Thịt hầm pho mát

Thịt hầm pho mát

Thể loại: Các món từ sữa và trứng

Thành phần
pho mát ăn kiêng	500g
trứng	2 chiếc
sữa đặc	1 lon
bánh quy bơ	100-150g

Phương pháp nấu ăn

• Khuấy đều phô mai, trứng và sữa đặc. Tốt hơn là nên dùng pho mát ăn kiêng, được đóng gói trong ống. Đặt những chiếc bánh quy đã cắt nhỏ xuống đáy khuôn nhỏ (đường kính 20cm) có thể tháo rời có phủ lớp chống dính, cắt nhỏ, cho khối sữa đông lên trên. Nướng trong 40 phút ở 180-200 độ, tùy bếp.
• Một món hầm rất đơn giản, nhanh chóng và ngon.
• Người ta cho rằng biểu mẫu không được bôi trơn bằng bất cứ thứ gì. Trên thực tế, khi nguội đi, sữa đông sẽ di chuyển ra khỏi thành khuôn. Nhưng lần sau mình sẽ bôi mỡ cho em ấy một chút, một chút thôi)))
• Và đây là một cái khác, bánh quy của tôi đã giảm một chút. Tôi nhớ rằng họ đã đề nghị tôi phải làm gì, để căn cứ sẽ được nắm giữ triệt để))). Nhưng tôi không thể tìm thấy một đề xuất. Nhưng bây giờ tôi thấy:

• Tôi đã xem cách những người làm bánh kẹo của chúng tôi làm phần đế này (tôi làm việc trong một nhà hàng), họ nghiền bánh quy với bơ mềm (không bị chảy), cho vào khuôn, nhưng sau đó nướng chúng ở nhiệt độ cao 250-300 độ trong khoảng bốn phút. . và chỉ sau đó, trên lớp vỏ đã nguội, phết hỗn hợp phô mai. Tôi đã tự mình làm thử, tôi đã làm nó, hơn nữa, nó có tác dụng ba lần))))) Mặc dù tôi đã làm lại công thức của họ nhưng rất khó phân biệt. Chiếc bánh đã để trên bàn một ngày rưỡi và không có gì xảy ra với nó

Công thức nấu ăn tương tự

Thịt hầm với trái cây (Nega)

Hầm pho mát-quýt trong tủ lạnh Panasonic multiooker (GruSha)

Hầm phô mai trong tủ lạnh Panasonic nhiều ngăn (làm khô)

[Tan]

Tan, thật là một chiếc bánh phẳng phiu - không có gì phải phàn nàn về cả

Tuyệt quá !!!

Và một lon sữa đặc! Siêu ngọt ngào ?!

[Tanyusha]

Tanyusha, Cảm ơn bạn!
Tôi cũng nghĩ nó sẽ rất ngọt ngào, nhưng không, được thôi, ít nhất là đối với tôi

Dù sao thì đối với tôi

Hãy tin điều đó! Ngôn ngữ là một hiện tượng hoàn toàn mang tính cá nhân! Và chiếc bánh rất ngon!

Tôi rất thích món thịt hầm sữa đông. Tôi sẽ đưa nó vào dấu trang của bạn. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng.

[Tanya]

Tanya, thịt hầm chỉ là siêu! Như một vết cắt đẹp! Vì vậy, nó cầu xin trong miệng
Tôi sẽ đánh dấu nó.

Tôi làm món thịt hầm như vậy có và không có sữa đặc đun sôi, mặc dù tôi chưa bao giờ làm nó với bánh quy, tôi phải thử.
Tanyusha, cảm ơn bạn

Các cô gái, cảm ơn bạn Hãy thử nó, rất ngon, nhanh chóng và dễ dàng

và bột mì, bột báng, tinh bột - không có gì đi vào pho mát nhỏ?

và bột mì, bột báng, tinh bột - không có gì đi vào pho mát nhỏ?

Tôi làm nó theo một công thức tương tự, nhưng không có bánh quy: 3 quả trứng, một lon sữa đặc, 500 g pho mát. Và không gì khác - không bột mì, không bột báng, không gì cả! Nó hóa ra rất ngon.

Bây giờ, nhờ Tatiana, tôi sẽ thử một công thức mới - với bánh quy.

bây giờ tôi sẽ cố gắng. Nhưng tôi sẽ thêm tất cả nho khô, tôi rất thích

Các cô gái, điều này thật NGON !!! Tôi quyết định không thêm bất cứ thứ gì và thử công thức ban đầu, thật tuyệt vời !!!! Người chồng nói đó là bánh pho mát. Cảm ơn tác giả !!!

[celfh]

celfh - Cảm ơn bạn vi công thưc nay !!! làm xong rất đơn giản và nó hóa ra thơm ngon!!!

[Anya]

Anya! đối với sức khỏe của bạn!

[Tanyusha]

Tanyusha, cảm ơn bạn vì một công thức đơn giản và ngon !!!

Mọi người đều có những món thịt hầm đẹp như vậy. Tôi chỉ xấu hổ khi cho tôi xem, nhưng dù sao thì tôi cũng sẽ cho nó xem, nó là độc nhất vô nhị

Đối với món thịt hầm, tôi trộn tất cả mọi thứ, như đã viết trong công thức. Nhưng tôi có cơ sở khác. Không có bánh quy bơ trong nhà, nhưng một biến thể của thử nghiệm bắt đầu quay cuồng trong đầu tôi.

Gần đây, tôi đã làm một bài kiểm tra và được cho một chất gây dị ứng - lúa mì. Tôi đang cố gắng giảm hàm lượng nó trong chế độ ăn uống của mình.

Công thức làm bánh phô mai đề cập đến Bánh quy Jubilee. Nói thật, tôi không nhớ nó là gì, nhưng tôi nghĩ rằng cát
Tôi nướng một chiếc bánh mì ngắn với gạo và bột ngô. Tôi để nguội, cân nó, cho vào máy xay sinh tố, cho thêm bơ (bằng nửa trọng lượng của chiếc bánh) và xay. Tôi đặt nó vào khuôn, gắn chặt nó xuống Sau đó, tôi nướng nó trong lò trong đúng 5 phút (tôi có tối đa với đối lưu và 230 * C, tương đương với một lò nướng điện - đó là 250 * C).
Vì lý do nào đó, nó phồng lên, trở nên tươi tốt và mềm mại Hay là nó phải như vậy?
Để nguội bớt, đổ hỗn hợp sữa đông vào và nướng ở nhiệt độ 160 * C. Đến khi kết thúc quá trình nướng, phần thịt hầm bắt đầu phồng lên ở một bên. Tôi quyết định tỉa nó, mở nó ra, nhưng nó không hiểu hình dạng gì cả. Nói chung, tôi nướng nó, đợi cho đến khi tất cả đều chín.

Được rồi, tôi nướng nó vào buổi tối, thử nó vào bữa trưa ngày hôm sau. Con gái tôi lại sai
Và chồng tôi và tôi THÍCH món thịt hầm phô mai RẤT THÍCH !!!
Ngày hôm sau, phần đế đã được ngâm khỏi lớp sữa đông. Mọi thứ đều ngon tuyệt vời

[Tanyush]

Tôi đã nướng nó một lần nữa Tôi thích bánh ngọt phô mai, nhưng ở đây mọi thứ đều quá tuyệt vời

Hôm nay tôi có món thịt hầm thập cẩm
Một lọ phô mai ít béo, một lọ mascarpone. Có protein, tốt, tôi có khoảng 90 gram protein trong một món thịt hầm. Với 1 lon sữa đặc mình rất ngọt nên mình đổ chỉ khoảng 300 gr. Nó rất mềm, ngon, ngọt vừa phải Và không có bột mì, tôi đã nướng lại nó một cách ngẫu nhiên

Tan, cậu đừng cho ai xem "chủ nhân" của tớ, được không

Tôi đã không làm một cái bánh quy từ dưới lên. Cô ấy làm phiền tôi ở đây tôi yêu hương vị thuần khiết

Tanyush, cảm ơn vì công thức tuyệt vời !!! Tôi sử dụng nó định kỳ

Tôi nướng nó một lần nữa

Và chúc may mắn, Natalia!))))

Và trong phim hoạt hình, không ai nướng công thức này?
Tôi tự hỏi nhiệt độ và thời gian nào là tốt hơn để đặt?

[Tanyush]

Tanyush, Xin chào!
Tôi đang nói về cô ấy một lần nữa, món thịt hầm của bạn

Đây là cách tôi nướng nó từ phô mai tươi không có chất béo với Mascarpone. Tôi đã đọc bài viết của mình hôm nay, làm mới lại trí nhớ của tôi ...
Hôm nay tôi thêm một quả trứng vào thịt hầm và tôi đã có protein, khoảng 2 quả trứng và kéo.
Tôi thêm phần sữa đặc còn lại, hóa ra chỉ có 260 gam, vì vậy tôi đã thêm 40 gam xi-rô đảo ngược.
Và trong quá trình chọn công thức cho ngày hôm nay, người ta nhắc đến quả nam việt quất khi Cô ấy trang trí món thịt hầm sữa đông như thế này. Đây là một số ít quả nam việt quất ở cùng một vị trí

Nướng đúng 40 phút. Tôi đã không "nhảy" xung quanh, dù sao thì lò nướng sẽ làm như nó muốn
Tôi kéo nó ra, các cạnh cao gấp đôi phần giữa, hạ nhiệt - chúng thực tế đã chững lại.

Biết hôm sau IT ngon hơn nên mình để yên cho đỡ lạnh và nài nỉ, rồi tự dưng chạy ngang qua kéo mình đi thử ........ Nói chung chỉ có cái là không hợp trong bữa tối sẽ tồn tại cho đến bữa sáng

Tanechka, cảm ơn vì công thức!

[Natalia]

Natalia, và bây giờ tôi không có ai để nuôi bằng thịt hầm, tôi hoàn toàn quên mất cô ấy)) Một lời nhắc nhở rất thú vị))
Một lần nữa - chúc sức khỏe của bạn !!!

Tôi yêu bánh nướng phô mai tươi !!!
Tôi cần một trong hai phần này cho 2-3 lần và tôi không phải cho ăn