Súp Shchurbe (nồi áp suất ARC)

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Thịt (thịt bò, thịt lợn)	400 gr.
Gan bò	300 gr.
Thịt bò nhạt	150 g
Tim bò	300g
Gạo tròn	0,5 muỗng canh.
Củ hành	1 kg.
tỏi	4 tép
Muối	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

1. Rửa sạch các sản phẩm thịt, thái miếng lớn (bằng nắm tay), cho tất cả vào nồi áp suất,
đổ đầy nước đến vạch mức tối đa có thể
2. Đóng nắp, chế độ SÚP 30 phút. Lúc này, bạn băm nhuyễn hành tây, vo gạo.
3. Sau khi hoàn thành, mở van bypass, hút khí cẩn thận, mở nắp.
Chúng tôi lấy nội tạng, thịt đã hoàn thành, cắt thành từng miếng nhỏ và gửi trở lại nước dùng.
4. Thêm hành tây, gạo, muối. Chúng tôi đóng, đặt chế độ SÚP 20 phút.
5. Khi kết thúc chương trình, mở nó ra, cho tỏi đã đập dập vào.
Mọi điều! Ngon miệng!

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Chương trình nấu ăn:

SÚP

Ẩm thực quốc gia

Chuvash

Ghi chú

Đây là một món ăn Chuvash quốc gia. Thường thì chúng tôi mua một lúc 2 con: cả lòng, 1 kg. thịt,
và tiếp tục như vậy. Chia thành 2 phần, nấu từ một phần và để đông lạnh phần kia cho đến khi khác.
Món súp rất ngon trong thời tiết lạnh và ẩm ướt!
Hãy thử nó, bạn sẽ không hối tiếc.