Mật ong: lợi ích và tác hại

Vì vậy, tôi nói kiểm tra ... Bạn có thể kiểm tra phấn rất tốt bằng giấm tại nhà.

[Ikra]

- khi kết hợp lại thì hình thành các chất độc hại (có những tác phẩm đặc biệt về chủ đề này mình sẽ không đi sâu hơn). Vì lý do tương tự, mật ong không được khuyến khích cho vào bánh nướng.

Len, đây là nơi mà chủ đề bắt đầu. Theo nghĩa đen, đọc trang đầu tiên. Ikra đã viết rất chi tiết (xem. bài số 13).
Thực sự có những chất trong mật ong khi đun nóng (trên 200 ° C) sẽ biến thành các hợp chất khá nguy hiểm. Các hợp chất này là dấu hiệu cho chất lượng của mật ong - nếu nó được đun nóng, thì hàm lượng của các chất này sẽ tăng lên. Chỉ có một ý nghĩa duy nhất nhưng ... đây là số lượng của những chất này và thực tế là chính những chất này với số lượng lớn hơn nhiều được chứa trong các sản phẩm khác mà chúng ta không tiêu thụ 10 gam, như một thìa mật ong trong trà.

Nhân tiện, byaka này (tôi sẽ không gõ lại tên) được hình thành bằng cách đốt cháy đường (caramel cổ điển hoặc đường cháy, được sử dụng làm thuốc nhuộm), trong xi-rô đảo ngược và mật đường (được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp bánh kẹo).
Và (chú ý!) Trong các sản phẩm bánh kẹo trong quá trình bảo quản!
Thêm chi tiết: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=146366.0

[Các cô gái]

Bạn cũng có thể kiểm tra phấn bằng giấm tại nhà.

Cái này như thế nào ?!

Các cô gái và những cậu bé, nhưng trắng mật ong có xảy ra không?

Nó trông giống như thịt xông khói tan chảy, mùi vị ... Tôi thậm chí không biết phải so sánh với thứ gì ... nhưng ngon ...

Chúng tôi bán nó với tư cách là cây cỏ cháy ...

Nhưng màu trắng của mật ong này không hiểu sao lại làm tôi bối rối ...

Tôi chưa bao giờ gặp điều này trước đây ...

Hoặc có lẽ tôi không nên né tránh mật ong này ...

Nếu cần, tôi có thể chụp ảnh và cho xem, chồng tôi đã mua, muốn tốt nhất như thế nào làm ơn ... nhưng tôi sợ sử dụng nó ...

Và chúng tôi gọi đây là mật ong trắng mịn... Anh ấy, như thể bị quất nhẹ. Nhân tiện, nó cũng được gọi như vậy. Rất ngon. Tôi đã thử, nhưng không mua. Đối với tôi, dường như điều này thuộc phạm trù "bí quyết"
Có lẽ tôi sai ... Nhưng ...

[Vụn]

Vụn, mật ong hoa cải thực sự là màu của sữa. Nó trông giống như sữa đặc, rất tốt cho sức khỏe và ngon. Fireweed là trà Ivan. Cây thuốc. Ăn của trời. Ngoài những lợi ích, không có hại. Tôi cũng yêu anh ấy rất nhiều.

Màu trắng của chúng tôi rất đắt.

[Ksyusha]

Ksyusha, mật ong hoa cải vẫn bị làm giả rất thành công. Những người thợ thủ công đã học cách đánh mật ong chất lượng thấp. Nó bão hòa với không khí, nó nở ra nhiều hơn và cũng có màu trắng. Mùi và vị của cây bìm bịp rất khác so với một loại burda như vậy. Và giá của cây kim ngân hoa ở mức trung bình, nhưng tôi đồng ý, nó không hề rẻ.

Nó được bão hòa với không khí, nó trở nên nhiều hơn

Đây dường như là trường hợp của tôi

Bình yên cho bạn thợ làm bánh!

chúng tôi thực sự hiếm khi mua mật ong từ một người hàng xóm tại hội chợ, cha nuôi một con chó nhỏ \ nên chúng tôi lấy mật ong làm quà nhưng chúng tôi không phải mua năm này qua năm khác: vâng: đôi khi chúng tôi phải mua

Tôi đã xem mật ong Borteva đắt nhất nhiều lần.
anh ấy chủ yếu là người Bashkir

Con gái và con trai, mật ong trắng có xảy ra không?

Khi còn nhỏ, bà cố của tôi đã cho tôi một quả trắng như vậy, rất ngon, bà không bao giờ ăn món này ở bất kỳ nơi nào khác. Anh không có vị ngọt gắt của mật ong mà trẻ con thường không thích. Vì vậy, đây không phải là một bí quyết. Sau đó, họ nói với tôi rằng họ nói đó là bạch dương, nhưng tôi thực sự không biết điều này đúng đến mức nào, bởi vì tôi là tiền tố: "Tại sao và tại sao nó lại có màu trắng?" và bà có thể là điều đầu tiên nghĩ đến khi nói, họ nói, trắng như bạch dương)

mật ong Borteva đắt nhất hóa ra

Nó hiếm khi được bán tại các hội chợ bởi những người nuôi ong từ các khu định cư của Những tín đồ cũ từ Lãnh thổ Altai.Đúng vậy, mật ong rừng đắt nhất nhưng cũng là loại có giá trị nhất.

Đây dường như là trường hợp của tôi

Ngay cả khi bạn đã may mắn với ngân hàng

[Ilona]

IlonaMật ong này được gọi là mật ong con. Và anh ấy không ở đó bây giờ, vì những cánh đồng liễu vẫn còn ở Bashkiria, Chuvashia và Mari-el. Bạn có thể mua mật ong từ thời thơ ấu từ những người nuôi ong này.

Ơ ... nhưng ở Matxcova thì kiếm đâu ra một cái chính hãng. Chúng tôi lấy mật ong từ những người bạn từ trại nuôi, nhưng những người ở Lipetsk, không phải ở Bashkiria.

Bình yên cho bạn thợ làm bánh!

notglass- -Nó rất hiếm khi được bán tại các hội chợ

tại hội chợ hiện tại, tôi tiếp cận lều với mật ong sau: vâng: họ liên tục buôn bán tại hội chợ
họ có một loại, nhưng không có
được hỏi ở đâu, người đàn ông trả lời rằng vì chi phí cao và số tiền ít, anh ta được đưa đến theo đơn đặt hàng và vào ngày đầu tiên hoặc ngày thứ hai anh ta hiểu mọi thứ

[Các bạn]

Trích dẫn: notglass from Today lúc 01:11 PM
Nó được bão hòa với không khí, nó trở nên nhiều hơn
Đây dường như là trường hợp của tôi

Đánh giá theo giá cả, tôi cũng vậy ...

Tôi đã phải châm chọc chồng tôi về chủ đề lope, có một cái lọ được trình bày ...

Các bạnCảm ơn bạn tất cả về sự đóng góp của bạn !!!

P.S. Hôm nay trong cửa hàng, tôi bắt gặp lọ mật ong này:

"Berestov A. S." Altai "Màu kiều mạch"



Tháng Hai ở bên ngoài, và mật ong trong lọ hoàn toàn lỏng, hóa ra là chúng đang đun ...

Và giá cho một lọ như vậy là xa xu, 170 rúp cho 240 gram.

Và mọi người mua ... và có thể tin tưởng nhà sản xuất ...

Thật đáng tiếc ..

Một động thái tiếp thị là một điều tuyệt vời!
Chúng tôi cũng bán. Nhưng tôi đọc ... tôi đọc ... và tiếp tục với chính mình

Trên TV, trong một số chương trình, họ nói rằng các doanh nhân hãy thêm một ít byaka vào mật ong đã được hâm nóng để nó luôn ở dạng lỏng.
Và tôi đã uống mật ong kiều mạch vào cuối tháng 8, vì vậy sau một vài tuần, nó trở nên đặc hẳn. Tôi cắt xuống bàn bằng một con dao.

Cái này như thế nào ?!

Kroshik, một lát nữa, tôi đang chuẩn bị một bữa tiệc cho các bạn gái của con gái tôi.

Mật ong Melilot, khi nó có đường (đã vào mùa đông), cũng trở nên trắng, nhưng nó không đồng nhất về độ đặc, mà là các hạt-saccharins ... (Ồ, và tôi không yêu anh ấy ... Tôi nhớ với sự kinh hoàng khi Tôi đã phải giúp ông tôi trong bồn chứa, đặt những lọ mật ong đặc vào trong lọ .. Và sau đó rửa sạch hoàn toàn mật ong) ...
Và màu trắng tinh khiết và đặc quánh như bơ tan chảy đã được chụp tại hội chợ năm nay - bệnh bạch cầu (được mang từ khu bảo tồn thiên nhiên Bắc Caucasian), họ cũng đã lên tàu một chút ... Ngon!
Và mật ong lỏng quanh năm chỉ có thể là hoa tầm xuân, là thứ được bơm đầu tiên (như ông tôi kể), và những người sản xuất vô lương tâm rõ ràng biết điều này, vì hơn hết là điều này. cái gì đó chất lỏng, được bán ở các cửa hàng, được gọi là mật ong hoa nhãn.

Và chúng tôi gọi là bạch hoa xà thiệt thảo, giống như - từ hoa bồ đề. Vì giá cả đắt hơn nhiều loại mật ong khác. Tôi đã từng mua một lọ mật ong nhỏ như vậy trên thị trường cách đây rất lâu. Vì vậy, sau một thời gian, anh ta phân tầng thành một thành phần lỏng ở đáy lon và một thứ đặc ở trên

Tôi cũng nhớ .... Cách kiểm tra độ chín của mật ong (cụ thể là mật ong hoa nhãn) Khi ta dùng thìa múc mật ong lỏng rồi lật ngược lại thì mật ong đã chín (dù lỏng đến đâu) phải được bọc xung quanh. và không liên tục nhỏ giọt từ nó. Nếu mật bị chảy có nghĩa là mật chưa chín, tức là mật còn nhiều hơi ẩm (ong không kịp bay hơi và bịt kín tổ ong), người nuôi ong vội vàng bơm mật ra ngoài. Mật ong trưởng thành có tỷ trọng 1,4, tức là một lít mật ong nên có khối lượng khoảng 1,4 kg.
Và một điều nữa ... mật ong nên được bảo quản ở nơi tối, đặc biệt là nếu nó được mua cho mục đích chữa bệnh. Ánh nắng mặt trời ảnh hưởng tiêu cực đến dược tính của mật ong.
Nếu bạn mua mật ong chải đầu, hãy cố gắng lấy lược nhẹ. Kiểm tra chúng cẩn thận từ mọi phía, chúng không được hư hỏng, tổ ong phải được niêm phong. Hãy để tôi giải thích: tổ ong sẫm màu theo thời gian ... Hơn một thế hệ ong được nở ra từ tổ ong màu nâu sẫm (nếu tôi có thể nói như vậy về loài ong) ...Và thường họ không làm hỏng cả khung để bán, đây là một thú vui đắt tiền ... Tổ ong thường bị cắt nếu chúng bị nứt hoặc hư hỏng. Nhưng có một lựa chọn (như chúng tôi đã từng làm, tuy nhiên, không phải để bán mà để làm quà tặng) Các khung nhỏ đặc biệt được chuẩn bị, được lắp vào khung thông thường, và sau khi đổ đầy mật ong và niêm phong, chúng được lấy ra khỏi tổ ong.
Và trên nọc ong trong cơ thể con người, khả năng miễn dịch được phát triển. Sau khoảng 100 lần cắn (tất nhiên không phải cùng một lúc!) Độ nhạy cảm với cơn đau từ vết cắn ít hơn nhiều và vị trí của vết cắn hầu như không sưng (tất nhiên trừ khi đó là mặt.) Nếu tôi sẽ viết điều gì đó thú vị khác trong trí nhớ của tôi ..

[Anya]

Nếu có điều gì thú vị khác trong trí nhớ của tôi xuất hiện, tôi sẽ viết ..

Anya, viết chắc chắn)), rất nhiều thông tin !!!

Một trăm vết cắn để trải nghiệm? RỒI !!!!
Không thực sự ... bằng cách nào đó chúng ta sẽ ... hòa hợp với nhau

Và một điều nữa ... mật ong nên được bảo quản ở nơi tối, đặc biệt là nếu nó được mua cho mục đích chữa bệnh. Ánh nắng mặt trời ảnh hưởng tiêu cực đến dược tính của mật ong.

Vì vậy, tôi luôn ngạc nhiên khi thấy mật ong được bày bán dọc các con đường như thế nào! Có những lọ mật ong khác nhau, để ngay dưới nắng, cả ngày. Làm thế nào là điều đó có thể? Rõ ràng là tất cả những thứ này là để bán. Nhưng người ta mua, và giá không hề nhỏ. Những gì họ đang bán có một câu hỏi khác. Nhưng các điều kiện thực hiện lưu trữ cần được quan sát ...

Tôi tìm thấy một thùng mật ong đẹp


Cho tôi biết nơi để bảo quản mật ong trong mùa hè, khi những ngày nóng nhất?
Khi một lọ mật ong già tan chảy và hơi sủi bọt

Tôi tìm thấy một thùng mật ong đẹp

Ahhh ....... lính gác ... tôi đã đi đâu và quan trọng nhất là ... tôi đã lấy chiếc nồi yêu thích của mình ở đâu?

[và]

Tôi tìm thấy một thùng mật ong đẹp

Còn chồng tôi, trong ngày sang tên, cũng chất đầy một thùng để lấy mật. Ly Séc !!!

Lyublunvàmnhưnghợp gu !!! Cả chồng lẫn thùng !!!

Có cái gì đó một bức ảnh khổng lồ của một bức ảnh lớn đã được bật ra, tôi có thể sẽ giấu nó dưới phần lướt gió ...

Tôi tìm thấy một thùng mật ong đẹp


Cho tôi biết nơi để bảo quản mật ong trong mùa hè, khi những ngày nóng nhất?
Khi một lọ mật ong già tan chảy và hơi sủi bọt

Kiếm mead từ anh ta! Và không có gì khác. Hoặc cất nó đi nơi thoáng mát.

và hơi sủi bọt

Và đây tôi xin các bác sĩ chuyên khoa giải thích và chỉ giáo. Làm thế nào mật ong tự nhiên có thể sủi bọt (vì lý do gì)? Mật ong là sản phẩm duy nhất trên thế giới mà nấm, mốc, vi khuẩn và các động vật khác không thể sống được. Nó không bao giờ trở nên tồi tệ ...

mật ong tự nhiên

Mật ong của làng đã hết. Và tôi đã phải mua một lọ mật ong sẫm màu trên thị trường
Đây là cách anh ấy phản ứng khi nóng

một lọ mật ong sẫm màu

hóa ra: "một lọ xi-rô đen"

Vâng, vâng, tôi có một lọ mật ong ba lít trên ban công sau bức màn trên giá trong một năm, và vào mùa hè, nó đạt +45. À, tôi đã quên mật ong ... nhưng ít nhất là henna !!! Đây là những gì bạn bè mang lại từ ủy thác. Các đặc tính chữa bệnh có lẽ đã biến mất, tất nhiên, nhưng họ vẫn thêm nó vào sữa))
Và nhân tiện, mật ong có thể được bảo quản trong bao lâu (nếu ở nơi tối và không có nhiệt) mà không bị mất dược tính và các đặc tính khác?

Khi Hoàng tử Mikhail Yaroslavovich của Tverskoy (Saint) bị giết trong Horde, thi thể của ông được đặt trong một quan tài, được phủ hoàn toàn bằng mật ong. Hoàn cảnh (xung đột giữa các giai đoạn Moscow-Tver) phát triển theo cách mà thi thể được chuyển về quê hương hơn một năm sau đó, vẫn liên tục được bảo tồn trong mật ong. Việc mở “bao bì” phục vụ tang lễ… cho thấy đối tượng có tính bảo quản rất cao. Điều đó, trong số những dịch vụ xuất sắc khác của hoàng tử, đã góp phần khiến ông được tôn kính như một vị thánh.

Bố vợ tôi giữ một quyền hạn. Vì vậy, ông nói rằng mật ong chưa chín có thể lên men tốt, bởi vì mật ong chưa chín chứa rất nhiều độ ẩm dư thừa và không đủ enzym.

[nati]

Cảm ơn bạn, nati

Irina, vì vậy tôi ... luôn sẵn lòng giúp đỡ
chúng tôi có mật ong này ...như trong một nhà máy sản xuất mật ong, tôi gần như không ăn nó. Bố chồng tôi đã cho tôi uống nước và mật ong cách đây 19 năm ... Tôi cảm thấy rất tồi tệ khi tôi vẫn không ăn mật ong ... và tôi cũng không ăn bánh mật.

Thật tiếc khi mong muốn được ăn mật ong đã biến mất
Đây là một điều kỳ diệu của tự nhiên! Một điều như vậy là hữu ích!
Tôi đã thay thế cà phê bằng một thức uống rau diếp xoăn (có thêm kem). Và thay vì đường, em yêu

chúng tôi có mật ong này ... giống như một nhà máy sản xuất mật ong

Schaub chúng tôi những người ngưỡng mộ mật ong vì vậy chúng tôi đã sống !!!

Vào cuối tuần, tôi bổ sung mật ong dự trữ, mua vôi và kiều mạch, bằng những nỗ lực siêu phàm Tôi đề nghị với bản thân rằng mật ong tôi mua là thật nhất ...

Tôi vẫn chưa ăn, tôi đang đợi niềm tin cuối cùng ...

[Vụn]

Vụn, tự thôi miên là một sức mạnh tuyệt vời
Chồng tôi và tôi đã ăn một hũ nửa lít trong mùa đông. Đúng hơn, họ thậm chí không ăn nó, nhưng tôi đã thêm đường thay vì đường vào bánh mì, vì vậy họ đã sử dụng nó.

lọ nửa lít

Trong hai? Tại sao nó quá ít?

Irina, chồng tôi cũng không thích mật ong. Có lẽ vì có rất nhiều. Tôi vui lòng chuyển chồng từ đường sang mật nhưng anh ấy không đồng ý.
Và tôi cũng vậy, bây giờ hãy cố gắng loại bỏ rau diếp xoăn với cà phê ít nhất một phần. Và mình không ăn đường nên không thể thay thế bằng mật ong.

Chồng tôi và tôi đã ăn một hũ nửa lít trong suốt mùa đông

Bạn đã quản lý nó như thế nào?

Có lẽ vì có rất nhiều

Vì vậy bạn bán phần dư cho chúng tôi !!!

Bạn đã quản lý điều này như thế nào? [/ Trích dẫn]
Với rất nhiều khó khăn
Bạn có thể chỉ cần điều trị nó, nhưng bạn còn sống rất lâu

Và đối với con gái tôi, một tập như vậy được coi là không có mật ong

[Sự thêu]

người chồng cũng không thích mật ong. Có lẽ vì có rất nhiều.

tôi tham gia Sự thêu: mật ong dư thừa - cho quần chúng!
Chúng tôi tôn trọng anh ấy rất nhiều, em yêu này!

[nati]

Với rất nhiều khó khăn

Tội nghiệp ... em đã khổ thế nào thì đi ...

sống một chặng đường dài

Vâng, những bảy dặm cho một con chó điên là gì ...

Và đối với con gái tôi, một khối lượng như vậy được coi là không có mật

Người của chúng ta !!!

mật ong dư thừa - cho quần chúng!

nati, với nhu cầu như vậy, bạn cần phải mở một cửa hàng trực tuyến, và nếu những chiếc máy bay không người lái cũng được giao cho người có địa chỉ, thì đó là một giấc mơ!

Tôi sẽ chọc ghẹo, chụp ảnh mật ong trong lon, lon, tổ ong và trưng bày, triển lãm ...

Tôi sẽ chọc ghẹo, chụp ảnh mật ong trong lon, lon, tổ ong và trưng bày, triển lãm ...

Sau đó, mong muốn đói cho mật ong sẽ đến với bạn!

Đến đâu? Cô ấy không viết về nơi ở của mình