Cá hộp trong nồi áp suất Unit-1070

Cá hộp trong nồi áp suất Unit-1070
Chuyên mục: Món cá
Thành phần
cá nhỏ (mình sông) khoảng 1kg
củ cải lớn 1 củ hành tây
cà rốt lớn 1 miếng
đậu ngọt 10 miếng
lá nguyệt quế 1-2 chiếc
nêm gia vị cho cá vừa ăn
dầu hướng dương raff. 100 ml
Phương pháp nấu ăn

1. rửa và làm sạch cá, cắt bỏ vây
2 củ hành tây, cà rốt thái sợi
3. Phết dầu dưới đáy chảo, một lớp cá, sau đó là cà rốt và hành tây.
thêm gia vị và muối, sau đó một lớp cá và cứ thế xen kẽ
4. cuối cùng thêm 100ml nước và đóng nắp
chương trình thạch 2 tiếng, khi kết thúc chương trình để yên 1 tiếng không mở nắp
sau đó mở ra, trộn đều, bạn có thể ăn. Bảo quản thành phẩm trong tủ lạnh.

Thời gian nấu: 2 giờ + 1
Chương trình nấu ăn: thịt nấu thạch
Ẩm thực quốc gia Nga

Yushka có lầy lội không?

không phải. nó hóa ra giống như đồ hộp trong dầu

[Tatyana]

Tatyana, cho tôi biết, chương trình "nấu thịt có thạch" có bị áp lực không? Tôi có Shteba, nơi bạn có thể đặt áp suất 0,3 hoặc 0,7 bar. Cái nào gần với "thạch thịt" hơn?

Galina, tôi có một cái nồi áp suất thường, nhưng cô ấy nấu dưới áp suất, nhưng nó không được điều chỉnh. Chúng tôi sẽ phải thử nghiệm. Hỏi phao 0,3

Cảm ơn bạn! Bây giờ nó vẫn chỉ để có được cá bình thường! : girl_pardon: Nhiệm vụ hôm nay vẫn vậy!

2 giờ không phải là nhiều cho cá? Hôm qua, tôi đã làm món thịt lợn hầm trong thức ăn nhanh trong 2 giờ khi hầm dưới áp suất ...

[Stradivary]

Stradivary, Ít. Hoàn toàn không có axit trong công thức, sẽ giúp làm mềm xương. Vì vậy, chỉ có thời gian mới giúp ích được. Hơn nữa, cá của tác giả là sông, xương cô cứng hơn biển nhiều.

tác giả cá là sông, xương cô cứng hơn biển nhiều.

Tôi có cá thu trong đồ hộp để thử nghiệm. Hãy để tôi nhắc bạn rằng chúng ta đang nói về việc nấu ăn trong một nồi áp suất nhiều ngăn.

1. Cá thu để được bao lâu sau đó?
2. Cá sẽ biến thành dạng sệt trong 2 giờ?

Có thể loại bỏ phần gờ khỏi cá thu nếu thấy nó bị chát. Nhưng rút hết xương gai xuống sông mới là vấn đề. Vì vậy, tôi sẽ nấu cá thu trong một tiếng rưỡi (tôi làm cá đẩy, chẳng hạn như cá trích nhỏ, trong 70 phút, nhưng có thêm giấm.) Đôi khi có một con cá thu ở cửa hàng, sẽ ngon hơn lấy cái gì đó. Vì vậy, hãy thử nó, và lần sau bạn sẽ sửa lại thời gian.
Tanya, tôi xin lỗi vì tôi đã vào cuộc. Đột nhiên, người cần gấp.

Natasha, mọi người trả lời đúng, cảm ơn bạn!

Có thể gỡ bỏ rươi khỏi cá thu nếu thấy khắc nghiệt ...
Vì vậy, tôi sẽ nấu cá thu trong một tiếng rưỡi ...
Đôi khi trong cá thu mua ở cửa hàng có xương sống như vậy, tốt hơn là nên lấy ra.
Vì vậy, hãy thử nó, và lần sau bạn sẽ sửa lại thời gian.
Tanya, tôi xin lỗi vì tôi đã vào cuộc. Đột nhiên, người cần gấp.

Cảm ơn bạn, tôi đã không trở nên khéo léo và mạo hiểm sức khỏe của mình, tôi đặt thời gian dập tắt là 2 giờ.
Tôi quên mất axit ở dạng chanh trong công viên.
Cá thu không lớn, nhưng tôi sẽ tính đến phần sườn núi.
Hai giờ trôi qua, xe đã chuyển sang chế độ sưởi. Nếu có thể, tôi sẽ hủy đăng ký về kết quả.

Xin lỗi, Tanya, tôi thực sự cần một sự điều chỉnh)))
Cảm ơn tất cả.




Nói chung là vậy.
Tôi nấu cá thu ngay lập tức trong lọ đậy kín. Hai giờ trong một chiếc xe hơi nhanh chóng - có thể hơi quá nhiều, một vấn đề của sở thích. Cá mềm, nhưng không có patê. Xương và sườn được luộc chín hoàn toàn. Ngon. Nhưng rõ ràng là không có đủ chanh. Dầu ô liu là phù hợp hơn.