Rượu chokeberry

Thể loại: Đồ uống
Rượu chokeberry

Thành phần

Chokeberry bao nhiêu
Đường
Mứt lên men
Vodka (để buộc chặt) không bắt buộc
Nước

Phương pháp nấu ăn

  • Nghiền quả qua máy xay thịt, đổ vào bình (bể), thêm nước theo tỷ lệ 200 ml trên 1 kg quả, cho mứt chua vào. Để trong 4 ngày. Sau 4 ngày, vắt lấy nước cốt qua vải thưa. Sau đó cho 0,5 lít nước và 300 gam đường vào 1 lít nước ép nguyên chất. Để trong 4 ngày. Sau 4 ngày, thêm 60 gam đường (tính theo 1 lít nước trái cây nguyên chất), làm tương tự đến ngày thứ 7 và thứ 10. Sau đó, đổ vào bình có bao tay (“xin chào Gorbachev!”) Hoặc bình đặc biệt có khóa thủy lực và để trong 10 ngày. Đến ngày thứ 10, đóng chai và để nơi thoáng mát. Bạn có thể sửa nó bằng vodka với tỷ lệ 50 ml trên 1 lít rượu, nhưng bạn có thể làm nhiều hơn, nó sẽ được tăng cường! Bon ... thèm ăn hay gì đó ... uống!

Thời gian chuẩn bị:

18 ngày

Altusya
Masha, và Masha, và bạn không có mứt chua, bạn có thể làm gì? Và cuối cùng tôi không nhớ rằng mứt của tôi đã bị chua. Họ đang làm gì cho điều này?
aynat
Masha, làm thế nào để bạn xác định rằng wort đã sẵn sàng? Nghiêm ngặt trong 4 ngày bạn tiêu? Trong năm đầu tiên tôi quyết định cung cấp rượu vang (mặc dù rượu nho, chúng tôi đã mua dacha bây giờ chúng tôi cần chế biến nho, tôi quyết định thử cung cấp rượu vang). Công thức của tôi rất tương tự - vắt nước sau 3-5 ngày, nhưng đôi khi mất nhiều thời gian hơn - 6 ngày hoặc thậm chí một tuần, nhưng điều quan trọng là không được để quá lâu, nếu không bạn sẽ bị giấm. Bây giờ tôi sợ rằng nó sẽ oxy hóa, nhưng tôi không biết làm thế nào để xác định thời điểm để rút bã. Hôm nay, trong 2 ngày, khi tôi đặt nó, nó đi lang thang tích cực, bột giấy nổi lên, tôi trộn nó ...
SchuMakher
Altusya nếu không có chua, bạn cần phải làm chua nó Để nó trên bàn trong một tuần ...
aynat Tôi ráo nước vào ngày thứ 4, nhưng trong tâm trí của tôi, tôi nghĩ rằng ngay sau khi nó ngừng lên men, sau đó bạn có thể vắt
aynat
Masha, cảm ơn bạn! Tôi sẽ xem xét, và vào ngày thứ 4 với muối. Tôi lo lắng vô cùng - dù sao thì tôi cũng đặt rượu lần đầu tiên, thật đáng tiếc cho gần 2 xô húng quế ...
Arka
Oh! Masha đã bia chokeberry đen nấu chín, tên là ale

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì