Nướng LG HB 155 CJ

Xin chào! Tôi có . Trong hướng dẫn có một bảng "Đặc điểm chương trình". Và trong BA cột đầu tiên (tức là các chương trình "Russian Chef", "Main" và "Special"), các con số giống hệt nhau được chỉ ra! Đó là, ở mọi nơi:
Lô đầu tiên 7 phút
nghỉ 5 phút
Lô thứ hai 12 phút
Tăng đầu tiên 40 phút
hình thành 4 giây
Lần tăng thứ 2 26 phút
hình thành 4 giây
Lần tăng thứ 3 60 phút
nướng 50 phút
hạ nhiệt 20 phút
tổng cộng 3:40
Sau đó, các chế độ này khác nhau như thế nào (ngoại trừ việc không có tiếng bíp trong Main)? Với tôi, có vẻ như nếu chế độ "Russian cook" được chỉ định riêng và bánh mì lúa mạch đen được nướng trên đó, thì nó sẽ lâu hơn các chế độ khác?
Và về điều Đặc biệt trong văn bản hướng dẫn có viết rằng nó dành cho "... một lượng lớn đường và chất béo, và cho các loại thực phẩm chiên nhanh ..." Và nó giống nhau về các thông số với các thông số khác 2.
Hay tôi có lỗi đánh máy trong hướng dẫn?

chúng rất có thể có sự chênh lệch về nhiệt độ, nhưng bạn chỉ có những khoảng thời gian được lên lịch

Xin chào! Tôi có một chiếc LG HB 155 CJ. Trong hướng dẫn có một bảng "Đặc điểm chương trình". Và trong BA cột đầu tiên (tức là các chương trình "Russian Chef", "Main" và "Special"), các con số giống hệt nhau được chỉ ra! Đó là, ở mọi nơi:
Lô đầu tiên 7 phút
nghỉ 5 phút
Lô thứ hai 12 phút
Tăng đầu tiên 40 phút
hình thành 4 giây
Lần tăng thứ 2 26 phút
hình thành 4 giây
Lần tăng thứ 3 60 phút
nướng 50 phút
hạ nhiệt 20 phút
tổng cộng 3:40
Sau đó, các chế độ này khác nhau như thế nào (ngoại trừ việc không có tiếng bíp trong Main)? Với tôi, có vẻ như nếu chế độ "Russian cook" được chỉ định riêng và bánh mì lúa mạch đen được nướng trên đó, thì nó sẽ lâu hơn các chế độ khác?
Và về Đặc biệt trong văn bản của hướng dẫn có viết rằng nó dành cho "... một lượng lớn đường và chất béo, và cho các loại thực phẩm chiên nhanh ..." Và nó giống nhau về các thông số với các thông số khác 2.
Hay tôi có lỗi đánh máy trong hướng dẫn?

Tương tự như vậy trong lò của tôi. Tôi nghĩ đó là một mánh lới quảng cáo, hoặc là vấn đề nhiệt độ.

chúng rất có thể có sự chênh lệch về nhiệt độ, nhưng bạn chỉ có những khoảng thời gian được lên lịch

Bánh mì lúa mạch đen có được nướng bình thường trong thời gian này không? Và sau đó, ở đằng kia, trong các bếp khác 3 giờ 55 phút và mọi người hét lên "không đủ!"

Tôi nướng bánh mì lúa mạch đen ở chế độ 3 giờ. 40 phút và khá đủ.

Tôi nướng bánh mì lúa mạch đen ở chế độ 3 giờ. 40 phút và khá đủ.

Tôi nướng lúa mạch đen ở chế độ chính trong 4 giờ là đủ. Tôi đã cố gắng thực hiện chế độ ăn kiêng trong 5 giờ - kết quả vẫn như vậy.

Bánh mì lúa mạch đen có được nướng bình thường trong thời gian này không? Và sau đó, ở đằng kia, trong các bếp khác 3 giờ 55 phút và mọi người hét lên "không đủ!"

Không đủ, nếu có bột chua, vì ít men hơn, hoặc không có men gì cả.

Nếu lò lên men, thì trong ruộng đã có đủ.
Ở Panasonic, chương trình lúa mạch đen là 3,30. Trong số này, 30 phút. cân bằng nhiệt độ, tổng cộng là 3 giờ. Chương trình bánh mì lúa mạch đen khác như thế nào? Nó được nhào trong 30 phút. , sau đó chứng minh (không lắng bột, ngược lại với chương trình chính) và nướng.

Tôi hài lòng với Trượt tuyết của mình cho đến nay!
Tôi chưa thử mọi thứ (sách quá dày), nhưng hầu hết chúng đều đúng. Điều duy nhất gây ngạc nhiên là tại sao những người bạn mắt hẹp của chúng ta lại thêm sữa khô vào công thức nấu ăn với sữa tươi? Ví dụ, tôi đặt một trong hai. Quá nhiều men đã được cho vào công thức nước (tôi không thể nhớ chính xác ở đâu) cho chế độ Cơ bản, nhưng bạn sẽ tự thấy. Họ cũng có nhiều công thức nấu ăn cho chế độ Nhanh một cách bất hợp lý, mặc dù tốt hơn là bạn nên nướng chúng ở chế độ chính. Chà, với điều này, bạn cũng sẽ tìm ra trong thực tế.
Ly chỉ có vạch chất lỏng ở một mặt và các cốc đo ở mặt khác.
Chúc may mắn!

Xin vui lòng cho tôi biết mô hình của bạn là gì? Bạn cho bao nhiêu sữa (chất lỏng) nếu chẳng hạn, công thức cho biết 2 muỗng canh. l. sữa khô? Có những công thức nấu ăn trong đó chỉ ra 4,3 cốc bột và hướng dẫn nói rằng số lượng tối đa là 3,5 cốc. 4,3 ly là bao nhiêu? Và một câu hỏi khác về vỏ bánh (đây là vấn đề chính mà tôi đã thay đổi HP trước đó), hiện tại tôi nướng "bánh mì trứng" ở chế độ nhanh, trên lớp vỏ vừa phải và mặt trên là màu trắng (còn 5 phút cho đến khi kết thúc)

Và một câu hỏi khác về vỏ bánh (đây là vấn đề chính mà tôi đã thay đổi HP trước đó), hiện tại tôi nướng "bánh mì trứng" ở chế độ nhanh, trên lớp vỏ vừa phải và mặt trên là màu trắng (còn 5 phút cho đến khi kết thúc)

để bánh mì của bạn ở chức năng giữ ấm trong một giờ - nó sẽ có thời gian để chuyển sang màu nâu

Có, khoảng thời gian của các quá trình là như nhau, nhưng chế độ nhiệt độ và sự kết hợp của các phương pháp trộn và tạo hình có thể khác nhau.

Chúng tôi đã mua máy làm bánh mì LG HB-1001 CJ hôm nay. Chúng tôi vẫn chưa làm gì cả - chúng tôi đang nghiên cứu các hướng dẫn.
Tôi muốn biết điều sau đây có nghĩa là gì trong các công thức bánh mì: cột "Chương trình" và cột này ở đó khác nhau ở mọi nơi: 4A, 5A, 2A. Nó là gì? Có lẽ tôi đọc hướng dẫn một cách không chăm chú, nhưng tôi không tìm thấy bất cứ điều gì về điều này! Xin vui lòng cho tôi biết.

Xem cách bếp của bạn chạy các chương trình theo danh sách: 1- Đầu bếp người Nga,
2- cơ bản, 3- đặc biệt? Đó là, đây là số chương trình, và các chữ cái là màu của lớp vỏ (A-middle, B-light, C-dark).

Ví dụ, nếu nó có giá 5A, thì đối với công thức này nên chọn chương trình thứ năm (bánh mì nhanh) và mức độ chiên của vỏ bánh trung bình.

Một máy làm bánh mì LG đã được mua để thay thế Mulinex bị hỏng. Dựa trên kinh nghiệm ngắn hạn sử dụng Mulinex, tiêu chí lựa chọn là - càng đơn giản, càng tốt. Vì vậy, tôi đã từ bỏ 2 con dao, như ở Mula, và mua với một con dao. Tôi không hối tiếc! Một lò nướng gần như im lặng! Và Mulya gầm gừ mạnh mẽ trong khi trộn. Tiêu chí thứ hai là màu sắc. Nhựa xám kim loại phù hợp với tủ lạnh và lò vi sóng

Để xác nhận thông tin chính xác trên trang web - "lò nướng không quan trọng, công thức và chế độ quan trọng", tôi sẽ nói rằng một vài ổ bánh mì khác nhau đầu tiên không hoạt động tốt lắm, sau đó tôi đưa ra kết luận và điều chỉnh đến các công thức nấu ăn và thì đấy - Lễ Phục sinh, lúa mạch đen và lúa mạch đen của Pháp đã xuất hiện với một tiếng nổ. Bây giờ tôi đang làm việc trên lúa mạch đen

Về điểm cộng của lò nướng này, tôi cũng sẽ bao gồm các hướng dẫn tuyệt vời và phân tích chi tiết về các chế độ nướng-lắng-nướng thay thế và sự vắng mặt của các chế độ không cần thiết và hơi khác nhau (chẳng hạn như 15 trong Mulinex và chỉ 8 trong LG)

Vì vậy, chúng tôi nướng thêm ...

Đây là những thử nghiệm với LG. Tôi muốn bánh mì lúa mạch đen, vì tôi rất thích bánh mì trắng. Các thí nghiệm trước đó với lúa mạch đen đã kết thúc với chiến thắng một phần
Một mẻ chỉ có 450 gram, nên một ổ bánh nhỏ như vậy. Công thức từ diễn đàn "Rye without everything", nhưng tôi không thể nói chính xác kiểu sửa đổi từ chi nhánh đó - có rất nhiều lựa chọn ... Kết quả là bánh mì đạt yêu cầu 100%.




Đây là Lúa mì ở chế độ Nhanh. Trong một giờ với một xu, tôi đã có được một ổ bánh mì ăn được như vậy. Chỉ có phần mái bị thổi bay, không có gì lạ - bằng chứng là, rõ ràng là hơi ngắn ở chế độ này, al với nước không trở lại bình thường, mặc dù búi tóc đã hoàn hảo - tôi vẫn chưa đủ kinh nghiệm để kết luận toàn cầu. Nhưng chúng ta hãy tiến lên!

Đây là thành quả lao động của ngày hôm qua


Công thức "lúa mạch đen không có gì" Gashi trên bia Porter + táo.
Tôi không thực sự thích nó vì màu sắc. Bức ảnh không cho thấy một chút màu vàng bên trong bia - vì lý do nào đó nó được lấy cảm hứng từ Botkin))) Nhưng nó có vị rất ngon!

Tương tự "Rye mà không có gì", nhưng với kefir + nước + pho mát. Bánh mì rất ngon, nhưng có một hương vị nguyên bản nhất định, rõ ràng là từ pho mát.

Tóm lại - kết luận: tất cả các máy làm bánh mì đều bình đẳng với sự xuất hiện của những bàn tay không vẹo))).