Gà cuộn húng quế

[Đây là những gì chúng tôi kết thúc với:]

Gà cuộn húng quế

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
thịt gà	1150 gam
nước đá	120 gam
muối nitrit	22 gam
tỏi	2 tép
nhục đậu khấu	1/3 thìa cà phê
tiêu đen xay	nếm thử
lá húng quế tím
lưới hình thành
quanh co
màng collagen

Phương pháp nấu ăn

• Tôi đã mua một con thịt gà thịt.
• Tôi thái thịt và cắt thành từng miếng nhỏ.
• Tôi cho chúng vào ngăn đá trong 30 phút.
• Trộn các thành phần khô.
• Chúng tôi trộn các thành phần khô với thịt.
• Quá trình nhào được thực hiện liên hợp bằng cách sử dụng vòi có cánh khuấy.
• Cho dần nước đá vào.
• Nhào cho đến khi các sợi chỉ xuất hiện và chất lỏng được hấp thụ hoàn toàn.
• Nếu thịt xay nóng lên thì ta tạm dừng và cho hộp vào ngăn đá tủ lạnh 20 phút.
• Sau khi trộn, đậy nắp và để tủ lạnh trong một ngày.
• Cắt màng phim khoảng 40 cm, bạn cần hai lần cắt.
• Chúng tôi chia thịt băm làm đôi.
• Chúng tôi trải nó trên phim thành một lớp đều mà không có khoảng trống ở rìa gần.
• Đặt lá húng quế lên trên toàn bộ bề mặt.
• Chúng tôi biến nó thành một cuộn.
• Chúng tôi đặt trên lưới định hình và buộc các đầu.
• Đưa nhiệt kế vào một cuộn.
• Đặt nó trong một lò nướng lạnh.
• Tăng nhiệt độ dần dần.
• 1 giờ-50 độ
• 2 giờ-60 độ
• sau đó chúng tôi tăng nhiệt độ lên 80 và nấu đến nhiệt độ bên trong cuộn là 67-68 độ.
• Chúng tôi lấy nó ra. Để nguội trong một giờ và cho vào tủ lạnh.
• Chúng tôi quên nó trong ít nhất 12 giờ.
• Chúng tôi lấy ra, cắt và thưởng thức hương vị tuyệt vời.
• Đây là những gì chúng tôi kết thúc với:
• 
• 
• 
• Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

2 cuộn

Thời gian chuẩn bị:

5:00

Chương trình nấu ăn:

máy gặt đập, lò nướng.

Ghi chú

Bánh cuốn tự làm ngon. Nếu không thích húng quế thì bạn có thể bỏ qua hoặc cho các loại rau thơm khác vào. Tôi giới thiệu.

Thật là ngon miệng mm mm !!! Angela cho tôi một miếng !!! :-) :-) :-) Bánh cuốn ngon ngọt !!!! Cảm ơn vì công thức !!! :-)

[ang-kay, Angela]

ang-kay, Angela, ETOGES NYAMA NYAMA !!! Trong khi tôi đang gõ toàn bộ máy tính bảng, tôi đã chảy nước miếng ... Cảm ơn bạn, vì một kiệt tác khác !!!

Siêu! muốn.
Có thể làm hàng loạt ở HP không?

[Các cô gái!]

Các cô gái!Cảm ơn tất cả các bạn rất nhiều!

Có thể làm hàng loạt ở HP không?

Nếu nó nóng lên khi trộn, thì không. Điều quan trọng là thịt phải thật lạnh. Bạn có thể làm điều này với các móc của máy trộn thông thường.

Sau khi trộn, đậy nắp và để tủ lạnh trong một ngày.

Tôi xin lỗi vì đã vào, nhưng với muối nitrit bạn phải chịu đựng trong 48 giờ.
Bữa tiệc cuộn cho đôi mắt)

nhưng với muối nitrit thì phải để trong 48 giờ.

Tôi không đồng ý. Từ ngày. Cảm ơn vì lời khen ngợi.

[Thiên thần]

Ôi không! Thật đau lòng khi xem nó trước bữa tối!
Em vội khen em rồi chạy đi - nếu không thì má em cũng bớt rồi, nhìn ngon quá !!! Như một cuộn mềm Thiên thần! Hoan hô, người phụ nữ thủ công của chúng ta!

[Marinka,]

Marinka,chạy! Các cuộn là rất tốt và ngân sách! cảm tạ

[ang-kay]

ang-kay, Angela, giăm bông rất ngon! Cảm tạ! Tôi sẽ cố gắng nấu ăn! Có chặt chẽ không? Bạn có cảm thấy húng quế?

Tôi không đồng ý. Từ ngày. Cảm ơn vì lời khen ngợi.

[Oksana]

Có chặt chẽ không? Bạn có cảm thấy húng quế không?

Oksana, cảm ơn vì lời khen ngợi. Nó chỉ ra một cuộn dày đặc, tôi cảm thấy húng quế. nếu tôi ăn nó.