Và đúng vậy ... Tôi không có bình của Zepter, tôi kiếm tiền bằng Bergof. Và tôi vẫn quen với việc vớt bọt ở Panasonic hoặc trong nồi áp suất của tôi
Và bên cạnh đó, bạn vẫn cần dành thời gian cho việc làm mát và giải phóng hơi nước và áp suất - mất rất nhiều thời gian để không làm gì cả, ở chế độ không làm gì và chờ đợi.
Berghoff cũng sẽ đi, sao chép zepter
Tôi giải thích tại sao zepter nhanh hơn và không có bọt (hoặc rất nhỏ)
Thịt gà không được luộc ở đó, nước dùng không sôi, do đó tạo ra một lượng lớn bọt nổi lên. Con gà nằm bất động trên rau, không có nước, nấu trong hơi nước của chính nó dưới nắp đậy kín. Và chỉ khi thịt đã được thì mới cho lượng nước vừa đủ để nước dùng có độ sệt, nước sôi thì cho vào ngay.
Tất cả mọi thứ về mọi thứ mất khoảng 35-40 phút.
Theo nguyên tắc tương tự, trong một phim hoạt hình bình thường - không có áp lực. Ở đó, nước dùng nấu lâu nhưng không sôi, không sủi bọt. Hơn nữa, luôn có thể mở nắp và loại bỏ bọt.
Giới thiệu về chế độ Dolgarka trong Cuckoo.Tôi đã thử làm sữa nướng.
Đặt giờ ở vị trí 6 giờ, nhiệt độ 2. Sau 6 giờ, sữa được làm nóng trong vài giờ nữa.
Kết quả là sữa TRẮNG được đun sôi kỹ
Nhiệt độ được công bố của vị trí thứ 2 là khoảng 85 * và đối với tôi, dường như sữa chỉ đơn giản là uể oải và sẽ sẫm màu. Ở trên - nhiệt độ đã là 110 *, nó sẽ sôi.
Sau đó, mình làm sữa nướng trong nồi nấu chậm (mình đã đưa hình ảnh rồi), mình nghĩ sữa nướng đẹp và ngon nhất.
Ở chế độ tăng tốc và dưới áp suất ở chế độ Đa nấu, tôi không muốn làm cho màu của sữa bị sẫm màu một cách giả tạo - bản thân sữa phải ủ rũ trong một thời gian dài, đó là lý do tại sao vị, mùi và màu sắc độc đáo của nó là mua
Tóm lại, vẫn còn rất nhiều điều để học hỏi ... và lựa chọn các chế độ bằng cách thử và sai.
