Máy nhà bếp Kenwood (2)

Devuli, nhưng bạn nghĩ sao, bánh ngọt có men sau khi nướng rất mềm và bông, đến sáng mai sẽ bị thiu.
Có thể một cái gì đó bị thiếu hoặc, ngược lại, có rất nhiều?

[Rita]

Rita, bạn cất đồ nướng ở đâu? Cần làm nguội hoàn toàn chúng trên giá dây và tốt nhất nên bọc chúng trong vải canvas và trong túi polyetylen và trong máy làm bánh. Khi đó đồ nướng không bị thiu.
Ngoài ra, bạn có thêm dầu thực vật? Nó cũng ngăn chặn sự trì trệ.

[Natus]

Natus, Cảm ơn bạn rất nhiều! Hôm qua tôi đã nướng bánh craffin, cao hơn một chút. Ksyusha đã cho.
Hóa ra tuyệt vời: mềm mại, tươi tốt, thoáng mát. Tôi đã che nó bằng một chiếc khăn. Hôm nay vào buổi sáng, tôi nhìn, và lớp vỏ được nhấn mạnh trực tiếp. Cô trở nên dày đặc. Thật là xấu hổ.
Và trong công thức này, có,Natus, dầu thực vật không được cung cấp.

[Rita]

Rita, hôm nay cuộn vào buổi sáng, giống như sau khi nướng. Tôi luôn làm nguội nó trên một giá dây, và sau đó đặt trên đĩa dưới một cái chuông thủy tinh. Nhưng trong một mẻ chỉ ra không quá 12-14 chiếc và thực tế là nếu bạn nướng vào buổi sáng thì buổi tối chúng đã ăn xong, nếu buổi tối thì đến trưa món tiếp theo đã xong. . Vì vậy, họ không có thời gian để làm cứng. Nếu tôi làm nhiều hơn, thì sau khi làm lạnh tôi sẽ đông cứng. Như tươi sau khi rã đông.

Tôi luôn luôn mát trên nướng

ơ ... Và tôi có chúng ngay trên đĩa.
Nướng bánh mì mọi lúc trên giá dây, và bánh mì ngay trên đĩa, và bên trên có khăn.

[Rita]

Rita, và sau đó ngay sau khi làm lạnh trong hộp kín.

Chiếc bánh pancake đầu tiên của tôi trên tệp đính kèm AT 910a mới đã ra mắt! Hương vị là phi thường! Thành thật mà nói, tôi không mong đợi điều này từ mì ống tự làm, tôi chỉ mua nó vì lòng tham với giá 5300r. Bây giờ tôi muốn có một bộ đầu phun MA830 hơn nữa!

[tatiana p13]

tatiana p13, Xin chúc mừng! Tôi cũng rất thích mì ống tự làm.
Thôi thì hãy nắm lấy khi còn cơ hội mua với giá cũ.

Ôi, các cô gái, không hiểu sao Kesha nhào bột dở thế ?! Tôi nướng rất nhiều loại bánh mì và ciabatta khác nhau với rất nhiều nước và lúa mạch đen nguyên chất và tôi LUÔN hài lòng với kết quả này. Và tôi cũng không hiểu bằng cách nào mà máy làm bánh mì có thể lấy bột ra tốt hơn, lại còn có một cái vòi nhỏ xíu như vậy nữa. Và cô ấy nhào nặn theo một nguyên tắc hoàn toàn khác. Không thể nhào lúa mạch đen trong máy làm bánh mì thông thường, ciabatta cũng vậy.
Kenwood của bạn là gì, bạn nhào trong bao lâu và ở tốc độ nào ?!
Về bánh ngọt cũ, tôi cũng không có. Tôi để bánh mì trên giá dây cho đến khi nó nguội hoàn toàn rồi cho vào túi không đậy chặt và cho vào thùng đựng bánh mì. Gần đây tôi nướng bánh mì dưới dạng bánh nhỏ sau khi để nguội để trong túi, vỏ bánh mềm vào ngày đầu tiên và 2-3 ngày tiếp theo.

Hôm qua tôi đã nướng bánh craffin mà Ksyusha đã đưa một liên kết ở trên.

Hôm nay chúng tôi cũng nướng chúng với trẻ em, đó là ý nghĩa của quảng cáo trong chủ đề Kenwood. Kesha đã trộn mọi thứ một cách hoàn hảo.

Các cô gái, bao lâu thì xe nóng lên đến t mong muốn? Chỉ báo của tôi có nhấp nháy trong một thời gian dài không?

Các cô gái, bao lâu thì xe nóng lên đến t mong muốn? Chỉ báo của tôi có nhấp nháy trong một thời gian dài không?

Bạn đã bật khuấy? nó sẽ bắt đầu nóng chỉ khi động cơ được bật

Các cô gái tại sao tôi không thể chèn một bức ảnh?

Vào buổi sáng, một vài chiếc bánh hạnh nhân vỡ ra. Tại sao?

Aaaaaa, bánh hạnh nhân đẹp làm sao!

[tatiana p13]

tatiana p13bạn mua bột mì như vậy ở đâu vậy? Tôi đã không gặp cô ấy trong một thời gian dài.

[tyumenochka,]

tyumenochka,những chiếc bánh tuyệt vời !!! Những cái tốt như thế!
Tatyana, chà, macaroshki! Tôi đã tưởng tượng ra nguyên lý hoạt động, nhưng của bạn thì thật đơn giản. Tuyệt quá! Vâng, với Keshka không có ranh giới cho những tưởng tượng và khả năng.

Bạn đã bật khuấy?

được bật, ấm lên trong một thời gian rất dài đến + 40

Những cô gái nghiền kenwood. Nó có nhiều tinh bột như sau khi xay sinh tố hay không?

[IrinaS111]

IrinaS111, rất lạ là nó hâm nóng đến cả trăm cái khiến tôi không có thời gian chuẩn bị gì cả. Bạn đã quên đặt vỏ bảo vệ?

[tatiana p13]

tatiana p13, Tôi đã nhìn vào macaroshkas của bạn và tự mình muốn có một cái vòi như vậy

Nó rất dài là bao lâu? Một lít nước của tôi đun sôi trong 8-10 phút. Tôi không nhớ chính xác.

[adelinalina]

adelinalina, món khoai tây nghiền của tôi thành ra có mùi thơm, ăn rất ngon. Tôi chưa bao giờ nấu nó bằng máy xay sinh tố, tôi không thể so sánh được, nhưng nó sẽ mất rất nhiều thời gian để vò bằng tay.

Ksyusha, bạn chỉ cần nghiền khoai tây qua rây là được. Đầu phun hình chữ K sẽ không phải là cao su.

[kseniya D]

kseniya D, vì vậy tôi nghĩ đến hình ảnh. Và nhào ở tốc độ nào thì tốt hơn?

Một lít nước của tôi đun sôi trong 8-10 phút

Tôi có làm điều gì sai? Sửa tôi. Bạn đang cài đặt tốc độ nào?

[IrinaS111]

IrinaS111, vâng, có vẻ như với tôi là không thể làm sai được.
1) Đậy nắp bảo vệ trên máy
2) lắp một bát đựng chất lỏng (hoặc có thứ gì đó được lên kế hoạch đun nóng)
3) bật nhiệt độ và bật tốc độ bất kỳ (thường nếu chỉ để đun nóng mà không có vòi phun, thì nên bật chế độ khuấy 3, vì đây là chế độ tiết kiệm nhất.

Tôi làm khoai tây nghiền bằng chổi mềm, ngon tuyệt!

khuấy 3

Ở đây, và tôi đã làm trong phút

Ở đây, và tôi đã làm trong phút

nhưng khi tôi nhào bột, tôi cũng khuấy đầu tiên trong một phút cho đến khi nhiệt độ đạt như mong muốn. Chà, sự thật là tôi đã can thiệp vào một cái thìa, nhưng tôi không nghĩ rằng nó ảnh hưởng. Hãy thử lại vào ngày mai, nếu nó không hoạt động, sau đó bạn cần phải gọi dịch vụ.

[IrinaS111]

IrinaS111, vì vậy để sưởi ấm, chúng tôi chuyển sang bên phải và không sưởi ấm bên trái, chúng tôi chuyển đổi tốc độ

[Oksana]

nhưng nó sẽ là Oksana, bạn sẽ nghiền khoai tây, ghi lại và trình bày công thức

[Gulnara]

Gulnara, vậy là đã có 🔗

[Tatyana]

Tatyana, Tôi cũng thực sự thích mì ống. Tôi đã làm các ống trên đế chèn và "tai". Điều duy nhất tôi không thực sự thích là con dao đi kèm, nó hơi nhàu nát, dùng dao rời thì tiện hơn. Thế còn bạn? Dùng dao thông thường có sao không?

[IrinaS111]

IrinaS111, vì vậy để sưởi ấm, chúng tôi chuyển sang bên phải và không sưởi ấm bên trái, chúng tôi chuyển đổi tốc độ

Tức là đến đâu chỉ có 3 vị trí: 1,2,3?

có, trên "3", nhưng tốc độ làm nóng không phụ thuộc vào điều này, nó chỉ thuận tiện hơn là nó không kêu liên tục.
Nó cũng nóng lên rất nhanh.
Thông thường, ở tốc độ cao, nhiệt độ đóng băng ở mức 60 * C, do đó nó được kiểm soát và đẩy một chút, nhưng ở 40 * C thì đây là một điều mới.
Vì vậy, hoặc bạn có một cuộc hôn nhân, hoặc tôi thậm chí không biết phải giả định điều gì

có, đến "3", nhưng tốc độ gia nhiệt không phụ thuộc vào điều này
Vì vậy, hoặc bạn có một cuộc hôn nhân, hoặc tôi thậm chí không biết phải giả định điều gì

Vâng, tôi đã xoắn sai hướng!

[Musenovna]

Musenovna, Katerina, cảm ơn bạn!

[Ira,]

Ira, bạn đã vặn vẹo mọi thứ ở đó. Không có sự khác biệt về hướng bạn quay, sang phải hay sang trái, hệ thống sưởi phải giống nhau.
Các cô gái nói rằng "3" bên phải sẽ tốt hơn, vì nó ít rung hơn.

Tôi luôn làm khoai tây nghiền ở Kesh (từ lúc mua), và bây giờ tôi không muốn sử dụng tay của mình chút nào! Xay nhuyễn thành ra như mình đánh bằng tay (không bằng máy xay, mình cũng không thích máy xay ... thành ra dính ...). Hôm qua tôi đã làm một món thịt hầm, có khoai tây nghiền được làm với gia vị, một món ngon như vậy hóa ra !!! Và, đồng thời, tôi đang làm việc khác vào thời điểm này, rất tiện lợi!

nhưng nếu chỉ có Oksana, bạn sẽ nấu khoai tây nghiền, ghi lại nó và đưa nó ra với một công thức

Tôi không nấu nó bằng máy xay thực phẩm, tôi đã nấu nó trên bếp và sau đó tôi nấu khoai tây nghiền kết hợp.

[IrinaS111]

IrinaS111, mọi thứ bây giờ ổn chứ?

[adelinalina]

adelinalina,

bây giờ mọi thứ ổn chứ?

Oksana, cảm ơn! Vâng tốt. Mọi thứ ấm lên nhanh chóng. Chỉ cần điều chỉnh máy đánh trứng.

[Natusichka]

Natusichka, Natasha, và sau đó cũng với tốc độ 3?

Bây giờ tôi sử dụng máy đánh trứng lần đầu tiên, làm thạch từ kefir với kem. Keshka đã tạo ra một loại kem như vậy từ kefir với kem trong nửa phút, tươi tốt và thoáng mát, không một máy trộn nào, ngay cả bộ dụng cụ tại nơi làm việc, đã làm được điều kỳ diệu như vậy. Bây giờ thạch của tôi đã đông lại trong tủ lạnh

Loại kem này được làm bằng kefir? Chia sẻ, nào, đừng tham lam

Chia sẻ, nào, đừng tham lam

Tôi tham gia.

[kseniya D]

kseniya D, vâng, kem được nói to, một khối rất tươi tốt, nhưng không giữ được hình dạng của nó.với gelatin, sau đó nó cứng lại như một món tráng miệng
cho 13g gelatin nhanh (hạt nhỏ), khoảng 150g xi-rô đào (đào đóng hộp ở dạng xi-rô nhẹ), 500g kefir 200g kem 35%. các vị đường. Hòa tan gelatin trong xi-rô, để yên trong 10 phút, tôi đánh kem kefir và đường ở tốc độ thứ 4, nó thành một khối không khí, nó giữ trên thìa có nắp nhỏ và nó bao gồm không khí. sủi bọt, sau đó đun chảy gelatin, đánh bông, đổ siro gelatin vào khối kefir, tôi đến đó, tôi thêm nhiều lát đào. Đổ mọi thứ vào khuôn và để đông trong tủ lạnh.

kseniya D, Ksyusha, bột làm craffins của bạn dày hay mỏng? Em có một loại chất lỏng chảy ra, nhưng bây giờ nó lỏng ra khỏi thành, em khuấy không đúng tốc độ, vì nghe nói là với men đầu tiên nên em không nhấc nữa, à, chỉ cho một đôi. trong số giây.

Ksyusha, nó không phải chất lỏng. Tập hợp lại thành một búi, nhưng rất mềm. Người làm bánh gừng vẫn giữ nguyên hình dạng, không bị bung. Bột mềm và có thể nhào 2 lần. Đừng sợ

Ksyu, hàm lượng chất béo trong kefir là gì?

Ksyusha, nó không phải chất lỏng. Tập hợp lại thành một búi, nhưng rất mềm.

không, tôi chỉ lấy chất lỏng này, nó tụ lại từ các bức tường và treo thành một giọt trên móc, tôi thêm một chút bột mì và nhào nó, vì vậy nó bắt đầu dính lại dưới đáy, có vẻ như nó thực sự là một vấn đề bột mì. Nói chung là tôi sẽ học.

Và thạch kefir của tôi đã đông lại, rất ngon)

Tôi cũng đã làm cho bột chảy ra cho craffins. Tôi đã bắt đầu phạm tội trên chiếc cân kỳ diệu của mình. Đôi khi nó xảy ra khi họ bắt đầu sống cuộc sống của riêng mình.