Lần đầu tiên tôi bắt gặp một củ cải trong một cửa hàng và tất nhiên, tôi đã mua nó. Các đặc tính hữu ích của củ cải đã được biết đến ngay cả ở La Mã cổ đại và tất nhiên, ở Nga. Chúng ta cũng nên bao gồm thực phẩm lành mạnh trong chế độ ăn uống của mình và hơn nữa là thức ăn ngon.
Đặc tính hữu ích của củ cải
Từ thời cổ đại, củ cải đã được coi là một phương tiện tuyệt vời để làm sạch cơ thể khỏi độc tố. Củ cải sống chứa tới 9% đường, hàm lượng rất cao vitamin C (gấp đôi so với bất kỳ loại rau củ nào), B1, B2, B5, PP, provitamin A (đặc biệt là trong củ cải vàng), polysaccharid dễ tiêu hóa, sterol ( yếu tố cần thiết trong điều trị xơ vữa động mạch.
Củ cải có chứa nguyên tố hiếm glucoraphanin, một chất tương tự thực vật của sulphorophan có đặc tính chống ung thư. Nguyên tố này chỉ được tìm thấy trong củ cải và các loại bắp cải khác nhau: bông cải xanh, su hào và súp lơ.
Củ cải có chứa các nguyên tố vi lượng và kim loại quý hiếm: đồng, sắt, mangan, kẽm, iốt và nhiều loại khác. Trong củ cải có nhiều phốt pho hơn so với củ cải và củ cải, và lưu huỳnh cần thiết để làm sạch máu và làm tan sỏi trong thận và bàng quang, không thể tìm thấy trong bất kỳ loại rau quen thuộc nào khác. Magie rất dồi dào giúp cơ thể tích trữ và hấp thụ canxi. Củ cải thậm chí còn chứa một chất kháng sinh ức chế sự phát triển của một số loại nấm, bao gồm cả những loại nấm nguy hiểm đối với cơ thể con người (tuy nhiên, không có tác dụng đối với E. coli và staphylococci).
Củ cải kích hoạt gan và bài tiết mật, ngăn ngừa sự hình thành sỏi mật. Xenlulo hỗ trợ kích hoạt nhu động ruột và chống ứ đọng dinh dưỡng. Điều này có nhiều lợi ích cho việc giảm mức cholesterol, do đó rất tốt để ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Củ cải có chứa lysozyme - một chất có hoạt tính kháng khuẩn rất mạnh. Điều thú vị là củ cải là một loại kháng sinh tự nhiên có khả năng tiêu diệt hoặc ngăn ngừa các dấu hiệu của các bệnh khác nhau, đặc biệt là da và niêm mạc.
Củ cải là một sản phẩm ít calo, giàu vitamin. Củ cải nuôi dưỡng, nhưng không cho phép bắt đầu dư thừa trọng lượng. Muối khoáng và tinh dầu có trong củ cải có thể đóng vai trò như một phức hợp điều chỉnh sức khỏe linh hoạt. Không phải vô cớ mà rất nhiều câu chuyện cổ tích và câu nói về củ cải đã xuất hiện.Loại rau củ này có tác dụng làm lành vết thương, lợi tiểu, tiêu viêm, sát trùng và giảm đau. Ngoài việc ngon, củ cải nấu chín đúng cách cũng rất tốt cho sức khỏe.
Củ cải là một loại thuốc bổ nói chung tuyệt vời cho bệnh nhân tiểu đường; các bác sĩ đặc biệt khuyên dùng vào mùa đông. Tuy nhiên, cần kiểm soát lượng ăn vì loại rau củ này chứa rất nhiều đường, và bạn nên kiêng ăn rutabagas.
Nước củ cải được uống khi bị ho, đau họng (từ cảm lạnh đơn giản đến phục hồi giọng nói hoàn toàn "teo tóp"). Nó làm giảm các triệu chứng hen suyễn, cải thiện giấc ngủ và làm dịu nhịp tim. Củ cải luộc chín nghiền thành cháo và đắp vào chỗ đau do bệnh gút. Và ngay cả cơn đau răng cũng được loại bỏ với nước sắc của củ cải. Lượng lớn chất xơ trong củ cải có tác dụng kích thích nhu động ruột.
Nước sắc từ rễ củ cải giúp cải thiện giấc ngủ, làm dịu nhịp tim, có tác dụng nhuận tràng, chữa hen suyễn và viêm phế quản. Để chuẩn bị nước sắc, bạn sẽ cần một đến hai muỗng canh rau củ cải cắt nhỏ. Bạn cần đổ hai trăm ml nước sôi, đun sôi trong mười lăm phút và lọc. Uống 1/4 cốc bốn lần một ngày hoặc một cốc trước khi đi ngủ.
Có lẽ vai trò quyết định trong việc chuyển vị của củ cải là do thời gian nấu củ cải lâu hơn so với khoai tây. Khoai tây luộc nhanh hơn nhiều, trở nên vụn và mềm, và có thể chế biến được nhiều món hơn từ chúng. Cảm giác no từ củ cải và khoai tây cũng tương tự như vậy, vào thời đó người ta không hiểu lý do của cảm giác đó theo thông lệ. "Cảm giác no của khoai tây" là kết quả của việc tiêu hóa quá nhiều lượng lớn tinh bột. Carbohydrate tạo nên cơ sở của khoai tây cung cấp rất nhiều calo, nhưng nó lại là thực phẩm chứa carbohydrate gây ra lượng mỡ dư thừa trong cơ thể. Củ cải, giống như cần tây thường bị bỏ qua, củ mùi tây và rau mùi tây ngày nay, cũng có thể được sử dụng trong súp thay vì khoai tây và thậm chí luộc đến trạng thái mềm hơn. Đúng vậy, nấu củ cải cần nhiều thời gian hơn, nhưng xét về sự cân bằng các chất dinh dưỡng và đặc biệt cải thiện sức khỏe, củ cải để lại khoai tây, và dưới bàn tay khéo léo của người đầu bếp giàu kinh nghiệm, nó trở thành một món ngon.
Bằng cách hầm và nướng, bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn tuyệt vời từ củ cải. Ví dụ, với táo và nho khô. Củ cải là thành phần chính trong món ăn này, nhưng có thể tùy chọn với nước sốt, nước thịt và phụ gia. Củ cải có thể là một món ăn phụ cho thịt, trò chơi hoặc cá. 🔗
Đối với hầu hết cư dân của Nga, trái cây như chà là được coi là đồ ngọt, hoặc một món ăn ngon, nếu không có nó thì rất có thể sống. Nhưng ở những quốc gia là quê hương của chà là, thái độ đối với chúng luôn khác nhau, và chúng thậm chí có thể là nền tảng của dinh dưỡng.
Cây chà là bắt đầu được con người trồng cách đây rất lâu, cách đây khoảng 5-7 nghìn năm. Nơi sinh của những quả này vẫn chưa được biết chắc chắn: một số nhà khoa học tin rằng đây là vùng Lưỡng Hà, những người khác - Ả Rập Xê Út hoặc Bắc Phi. Ngày nay, cây chà là không chỉ mọc ở các nước này, mà còn ở lục địa Mỹ, Nam Phi và Úc.
Ở nhiều nước Ả Rập, chà là từ lâu đã được coi là một loại trái cây có thể duy trì sức khỏe và đảm bảo tuổi thọ, và do đó là một trong những thực phẩm chính - ví dụ như gạo ở Đông Nam Á.
Quả chà là cũng được sử dụng để điều trị các bệnh khác nhau: vết thương có mủ, viêm và thậm chí cả bệnh hoa liễu. Tuy nhiên, trong những trường hợp như vậy, các loại trái cây chưa chín, có màu vàng đỏ, có vị chua sẽ giúp ích nhiều hơn. Điều thú vị là Kinh Qur'an, cuốn sách thánh của tất cả những người theo đạo Hồi, nói nhiều lần về quả chà là là loại trái cây do chính thánh Allah khuyên dùng: đặc biệt, chúng được khuyến khích sử dụng cho phụ nữ để tạo điều kiện thuận lợi cho việc mang thai và sinh con, cũng như trong thời kỳ cho con bú. Quả chà là cũng được khuyên dùng cho nam giới - để duy trì sức mạnh và tình dục của nam giới.
Ngày xưa, ra trận hay đi chiến dịch, đàn ông Ả Rập đều mang theo ít nhất hai túi chà là khô. Điều đó đã xảy ra khi những trái cây này đã cứu cả chiến binh và con ngựa của anh ta khỏi cái chết, mang lại sức mạnh cho họ trong các trận chiến và chuyển đổi khó khăn.
Tại sao ngày tháng lại hữu ích và ngày nay chúng ta biết gì về chúng? Tất nhiên, với sự trợ giúp của khoa học hiện đại, việc hiểu thành phần của quả chà là và tác dụng của chúng đối với sức khỏe con người trở nên dễ dàng hơn.
Lợi ích và đặc tính của ngày tháng
Giá trị dinh dưỡng của quả chà là rất tuyệt vời: chúng chứa vitamin A, E, vitamin B, canxi, magiê, kali, phốt pho, kẽm, mangan, selen, sắt và các axit amin thiết yếu không có trong các loại trái cây khác.
Hàm lượng calo của quả chà là khá cao (282 kcal trên 100 g quả chà là), chúng chứa đủ chất béo và protein, nhiều carbohydrate và chất xơ, do đó nhiều người dễ bị thừa cân ngại đưa chúng vào chế độ ăn uống của mình. .
Tất nhiên, bạn không nên ăn quá nhiều loại quả ngọt này, nhưng chà là không có khả năng gây béo phì. Ngược lại, nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên thay thế các loại đồ ngọt thông thường bằng chúng: kẹo ngọt, bánh ngọt, bánh ngọt, bánh ngọt,… Hãy tưởng tượng xem một số ít chà là để tráng miệng hoặc trà có lợi cho sức khỏe hơn một loại bánh kem béo?
lợi ích của ngày tháng
Nhân tiện, cũng có ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng rằng bạn có thể chỉ ăn 1 quả chà là mỗi ngày, uống với một ly sữa và đây sẽ là lượng dinh dưỡng tối thiểu mà chúng ta cần duy trì. Tỷ lệ đường trong quả chà là cao nhất - không có quá nhiều trong bất kỳ loại trái cây nào khác, tuy nhiên, loại đường này không gây hại cho cơ thể, vì nó rất dễ hấp thụ và chế biến.
Nhà khoa học, nhà sinh vật học và bác sĩ vĩ đại người Nga I.I.Mechnikov coi chà là là một phương thuốc tuyệt vời để điều trị các rối loạn đường ruột. Tuy nhiên, không nên quên rửa kỹ chà là đã phơi khô, vì nhiều mầm bệnh tích tụ trên bề mặt xôi của chúng.
Ăn chà là có lợi cho tim mạch, vì chúng có nhiều kali; chúng hỗ trợ gan và thận; bình thường hóa sự cân bằng axit trong cơ thể; tạo môi trường thuận lợi cho hệ vi sinh có lợi trong đường ruột phát triển. Quả chà là cũng tăng cường hệ thống miễn dịch, rất hữu ích cho bệnh thiếu máu, ho, nhiễm virus và phục hồi sức khỏe sau một thời gian dài bị bệnh. Nhiều nhà khoa học tin rằng khi được tiêu thụ liên tục, chà là có thể ngăn ngừa ung thư.
Danh sách các đặc tính hữu ích của quả chà là có thể được tiếp tục trong một thời gian rất dài: chúng làm săn chắc da, giảm mệt mỏi, giảm đái tháo đường và tê liệt dây thần kinh mặt.
Bệnh nhân cao huyết áp, nếu đường huyết bình thường, các bác sĩ khuyến cáo nên ăn 50-100 g chà là trước bữa ăn sáng, khoảng nửa tiếng. Liệu trình như vậy có thể thực hiện trong 3 tuần, sau đó nghỉ 10 ngày và lặp lại.
Với chứng loạn dưỡng, bệnh nhân được chỉ định nấu nước dùng với gạo.
Tại sao chà là rất tốt cho phụ nữ mang thai và cho con bú? Trong thời đại của chúng ta, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng quả chà là có chứa các chất đặc biệt giúp tăng cường các cơ của tử cung. Do đó, việc sinh nở diễn ra thuận lợi hơn, tử cung co bóp tốt hơn và tình trạng ra máu sau khi sinh con kết thúc nhanh hơn rất nhiều.
Trong thời kỳ cho con bú, quả chà là cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ, làm dồi dào nguồn sữa mẹ với các chất hữu ích. Trẻ em được bú sữa như vậy sẽ phát triển khỏe mạnh hơn, do cơ thể chúng hoạt động tích cực hơn trong việc chống lại các bệnh nhiễm trùng.
Các hợp chất trong quả chà là có thể giúp ngăn ngừa trầm cảm, là người bạn đồng hành chung của phụ nữ mang thai và các bà mẹ mới sinh con. Vì vậy, ngày tháng cũng hữu ích cho trẻ em có tâm lý không cân bằng.
Ở quê hương của chà là, chúng được coi là một loại thực phẩm chữa bệnh: người Ả Rập không chỉ ăn chúng với sữa hoặc sữa chua mà còn với bánh mì, cá và bơ. Sự kết hợp này giúp bão hòa hoàn hảo, giúp ích cho não bộ và tăng cường thể chất.
thuộc tính của ngày tháng
Một đặc tính hữu ích khác của quả chà là là tác dụng thôi miên nhẹ.Axit amin tryptophan, được tìm thấy trong quả chà là, được chuyển đổi trong cơ thể thành serotonin, hormone tâm trạng và melatonin, hormone giấc ngủ. Vì vậy, chà là có tác dụng chọn lọc: chúng có thể kích thích người mệt mỏi, và giúp những người bị mất ngủ dễ ngủ - chỉ cần ăn 5 quả vào buổi tối là đủ.
Bạn có thể nấu nhiều món ăn ngon và lành mạnh với quả chà là: salad trái cây, bánh quy, bánh nướng, bánh ngọt, bánh ngọt. Đường và mật ong được làm từ chúng, bột trộn, thạch được đun sôi, muesli và mì ngọt với các loại hạt được chuẩn bị.
Gà nhồi chà là
Một trong những món ăn đơn giản và ngon nhất có thể dễ dàng chế biến trong điều kiện của chúng ta là gà nhồi chà là. Bạn có thể chuẩn bị món ăn này cho ngày lễ. Thịt bằm được chế biến từ gạo, nấu đến khi chín một nửa, chanh và chà là. Chanh phải được gọt vỏ và thái nhỏ, giống như quả chà là khô. Cho trái cây với cơm vào chảo vừa chiên, thỉnh thoảng đảo đều. Thêm mùi tây, muối, tiêu, hạnh nhân xay.
Gà được nhồi với hỗn hợp thu được, khâu lại, xát với gia vị và muối, bôi dầu ô liu và nướng trong lò khoảng một giờ, đổ rượu trắng.
Chống chỉ định sử dụng ngày
Hẹn hò có thể gây hại cho ai đó không? Những người bị sỏi thận hoặc có xu hướng đau nửa đầu nên ăn ít chà là, và những người mắc bệnh mãn tính về dạ dày và ruột nên ăn chúng luộc, như bất kỳ loại trái cây khô nào - chẳng hạn như ở dạng chế phẩm.
Quả chà là để lại mảng bám ngọt trên răng và có thể dẫn đến sâu răng, nhưng đánh răng sau khi ăn là điều tốt. Trong trường hợp này, răng sẽ chỉ trở nên chắc khỏe hơn, vì chà là có chứa canxi và florua - những nguyên tố cần thiết cho sức khỏe của chúng.
Những ngày để mua?
Khi mua chà là, không nên chọn những quả chà là quá nhăn nheo, cũng như những quả chà là có thể nhìn thấy vết mốc hoặc đường kết tinh. Không nên bảo quản chà là trong túi nhựa mà nên đựng trong hộp thủy tinh, đậy kín. Ở dạng này, chúng có thể được bảo quản trong tủ lạnh cả năm.
Ngày nay, có rất nhiều loại chà là được trồng ở các nước khác nhau, vì vậy bạn có thể thử, tìm kiếm và tìm ra loại ngon nhất cho mình. Và đừng sợ tăng cân - sau tất cả, quả chà là lành mạnh hơn nhiều so với bất kỳ loại đồ ngọt tinh chế nào. 🔗
Vì củ cải có chứa khá nhiều vitamin A và là một loại vitamin tan trong chất béo nên chúng ta nêm dầu vào món ăn. Tôi đã thêm hạt lanh.
Tại sao dầu hạt lanh lại hữu ích (đặc biệt đối với phụ nữ)?
Nghiên cứu hiện đại đã chỉ ra rằng ăn dầu hạt lanh làm giảm nguy cơ đột quỵ đến 37%. Ăn dầu hạt lanh, bạn có thể không sợ những căn bệnh khủng khiếp như tiểu đường, xơ vữa động mạch, bệnh tim mạch vành và nhiều bệnh khác. Trong y học dân gian, nó được sử dụng để trị giun, ợ chua và các vết loét khác nhau. Xét về hàm lượng axit béo không bão hòa, dầu hạt lanh vượt qua các sản phẩm của chế độ ăn uống thông thường, và chỉ 1-2 muỗng canh cung cấp đáp ứng nhu cầu hàng ngày cho họ. Dầu hạt lanh đứng đầu trong số các loại dầu ăn về giá trị sinh học của nó. Hạt lanh chứa 46% vitamin F, vitamin F không được tổng hợp trong cơ thể mà được đưa từ bên ngoài vào. Dầu hạt lanh có chứa các axit không bão hòa có giá trị và một lượng lớn vitamin A và E. Dầu hạt lanh chứa một lượng đủ vitamin và các hoạt chất sinh học khác cần thiết cho một chế độ ăn uống lành mạnh. Các thành phần quan trọng nhất của dầu hạt lanh là các axit béo: - axit alpha-linolenic - 60% (Omega-3); - axit linoleic - 20% (Omega-6); - axit oleic - 10% (Omega-9); - các axit béo bão hòa khác - 10%. Nếu Omega-6 có trong dầu hạt hướng dương, đậu nành, hạt cải dầu, mù tạt, ô liu, thì Omega-3 chỉ có trong dầu cá và dầu hạt lanh với lượng vừa đủ. Đây là sự độc đáo của dầu hạt lanh, do đó mùi đặc trưng của nó, rất quen thuộc với chúng ta từ dầu cá.Đây là một chỉ số đánh giá chất lượng cao của dầu, độ tinh khiết của nó và cũng là bằng chứng rằng nó không bị trộn lẫn với các loại dầu thực vật khác. Sử dụng dầu hạt lanh hàng ngày giúp: ngăn ngừa sự phát triển của các cơn đau tim, đột quỵ và nhồi máu cơ tim (giảm tải cho tim và mạch máu do giảm độ nhớt của máu và bình thường hóa lượng chất béo); hạ huyết áp; giảm nguy cơ phát triển ung thư vú và trực tràng; giảm tỷ lệ bệnh lý thần kinh do đái tháo đường ở người đái tháo đường. Dầu hạt lanh là một yếu tố quan trọng trong dinh dưỡng của phụ nữ, việc sử dụng nó góp phần: tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình điều trị hội chứng tiền kinh nguyệt và tiền mãn kinh; cải thiện tình trạng của da và tóc; tăng cường hệ thống thần kinh; công việc của thận với phù nề; cải thiện thị lực; làm giảm và điều trị bệnh hen suyễn. Dầu hạt lanh có thể được sử dụng cả ở dạng nguyên chất và hỗn hợp với các loại dầu thực vật khác, nó có thể được trộn với mật ong, trái cây hoặc xi-rô.
🔗
Ở Nga, dầu hạt lanh đã được sử dụng từ thời cổ đại - chúng ta có thể nói một cách an toàn rằng lợi ích của dầu hạt lanh đã được khẳng định qua nhiều thế kỷ kinh nghiệm của người dân. Vì vậy, các đặc tính có lợi của dầu hạt lanh đã được sử dụng trong nấu ăn - với dầu từ hạt lanh, các món ăn nạc được thêm gia vị, thêm vào bột, và vào các ngày lễ, đặc biệt là các món ăn tinh tế được chế biến trên cơ sở dầu từ hạt lanh. Dầu hạt lanh cũng nổi tiếng với khả năng chữa lành vết thương và giảm đau hiệu quả.
Ngày nay, những lợi ích của việc sử dụng dầu hạt lanh đã được hỗ trợ bởi các nghiên cứu khoa học nghiêm túc - hãy nói về điều này một cách chi tiết hơn.
Thành phần dầu lanh
Nói về lợi ích của việc sử dụng dầu hạt lanh, người ta phải chú ý ngay đến thành phần độc đáo của nó, do đó phạm vi các đặc tính hữu ích của dầu rất rộng. Vì vậy, ngoài một lượng lớn vitamin (retinol, tocopherol, vitamin nhóm B, vitamin K), nó chứa đầy đủ các axit béo không bão hòa đa là một phần của vitamin F (axit béo Omega-3 và Omega- 6 gia đình). Các axit này đóng một vai trò quan trọng trong các quá trình sinh học trong cơ thể con người, nhưng cơ thể không có khả năng tự tổng hợp chúng. Ví dụ, trong dầu hạt lanh, các nhà khoa học đã tìm thấy nhiều axit omega-3 hơn dầu cá nổi tiếng. Đơn giản là không có sản phẩm nào khác trong tự nhiên có tiềm năng như vậy. Dầu hạt lanh cũng có nhiều axit béo bão hòa.
Dầu thực vật này được sản xuất từ hạt lanh bằng cách ép lạnh, do đó thành phẩm vẫn giữ được các dược tính của nó. Sau đó, dầu lanh sẽ trải qua quá trình tinh chế, trong quá trình đó, màu sắc của sản phẩm cũng thay đổi: mức độ tinh chế càng cao, dầu càng nhạt.
Lợi ích của dầu hạt lanh
Món quà của thiên nhiên - dầu hạt lanh - có một số đặc tính có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp của con người, do đó phạm vi ứng dụng của nó rất rộng rãi. Vì vậy, nhờ chứa một lượng lớn axit béo omega-3 và omega-6, dầu hạt lanh có thể có tác dụng hữu ích đối với sự trao đổi chất trong cơ thể con người. Các nhà dinh dưỡng khuyên nên thay thế dầu hướng dương bằng dầu hạt lanh, điều này sẽ góp phần vào quá trình giảm cân.
Dầu hạt lanh làm loãng máu, làm săn chắc hệ thống mạch máu và giảm mức cholesterol. Chỉ cần thường xuyên thoa dầu hạt lanh lên bàn ăn, bạn sẽ nhận được những lợi ích rất lớn cho sức khỏe do phòng chống các bệnh về hệ tim mạch rất hiệu quả.
Chúng được phân biệt bởi các đặc tính có lợi của dầu hạt lanh trong việc giải quyết các vấn đề về đường tiêu hóa, nó chống lại thành công bệnh viêm dạ dày, viêm đại tràng, ợ chua và táo bón, đồng thời giúp loại bỏ giun.
Đối với cơ thể phụ nữ, lợi ích của dầu hạt lanh xứng đáng có những từ riêng biệt - việc sử dụng dầu hạt lanh ngăn ngừa sự phát triển của ung thư vú và trực tràng của phụ nữ, giúp bình thường hóa mức độ nội tiết tố.Nó được khuyến khích đưa vào chế độ ăn của bệnh nhân sau phẫu thuật, phụ nữ có thai, trẻ em, người ăn chay (thay thế mỡ động vật), cũng như người muốn giảm cân.
Các đặc tính của dầu hạt lanh được sử dụng rộng rãi bởi ngành công nghiệp mỹ phẩm, nó cũng có thể được sử dụng thành công trong thẩm mỹ "tại nhà", ví dụ như sử dụng mặt nạ.
Việc sử dụng dầu hạt lanh
Bây giờ chúng ta hãy nói về cách sử dụng đúng cách dầu hạt lanh để phát huy tối đa tác dụng. Điều tốt là việc sử dụng dầu hạt lanh không bị giới hạn ở những giới hạn nghiêm ngặt - bạn có thể sử dụng nó như một loại gia vị, uống một mình hoặc kết hợp với kefir. Về dinh dưỡng, dầu hạt lanh ngon nhất với dầu giấm, salad rau và dưa cải bắp. Nó cũng được sử dụng bằng cách thêm nó vào các sản phẩm sữa và ngũ cốc lên men, vào các sản phẩm bột nhào để tạo mùi thơm và màu sắc hấp dẫn. Việc sử dụng dầu hạt lanh lạnh là hữu ích nhất, vì trong quá trình xử lý nhiệt, dầu hạt lanh sẽ mất đi một số phẩm chất có lợi. Chỉ cần hai thìa dầu hạt lanh mỗi ngày là đủ để cơ thể bạn nhận được lượng chất dinh dưỡng cần thiết.
Cách lấy dầu hạt lanh
Bạn cần uống dầu hạt lanh, tăng dần liều lượng để cơ thể quen với dầu hạt lanh và thu được lợi ích tối đa từ việc sử dụng. Trong tuần đầu tiên, hãy uống một chút hạt lanh, một thìa cà phê mỗi ngày vào buổi sáng, trước bữa ăn 20-30 phút. Lúc đầu, dạ dày có thể phản ứng tiêu cực, gây ra cảm giác buồn nôn, sau đó ăn nhẹ dầu với chanh. Tuần thứ hai, bạn cần thêm một liều buổi tối vào liều buổi sáng, cũng là một thìa cà phê nửa giờ hoặc một giờ sau bữa tối. Vào buổi tối, bạn có thể dùng dầu hạt lanh kết hợp với kefir, đơn giản bằng cách thêm nó vào kefir. Tuần thứ ba và thứ tư của việc sử dụng dầu hạt lanh nên dành để tăng dần liều đơn lên một muỗng canh. Tỷ lệ này - trong phòng ăn vào buổi sáng và buổi tối - được khuyến khích thực hiện trong vòng ba tháng. Trong thời gian này, dầu hạt lanh sẽ cho phép bạn thiết lập một quá trình trao đổi chất chính xác, cải thiện chức năng của máu và tim, tình trạng của tóc và móng tay, đồng thời làm sạch cơ thể khỏi độc tố và do đó giúp giảm cân. 🔗
