Pizza "thạch" theo cách của chúng tôi.

Thể loại: Sản phẩm bánh

Bánh pizza tráng men theo cách của chúng tôi.

Thành phần
Bột: Trứng 1 quả, muối 2/3 thìa cà phê, đường 1-1,5 thìa cà phê, thực vật. dầu 2 muỗng canh. l., nước hoặc sữa + nước (mình có sữa bột) ấm 2 chén (tùy lượng bột yêu cầu), bột mì, men khô 1,5 muỗng cà phê.
Nhân: 2 củ hành tây, bắp cải, bí xanh, muối, gia vị, rau thơm (húng quế, thì là, ngò tây, thì là), cây. bơ. Xúc xích, cà chua, rau thơm, phô mai cứng, xốt mayonnaise (Tôi có kem tỏi).

Phương pháp nấu ăn

Pizza "tráng men" theo cách của chúng tôi, hoặc bánh mở có thạch.
Một chiếc bánh pizza đơn giản có ít lớp phủ bên ngoài, nhưng của chúng tôi có RẤT NHIỀU!
Chúng tôi nhào một hộp hỗn hợp từ một lượng nhỏ nước (hoặc hỗn hợp), đường, bột mì, men. Chúng tôi che đậy, đặt sang một bên.
Đổ dầu vào phim hoạt hình hoặc chảo, bật nó lên. Chúng tôi cắt hành tây - ném nó vào, để nó nướng trên lửa vừa. Chúng tôi cắt bắp cải, ba bí ngòi trên một vắt, thêm vào hành tây. Chiên cho đến khi mềm, nhưng không lâu.
Trong khi rau đang được xào. Thêm các thành phần còn lại vào hộp trò chuyện. Chúng ta nhào bột giống như đối với bánh kếp nhưng đột ngột hơn. Đậy nắp, để sang một bên. Nhân bánh đã sẵn sàng, mở nắp - để nguội một chút.
Trong khi đó, chúng tôi cắt xúc xích, cà chua, rau thơm, phô mai ba chỉ. Bạn có thể ứng biến nếu bạn muốn. Thêm nấm, bulg. hạt tiêu, và loại bỏ một cái gì đó.
Chúng tôi lấy một tấm nướng với các cạnh cao. Đang phát triển nhẹ. bôi dầu. Chúng tôi trải bột, phân phối đều trên bề mặt. Rau xào. Ấn một chút dọc theo chu vi để bột nổi lên một chút giống như các cạnh. Lên trên với nước sốt, xúc xích, rau thơm, cà chua (nấm, ớt). Chúng tôi đặt trong lò 150 gr. (Tôi đun điện trên + dưới) trong khoảng 30 phút. Chúng ta quan sát xem các mặt của bột bắt đầu hơi nâu một chút. Rắc phô mai. Đun nóng trên cùng khi phô mai tan chảy.
Chiếc bánh hóa ra rất ngon và ngọt.