Dolmer (thiết bị cuộn bắp cải nhồi và dolma)

Cảm ơn bạn! Tôi đã cố gắng! Niềm đam mê làm chủ những món đồ chơi mới!

Bạn cũng có thể bọc nó bằng chard Thụy Sĩ.

chúng tôi đã làm những cuộn bắp cải nhồi này bằng lò sưởi của chúng tôi

và đây là dolma của chúng ta. Đây thật là đẹp với sự trợ giúp của một dolmer))

Và đây là của tôi, được làm bằng tay cầm. Nó vẫn còn thô và sẽ trông mịn hơn khi hoàn thành.
🔗

[với lá nho cho dolma.]

Phụ nữ Ukraine, chú ý !! các lon TM "Premium" đã được nhìn thấy trong silpo với lá nho cho dolma. Có 720 gram một lon, nhưng nếu không có sự lựa chọn nào cả, thì bạn có thể thử ........

hôm nay giả dolma bằng lá củ cải non, đập bỏ gân giữa, nhúng lá vào nước sôi 2 giây (cho dẻo), chấm với nước mắm tỏi rất ngon.

[Đàn piano]

Đàn piano, nó hóa ra tuyệt vời! Và tôi vẫn sẽ không thử dolmer của mình

Thật tiếc là không có thông tin về việc đóng hộp lá củ cải đường - tôi sẽ cắt và đóng hộp ...

[Elena]

Elena, tại sao "rởm"? Nếu chúng ta chấp nhận rằng tên là tiếng Thổ Nhĩ Kỳ (người Armenia sẽ chống lại nó), thì động từ "dolmak" được dịch là "để lấp đầy", trong trường hợp ẩm thực của chúng ta, chúng ta có thể nói "đồ". Vì vậy, ở Thổ Nhĩ Kỳ, mọi thứ nhồi bông, bao gồm cả gà tây cho năm mới, được gọi là dolma như vậy và tương tự. Bạn, Elena, hóa ra là "dolma từ lá củ cải đường".
Nhưng ... có một "nhưng". Nếu chúng ta sử dụng một số loại lá, thì chúng ta không nhồi chúng, mà gói nhân vào chúng, và gói chúng bằng tiếng Thổ Nhĩ Kỳ - "sarmak", do đó tên tiếng Thổ Nhĩ Kỳ có thẩm quyền cho món ăn như vậy là sarma (sarma). (Có lẽ 90% người Thổ Nhĩ Kỳ vẫn nói "dolma".) Ở Nga cũng vậy, có bắp cải cuộn (sarma), và có rau nhồi (dolma).

Thật tiếc là không có thông tin về việc đóng hộp lá củ cải đường - tôi đã cắt và đóng hộp ...

Lena, bạn có thể nấu từ lá củ cải đường mkhali, bạn cũng có thể chỉ cần xào hành cho đến khi hành trong suốt thơm ngon và cho vào xửng hấp, sau đó vắt lá, thái nhỏ. Chiên một chút, thêm rau thơm, một ít tỏi. Ngon! Tùy chọn này là trong trường hợp bạn không thích các loại hạt.
Vừa rồi tôi về làng thăm bà con, nhặt lá nho non và nhổ một con bọ non to bằng cánh tay. Cho đến bây giờ, không hiểu sao chúng có thể ăn được nó.

tại sao "rởm"?

Tôi đã luôn tin rằng dolma chính xác chỉ từ lá nho ...

[Đàn piano]

Đàn piano, WOW !!! Yaki garnіsіnki !!!! Lá nho đã được mẹ chồng tôi hái ở quán rồi còn muối chua, giờ tôi cần lấy củ dền ở đâu đó!

vì vậy tôi sẽ cắt và bảo quản ...

Vì vậy, bạn có thể đi đến tủ đông! Một vài năm trước, tôi đã làm đông lạnh củ cải (củ cải đường) bằng một mớ lá và không có gì nhiều - bạn có thể nhồi nó ngay lập tức chứ không cần đun sôi.

ngày nay giả dolma trong lá củ cải non

Helen, thật là một dolma xinh đẹp Vì vậy, những sọc đỏ làm mới cô ấy

Vì vậy, bạn có thể đi đến tủ đông!

bạn là gì? !! : wow: Mình đang chạy thử, tưởng lá sẽ nát, mình sắp thử nghiệm đây.

Lena, chỉ cần bạn cẩn thận với chúng trong tủ đông, để chúng không bị vỡ, tôi đã đọc ở đâu đó rằng chúng đang trở nên rất dễ vỡ.

theo nghĩa không đặt bất cứ thứ gì bên cạnh? Tôi có thể xử lý nó, tôi có 2 tủ đông, mỗi ngăn có 7 ngăn kéo.

2 ngăn đá với 7 ngăn kéo mỗi ngăn.

Đây là hạnh phúc, tôi muốn nó - Sau đó tôi sẽ đóng băng aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Tôi đã có một ý tưởng để đông lạnh lá trong hộp hoặc đĩa, nhưng vì không có chỗ trong 6 ngăn tủ đông, tôi đã không cố gắng làm điều đó.

bạn cần phải cẩn thận với chúng trong tủ đông, để chúng không bị vỡ, tôi đã đọc ở đâu đó rằng chúng đang trở nên rất dễ vỡ

Vâng, giống nhau! Tôi rửa sạch, cuộn một ít trên băng chuyền (để tránh nước thừa), và sau đó chỉ cần gấp nó lại thành một bó và quấn nó bằng cách kéo căng trong một con lăn chặt như vậy và trong tủ đông. Pikhila nơi anh ấy đã leo lên. Không có gì đã được thực hiện với họ. Đó là khi bạn mang nó ra ngoài để kinh doanh, thì đúng vậy, bạn cần phải đông lạnh nó trước khi dùng tay chạm vào chúng, vì khi đó sự mỏng manh này sẽ lộ ra. Và rã đông như giẻ mềm mỏng.

Và rã đông như giẻ mềm mỏng.

Nếu tráng bằng nước sôi cũng giống như giẻ mỏng, nhưng chúng không bị vỡ trong khuôn, tôi tự hỏi những người được rã đông đông lạnh sẽ hoạt động như thế nào. Irina, bạn đã sử dụng cái đã rã đông của mình ở đâu?

Tôi đã nấu borscht xanh vào mùa đông, cắt nó thành một công thức bánh như pita của người Serbia (thay vì rau bina) - thực tế chúng có thể thay thế rau bina, vì chúng không có mùi vị rõ rệt (tôi đang nói về củ cải Thụy Sĩ) Nhưng củ dền không bao giờ đông cứng (tốt, tôi đã không có chúng với số lượng như vậy), nhưng tôi nghĩ rằng chúng cũng sẽ đi vì tươi, củ cải Thụy Sĩ đó, ngọn củ cải đường đó có thể được tiêu thụ để nếm thử.

Đó là khi bạn mang nó ra ngoài để kinh doanh, thì đúng vậy, bạn cần phải đông lạnh nó trước khi chạm tay vào chúng, vì khi đó sự mỏng manh này sẽ lộ ra.

Ồ, bây giờ phần bị cắt ngắn đã rơi vào đúng vị trí, có thể nói như vậy

lá cho dolma, tươi, có giao hàng đến nhà bếp


và trước đây chỉ mọc bên ngoài cửa sổ


không có cách nào mà không có một dolmer ...
Hôm qua tôi đến thăm, có nho vô liêm sỉ như vậy.

[Đàn piano]

Đàn pianoElena, thật là một người đẹp!

lá cho dolma, tươi, có giao hàng đến nhà bếp

Đây là dịch vụ

Helen, tôi cảm ơn bạn rất nhiều, tôi cảm ơn bạn rất nhiều, rất nhiều, rất nhiều
Cuối cùng thì tôi cũng đã làm được Vkuuusnoo dolma, và làm nó trên dolmer thật tuyệt, tôi thích quá trình này quá. Với đôi bàn tay của mình, tôi sẽ không bao giờ làm điều này trong đời, vì vậy dolmer này chỉ dành cho những người không biết cách vặn các mảnh nhỏ (tôi không có vấn đề gì với kích thước lớn hơn, chúng đều và đẹp) Nhân tiện, lá cảm thấy tuyệt vời trong tủ lạnh, không có lá nào chuyển sang màu vàng, như thể - như thể vừa bị xé ra. Được làm từ hầu hết các loại lá cây, nó đã tạo ra một cái chảo đa năng đầy đủ cho 4 lít. Nhưng sau đó tôi bọc chúng không đúng cách - với mặt mờ ở trên, và đối với tôi chúng trông giống như tóc bạc. Nhưng không có gì, nó không ảnh hưởng đến hương vị theo bất kỳ cách nào. Bây giờ đến lượt bắp cải, ngay sau khi tôi chọn đúng loại có lá đều, tôi sẽ ngay lập tức bắt tay vào thực hiện

và lá không dai? mặt mờ và nên ở trên cùng - đặt mặt bóng lên trên dolmer, và mặt mờ hóa ra nằm trên đỉnh dolma được bọc ...

Không, tôi thực sự đun sôi chúng trong 2 phút (tất cả cùng nhau, một nửa chuyển) và hầm chúng trong 3 giờ, chúng tôi không bị dai. Nhưng tôi đã ăn dolma một lần trong đời và nó đã xảy ra cách đây 20 năm, vì vậy tôi không nhớ mùi vị hay những chiếc lá này trông như thế nào. Nhưng thực tế là chúng không mềm như bắp cải là điều chắc chắn

mặt mờ và nên ở trên cùng - đặt mặt bóng lên trên dolmer, và mặt mờ hóa ra nằm trên đỉnh dolma được bọc ...

Nhân bánh được đặt trên mặt có đường may mờ, trên đó có các đường gân. Sau khi gói, mặt nhẵn bên ngoài.

Nhân bánh được đặt trên mặt có đường may mờ, trên đó có các đường gân. Sau khi gói, mặt nhẵn bên ngoài.

Svetlana, bạn hoàn toàn đúng, và các hướng dẫn nói như vậy, tuy nhiên, về bản chất, tờ giấy có một chỗ lõm ở mặt bóng, và tôi vặn nó mọi lúc, đó là lý do tại sao tôi quyết định rằng nó là chính xác và tiện lợi ... Tôi xin lỗi vì thông tin sai lệch ...

và tiện lợi ..

ồ, thật là tiện lợi, đó là điều chắc chắn

TRONG KHOẢNG!!! Tôi đã mua nó !!! Không có giới hạn cho niềm vui. Nó hoạt động ngay lần đầu tiên. Tất nhiên, nó không thể so sánh với Thổ Nhĩ Kỳ, tôi đã biến Thổ Nhĩ Kỳ trong tay của tôi trong tử cung bây giờ với 185 rúp. để bán, à, nó rất mỏng manh, và con của Nga, à, là một con búp bê thẳng. Ai khác nghi ngờ, thậm chí không nghĩ. CẦN LẤY !!!

[kVipoint]

kVipoint, và bạn đã mua nó ở đâu?

Tại cửa hàng trực tuyến địa phương của bạn. Tôi đã bị sốc vì điều này, khi tôi tìm hiểu lại toàn bộ Internet để có thể mua nó khi được giao hàng.Và tất cả niềm vui của 390 rúp đã trôi qua. Tất nhiên, đôi khi khó làm bắp cải nhồi ở họ và dolma nói chung.

Bảo vệ!!! Ngày yên bề gia thất, mẹ chồng tôi nhét cho tôi một cái chum năm lít, gói chặt bằng lá nho mỏng mặn. Tôi sẽ phải ăn dolma cả mùa đông.

[Erhan]

Erhan, tốt mẹ chồng JAR!

Bảo vệ!!! Ngày yên bề gia thất, mẹ chồng tôi nhét cho tôi một cái chum năm lít, gói chặt bằng lá nho mỏng mặn. Tôi sẽ phải ăn dolma cả mùa đông.

Vì vậy, tôi nói: wow! Và của bạn Galya Svetlana baluvana ...

Tôi không có ai để nấu nhiều dolma cho. Từ tháng 10 đến tháng 4, chồng tôi ăn tối ở nhà vài lần một tuần, còn con trai tôi ăn tối ở trường.

Các cô gái, bạn dùng công thức nào để nướng bánh kếp trong tủ lạnh?

Công thức thông thường cho các miếng vá: cho 250 ml sữa, 1 quả trứng và 3 muỗng canh bột mì vào, chỉ dùng một cái muôi nhỏ để không cắt thêm bánh kếp.

Cảm ơn, tôi sẽ cố gắng!

[Đàn piano]

Đàn piano- Elena, hoặc bạn có thể hiển thị một vài bức ảnh về cách bạn làm bánh kếp trong lò sưởi, nếu có thể.
Và sau đó, tôi có một tấm lót nằm ở đâu đó, tôi đã mua nó, nhưng tôi không làm bất cứ điều gì trên nó.

[Irina.]

Irina., tốt, thật là vô ích nếu bạn không làm điều đó. Dolma hóa ra rất tuyệt, và bắp cải cuộn. Nếu không có chuyện nhỏ này, tôi hầu như không quyết định món bắp cải nhồi, tôi thật lười biếng. Và thật thú vị và đẹp đẽ, những đứa trẻ là như vậy !!!

Khi mua về, tôi đã ăn thử trên một lá bắp cải Bắc Kinh, mọi thứ nhai nát, nó bung ra nên tôi không bao giờ thử làm nữa. Chúng ta cần phải ra ngoài và tập luyện.

[Irina.]

Irina., tốt, sau lần đầu tiên, đừng bỏ cuộc. Với lá nho thì nói chung là tuyệt vời, với bắp cải thì vô nghĩa như vậy. Có lẽ chất đầy quá nhiều

[lười biếng tôi.]

Nếu không có thứ nhỏ này, tôi hầu như không quyết định chọn bắp cải nhồi, lười biếng tôi.

kVipoint, và tôi thậm chí còn lười biếng hơn, tôi thậm chí không muốn tập luyện. Tanyulya gợi ý chỗ chúng tôi bán lá nho, tôi cần mua thì sẽ thử làm ngay.

Piano-Elena, hoặc bạn có thể hiển thị một số ảnh

,

Được rồi, nhưng trong vài ngày nữa ... chúng ta có mặt hôm nay kể từ ngày kỷ niệm - tôi không thể nhìn vào đồ ăn ...

Các bạn nữ ơi, cho mình biết thêm, làm thế nào để luộc lá bắp cải trong lò vi sóng?

Larissa, lại đây

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=369544.0

nhưng tôi (nói thật) và rất lười - từ bắp cải chỉ từ nhỏ, lá mỏng và ít khi tiếp cận được với nho ...