Bánh cupcake bánh mì ngắn

[Làm lại công thức]

Làm lại công thức

Bánh mì ngắn - vì vỏ bánh có vị như bánh mì ngắn. Công thức một thời được lấy từ cuốn sách "ngọt ngào". Tốt không kém với nho khô, bất kỳ trái cây sấy khô có kẹo nào, chanh leo và không có bất cứ thứ gì.

Bánh cupcake bánh mì ngắn

200 gr bơ
200 g đường
5 quả trứng
125 ml sữa
500 gr bột mì
1 phần bột nở
Muối
đường vani
300 g nho khô (tùy chọn)

Dầu phải ở nhiệt độ phòng. Đánh tan bơ với muối, đường và vani. Trong khi đánh trứng, thêm từng quả trứng một. Bạn sẽ nhận được một khối kem bông xốp. Đổ sữa vào, rây bột mì với bột nở. Bột đặc và nặng (nặng hơn muffin thông thường). Tùy chọn - thêm nho khô, kẹo trái cây, vỏ chanh leo. Cho bột vào khuôn tròn đã bôi mỡ, nướng ở nhiệt độ 180 C trong vòng 50-60 phút.