dìyirisha
Helena, Tôi chưa bao giờ nghĩ rằng nó sẽ trở nên lớn như vậy! Bạn thấy đấy, phần cao nhất của mái nhà đã bị cháy. Công thức (nhào trong máy làm bánh mì trên đại lộ "Pizza"): trong một cái bát, trộn 0,75 cốc sữa (nửa ly + một phần tư) ấm, 50 g đường, trà không pha. l. muối, một túi men chưa hoàn chỉnh (tôi có "Tiến sĩ Rái cá" nó nói rằng có 500 g bột mì, nhưng tôi đổ ít bột hơn), trộn (tôi đã làm với ngón tay của tôi, chà xát các hạt men), sau đó tôi đã vỡ. 3 quả trứng vào đó, đổ 500g bông vào rây bột loại 1 hoặc loại cao nhất, đổ hỗn hợp lỏng lên trên, có cả bột. chương trình, nhìn, khi bột trở nên đồng nhất, đổ 50 g mận đã nấu chảy vào. bơ (cẩn thận vì nó bắn ra ngoài nên mình lấy tay giúp, sau đó dùng túi xô đậy lên trên. Mình đợi kết thúc chương trình, lấy phần bột nhão ra, chia gần một nửa, nhào một phần. thành một chiếc bánh đường kính 25 cm, bày nhân cherry (đã nấu trước) nhân táo sẽ rất ngon, cán riêng phần thứ hai, đậy lại và kẹp chặt bánh. Chuyển vào lò nướng cùng với giấy nướng. Tôi làm ấm lò một chút (đến khi âm ấm), đậy nắp lại, để 20-25 phút. Bật lò, nửa tiếng sau kiểm tra lại bằng một cái dằm. Như vậy phần đáy là tốt, phía trên chiên một chút ( Tôi phải dùng giấy bạc bọc lại trong vòng 5-7 phút). Hóa ra chỉ rất lớn! Theo công thức ban đầu: 1kg bột mì, 50g men tươi, 100g đường, 100g bơ, 1 muỗng cà phê muối, 5-6 trứng, 1 và 1/2 cốc sữa.
Yulek
dìyirishaChà, rất nhiều ngay cả tốc độ của cô ấy! Và thời gian bằng cách nào đó đã được hẹn giờ? Hay bạn chỉ quan sát qua cửa sổ? Chưa hết, những gì tỷ lệ trong công thức? Bột đã đến nắp trên cùng chưa? Hay nó đã gần đến đỉnh?
dìyirisha
Bột đến nắp, nhưng không chạm vào nó. Thời gian nhìn đồng hồ, qua khung cửa sổ, tôi chỉ thấy ánh sáng ở giữa rất gần. Bột tương tự như bánh Phục sinh về hương vị. Ồ, khi tôi chuyển nó lên bếp, tôi đã bôi nó với một quả trứng, đường và sữa. Mọi thứ đều được nướng một cách hoàn hảo, ngay cả ánh sáng trung bình
mur_myau
dìyirisha,
Tetyairisha, cảm ơn bạn !!! Lush trên mặt cắt, tôi nghĩ khi tôi đến, tôi sẽ cố gắng nướng một nửa số lượng quy định hoặc 2/3.
Yulek
dìyirishaCảm ơn bạn về cái bánh, mình đặt 1 cái bếp sưởi ấm 1m. Tôi nghĩ rằng nó sẽ không tệ để làm ấm quá! Tôi chắc chắn sẽ thử công thức của bạn.
Mirabel
Irina, Tôi cũng rất biết ơn về công thức bánh! Bạn đã nấu loại nhân anh đào nào cho anh ấy?
Mikhaska
dìyirisha, Ailenka! Không, tốt, chiếc bánh - anh ấy thật là một người đàn ông đẹp trai! Đây là đúng! Nó có nghĩa là, chắc chắn, cần phải lấy ít thức ăn hơn định mức! Và màu sắc của vỏ bánh rất đẹp!
Cảm ơn đặc biệt cho công thức!
dạ tiệc10
Irina, chiếc bánh trở nên tuyệt đẹp! Tôi đã từng nướng bánh men hình nhẫn trong một chiếc lò thần kỳ, tức là tôi không lấy phần hình nón bên trong ra. Nó làm việc rất tốt.
dìyirisha
Các cô gái, cảm ơn! Mirabel, Vika, Larisa dopleta lấy phần nhân (tôi có khoảng 500 g anh đào đông lạnh, khoảng 100 g đường, 50 g nước, 2 thìa tinh bột ngô, đun nóng anh đào với nước, thêm đường trộn với tinh bột, khuấy đều, đun sôi cho đến khi đặc lại. , để nguội) cô ấy trông giống như một viên thạch đặc, ngon! mur_myau, HelenaTôi nghĩ tốt hơn nên đếm một phần ba công thức cho 1 kg bột mì Yulek, Julia, đánh giá bằng những điều kỳ diệu của chúng tôi, một cái bếp có một tenom sẽ nướng tốt! dạ tiệc10, Galina, Tôi quan tâm đến cách nó được nướng ở trung tâm từ phía sau cửa sổ, và tôi thu thập chiếc bánh trên giấy, ngay lập tức chuyển nó cùng với nó. Nhưng nếu thực hiện mà không làm đầy, sau đó dễ dàng một chiếc nhẫn. Mẹ tôi đã nướng bánh theo công thức này từ khi còn nhỏ (của tôi)
dìyirisha
Rất tiếc, và tôi đã in mọi thứ quá dày
dạ tiệc10
Trích dẫn: auntyirisha
nếu thực hiện mà không điền, thì chỉ là một chiếc nhẫn
Ailen, tôi nướng một chiếc bánh men với nhân, thường là bắp cải + trứng luộc.
Ồ, tôi sẽ chỉ đợi tổng hợp, tôi đã rất mong đợi nó ...
dìyirisha
Galina, nhưng bạn đã xoay sở để kẹp nó như thế nào?
gala10
Cô ấy cuộn nó ra không phải trong một lớp, mà thành một dải dài. Chia làm 4 phần, 2 phần rộng hơn, hai phần hẹp hơn. Tôi đặt 2 phần chồng lên nhau rộng trong bếp với một hình nón ở giữa được lắp đặt để có được các cạnh cao. Tôi trải nhân bánh thành một lớp khá dày. Phủ các dải hẹp còn lại. Đường may thu được ở hai bên từ trên xuống. Nó bị chèn ép mà không có vấn đề gì.
dìyirisha
Cảm ơn bạn, tôi sẽ phải cố gắng, tôi cũng yêu bắp cải lắm! Tôi sợ rằng nếu nó chảy ra bất cứ đâu, quả anh đào sẽ được hàn chặt vào nhôm, hầu như không bị cạo ra. Không chảy
gala10
Trích dẫn: auntyirisha
anh đào được hàn chặt vào nhôm
Cảm ơn, tôi sẽ ghi nhớ nó.
Mikhaska
dìyirisha, Ailenka! Và điều gì sẽ xảy ra nếu một lớp bột men được cán thành hình chữ nhật trên bàn, đặt phần nhân lên trên và kẹp lại với nhau, (như thể đè lên phần nhân), các cạnh dài. Và sau đó kẹp các đầu. Bạn sẽ có được một chiếc xúc xích như vậy với nhân bên trong. Và sau đó chỉ cần đặt ổ bánh này vào lò? .. Tôi làm điều này với men khi tôi nướng men với một hình tròn có lỗ trong lò.
Và, bạn có thể cuộn nhẹ lớp nhân bánh thành cuộn dọc theo chiều dài và ghim hai đầu cuộn lại theo cách tương tự. Đây là nếu chất làm đầy không phải là chất lỏng.
dìyirisha
Irina, chỉ cần như vậy, cảm ơn! Tôi có một số kế hoạch trong ngày hôm nay, tôi sẽ hủy đăng ký sau
Mikhaska
dìyirisha, Irus! Nào, nào! Tôi sẽ đợi "cái gì đó".
Mirabel
dìyirishaCảm ơn rất nhiều, Irochka, vì đã làm đầy. Phần thạch đặc này sẽ chảy ra. Eeehh những sản phẩm làm sẵn như vậy được bán ở châu Mỹ, nhưng chúng tôi sẽ tự nấu!
Mirabel
YulekJulia, cô ấy cũng trở nên lộng lẫy với một tenom! Và quá nhanh! Một chiếc bánh bông lan với 4 quả trứng được nướng trong 25 phút từ lò lạnh.
Mikhaska
Mirabel, Vika! Vậy bạn đã có cho mình một chiếc bếp như vậy chưa? Tôi đã bỏ lỡ tất cả mọi thứ! Chúc mừng bạn đã mua hàng!
Mirabel
mikhaska, Ira! Tất nhiên! Tôi đã khoe khoang một vài ngày trước đây. Irochka-Irman đã gửi cho tôi Chiếc bếp thần kỳ. Chà, có lẽ cô ấy không có cửa sổ và không tuyệt bằng người Ba Lan. Nhưng nó trở nên tuyệt vời!
kirch
Vika, vì vậy cô ấy đã gửi cho bạn một cái bằng tiếng Nga? Ai là nhà sản xuất?
Mirabel
kirchỜ, tiếng Nga. Nhà sản xuất Chelyabinsk.
kirch
Vika, cảm tạ. Vì vậy, nó hoạt động tốt. Và sau đó các cô gái nói rằng những chiếc Chelyabinsk nhanh chóng bị hỏng. Tôi ước bạn làm việc lâu dài
Mirabel
kirch, Yeah .. Mọi người ... cũng đã nghe về nó. Nhưng ... tôi hy vọng!
Cảm ơn những lời chúc của bạn!
dìyirisha
Vika, có thể bạn có một mô hình "Liên Xô" của bếp? Sau đó, Chelyabinsk
dìyirisha
Tóm lại, tôi báo cáo: hôm nay tôi nướng bánh bột chua. Theo công thức, chúng được cho là bánh mì tròn, nhưng tôi rắc 5 cuộn. Tiếp cận 3 giờ ngay trong prumel (tôi đã làm ấm nó một vài lần). Họ nướng trong khoảng 40 phút. Trong khi tôi chờ đợi cho phần trên nổi lên một chút (ngây thơ, không có một gam đường trong công thức, và bột ngũ cốc nguyên hạt + bột mì và không bôi dầu mỡ với bất cứ thứ gì), phần dưới bị cháy nhẹ. Điều buồn cười là búi tóc rám nắng nhất lại lộ ra chính giữa, dưới cửa sổ.
dìyirisha
Bếp điện thần kỳ "Prumel"
quản trị viên
Trích dẫn: auntyirisha

Bếp điện thần kỳ "Prumel"

Irishka, rất đều trong lỗ và gọn gàng
dìyirisha
quản trị viên, TatyanaCảm ơn. Tôi hiểu rằng tôi đã hoàn toàn vi phạm công nghệ nướng bánh mì, mặc dù tôi đã siêng năng "tráng" bánh bằng nước, và bột nở ra khá chặt.
quản trị viên

Ir, tốt, bạn không phải là bánh mì baguettes sử dụng công nghệ nướng - và bánh!
dìyirisha
Tatyana, vâng vâng. Có lẽ cần phải bôi mỡ bằng thứ gì đó để làm nâu. Nhưng tôi không biết thế nào là không ngọt ngào.
Jiri
dìyirishaIrina, những cô gái xinh đẹp và bánh bèo! Hôm nay tôi khẩn trương kiểm tra xem phép màu (kalyshleyskaya) của tôi có hoạt động hay không. Nướng bánh nữa, mặc dù tôi không có bột chua
mur_myau
Tất cả đều giống nhau, mát, xốp, lông tơ!

Và xức bằng nước muối có pha tinh bột? Chúng sẽ không quá sáng, nhưng rất tốt. giòn.
dìyirisha
Jiri, Irina, cảm ơn bạn có một công thức tuyệt vời cho món "Baguette" cho bữa sáng ", nếu tôi không nhầm, hãy xem ở trang 4. Các cô gái của họ chắc chắn đã nướng bánh trong" Miracle ".
gala10
dìyirisha, Tôi đã nhìn vào cái bánh của bạn ...bây giờ tôi muốn điều kỳ diệu này nhiều hơn nữa.
dìyirisha
mur_myau, Helena, cảm ơn, tôi không biết sự lan truyền như vậy.
Jiri
Trích dẫn: auntyirisha
xem trang 4. Các cô gái của họ giống như nướng bánh ở Miracle.
Irina, cảm ơn, tôi chắc chắn sẽ xem xét
dìyirisha
Galina, nhưng bây giờ tôi nghĩ, có lẽ chỉ cần lấy với mười người trên, tôi không biết, tôi sẽ so sánh chúng. Cái dưới cùng nóng lên.
gala10
Irina, nhưng không cháy từ phía dưới? Mọi thứ có được nướng đều không?
kirch
Và cái dưới cùng, có thể, không thể được kết nối, nếu cần thiết.
dìyirisha
Galina, bạn cần chú ý, chiếc bánh của ngày hôm qua rất đều và "vừa" nướng (ý tôi là phần dưới), và tôi phơi sáng quá mức, phần trên quá nhạt (bạn phải tin vào mũi của mình, theo nghĩa đen). Nó làm mọi thứ rất tốt.
gala10
Trích dẫn: kirch
Và cái thấp hơn, có thể, không thể được kết nối, nếu cần thiết.
Và sự thật! Tất cả khéo léo là đơn giản!
dìyirisha
kirch, Ludmila, ngay cả khi tôi đã không ngừng cố gắng, nó sẽ nóng như vậy, tôi sẽ đi và thử. Nhưng, sức mạnh của vòng xoắn trên có thể là không đủ. Tôi sẽ thiết lập một thử nghiệm. Và bánh rất ngon và không bị chua, mặn.
dìyirisha
Chà, hãy vui mừng! Làm ấm! (tắt phía dưới). Lyudmila là một thiên tài! Tôi hy vọng cái này không hại bếp, có thêm điện áp trên ten trên không? Tôi không tốt ở đó.
Natalishka
IrinaTôi nghĩ nó nguy hiểm. Có hiện tại! Và nếu bạn chỉ cần tháo chảo, đã được kèm theo 2 dây, khỏi chân đế và đặt nó bên cạnh? Và đặt ấm lên giá đỡ.
dìyirisha
Natalishka, Natalia, vì vậy có lẽ an toàn hơn. Nó là cần thiết để hỏi xung quanh từ những người đàn ông hiểu biết.
Natalishka
Irina, nó sẽ là cần thiết để có hai dây riêng biệt. Bạn có Chảo thần kỳ và dây của nó không hoạt động?
mur_myau
Trích dẫn: auntyirisha
nó chỉ cần thiết để mang theo mười
Và dưới cùng không thể được tắt trong bất kỳ cách nào? Tôi nghĩ rằng nó là có thể.
PS
Tôi đọc các bình luận bên dưới trên các trang 18-1. Các dây nguồn dự phòng đang được bán. Mua một trong những thứ này và chỉ sử dụng nó cho phần trên cùng hoặc chỉ cho phần dưới cùng. Đây.
Nhưng một lần nữa, chỉ có những chiếc phụ tùng ở Ba Lan. Tôi không tìm thấy nó.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì