Consomme protagnier

Consomme protagnier

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Phòng bếp: người Pháp

Thành phần
Bộ súp gà	500 g
Nước	1,5 lít
Cần tây (cọng), cà rốt, hành tây	1 muỗng canh. cái thìa
Để có một khối sáng
Thịt bò xay	50g
Lòng trắng trứng sống	1 máy tính cá nhân.

Phương pháp nấu ăn

• Cần tây, cà rốt và hành tây gọt vỏ, đun nhỏ lửa trên chương trình "Fry" trong 5 phút với một thìa cà phê bơ.
• Sau đó cho thịt vào, đổ đầy nước không quá lạnh, để trên "Soup" - 1 giờ.
• Chuẩn bị khối làm trong - trộn lòng trắng trứng sống vào thịt bò xay, thành ba viên.
• Khi kết thúc chương trình "Soup", lọc nước dùng, muối, đổ lại vào tô đa năng, đặt "Soup" - 20 phút.
• Khi nó sôi, cẩn thận cho thịt băm vào nước dùng đang sôi cùng với một muỗng canh, đậy nắp lại.
• 
• Khi kết thúc chương trình, để nguội một chút và lọc. Để loại bỏ hoàn toàn chất béo, hãy làm nguội nước dùng - sau đó dùng thìa loại bỏ chất béo một cách dễ dàng.

Chương trình nấu ăn:

Chiên, Súp

Khi tôi còn nhỏ, nước dùng cá được làm trong với trứng cá đen ... Ơ, những ngày đó ở đâu ...

Khi tôi còn nhỏ, nước dùng cá được làm trong với trứng cá đen ... Ơ, những ngày đó ở đâu ...

Không phải là một hình tượng để hình dung nó trong lĩnh vực nào ???

Ở Nga hoàng, chất làm lắng tốt nhất (tốt hơn cả trứng) cho nước dùng cá!

Về hoàng gia - đó là điều dễ hiểu. : girl-yes: Nhưng, Mash, bạn không già như vậy. Tôi chỉ nhớ, mẹ tôi làm bánh mì, nhưng đi mua hàng cho rõ, thời Xô Viết ... nếu, sợi chỉ trên sông Volga hoặc biển Caspi ở đâu

Khi tôi còn nhỏ, nước dùng cá được làm trong với trứng cá đen ... Ơ, những ngày đó ở đâu ...

Bạn thật hư hỏng, tuy nhiên!
Chà, một số có thói quen riêng của họ - bạn có thể sử dụng trứng cá muối đen!
Tuy nhiên, tôi nhớ những lúc trứng cá muối đen khá miễn phí và không có giá cao ngất ngưởng trong cửa hàng tạp hóa.
Có lần mẹ tôi gửi cho chị gái mắc bệnh tiểu đường của bà ấy một bưu kiện lớn với trứng cá muối đen, và bà ấy đã thề rất nhiều - người ta nói bà ấy có gửi xà phòng gì không! Và ném nó ra ngoài .......

Khi tôi còn nhỏ, nước dùng cá được làm trong với trứng cá đen ... Ơ, những ngày đó ở đâu ...

Nhiều! Bạn có nhớ điều đó không ??? Tôi sắp già rồi, nhưng tôi không nhớ điều này

Ailen, ký ức là có chọn lọc. Có thể đó là trong cuộc sống cuối cùng của tôi. Nhưng, đúng như tôi nhớ lúc này, người đầu bếp buộc trứng cá muối đã ép vào một túi vải và nhúng nó vào nước dùng sterlet, nói: "Bây giờ bạn sẽ có màu hổ phách .. . ”. Những bông tuyết lớn đầu tiên bay ngoài cửa sổ, tiếng chó sủa ở đâu đó xa xăm ... Đó là một năm 1897 thanh bình ...

Trời đất, bạn đã ngồi trên ghế dài với nhà tâm lý học cá nhân của bạn một thời gian dài chưa?

Tôi đang nằm trên chiếc ghế dài, tôi nhớ .... Nhưng ai đã nhận được nó? Hoặc là Freud, hoặc ai đó khác ... đã lâu lắm rồi ...

Chúng ta có thể, với Frankenstein?