với hộp thiếc trong lò, đó là một vấn đề khác.
(Đâu đó ở trên điều này đã được thảo luận!)
Mặc dù tôi không thích cô ấy chút nào. Tôi đã áp dụng nó một lần và chỉ cần ném nó đi. Tôi không hiểu công dụng của nó là gì? Nếu có giấy nướng….

Tôi không biết rằng nó không phù hợp với bàn ủi bánh quế !! Ngược lại, tôi rất thích dầu mỡ, thực sự, không có thứ gì dính hoặc cháy trên nó, bôi bẩn bất kỳ hình dạng và vẻ đẹp nào, mọi thứ đều bật ra! Để phòng ngừa, tôi đã làm một cái bàn ủi bánh quế, tôi nghĩ rằng nó cũng sẽ có trong bàn ủi bánh mì ... Tôi đã sử dụng nó cho mọi người lính cứu hỏa, tôi chỉ có một kinh nghiệm rất ít khi nướng bánh trong tủ sắt, nỗi sợ dính vẫn còn , nhưng nó gần như biến mất! Иж Tôi thấy rằng nó thực sự không cần bôi trơn - tất cả các món súp! Cảm tạ!

Ngược lại, tôi rất thích chất bôi trơn.

Vâng ở đây - có! Vì vậy, mọi người có sở thích khác nhau, Zhenya.
Ngoài ra, tôi không nướng nhiều.
Nếu tôi nướng, thì trong tủ nấu cơm, thịt hầm hoặc Cupcake của Panasonic.
Mọi thứ bật lên với một tiếng nổ.
Nếu tôi nướng bánh quy trong Princess, thì trên giấy. Cuộn mỗi tháng một lần - cũng trên giấy.
Nếu có bột yến mạch trong lò - cũng trên giấy.
Đó là tất cả Baking của tôi!
Tôi thực sự KHÔNG CÓ GÌ để bôi trơn bằng loại mỡ này ... rõ ràng. Đây là bộ bát đĩa của tôi.