|
Miranda
 Sau khi thử máy làm bánh quế cho bánh quế mềm của Bỉ, tôi quyết định so sánh nó với máy làm bánh quế cho bánh quế mỏng. Mặc dù vậy, tôi vẫn gọi bàn ủi bánh quế Bomann WA 5018 là bàn ủi bánh quế cho bánh quế trung bình (dày).
Nếu tôi có một sự lựa chọn - chỉ có một chiếc bánh quế sắt, và đồng thời trước đó sẽ không có cái nào cả, tức là Tôi sẽ phải chọn từ hình ảnh, sau đó tôi sẽ chọn bánh quế Bỉ. Vì chúng đẹp, ngon, gợi nhớ đến kỳ nghỉ ở Châu Âu. Và loại mỏng hoặc trung bình như bình thường. Và chọn chiếc bánh quế sắt này, tôi sẽ không bao giờ biết được những chiếc bánh quế khác ngon như thế nào.
Vấn đề không phải là một số tệ hơn, nhưng một số tốt hơn. Họ chỉ là hoàn toàn khác nhau! Nhưng hãy bắt đầu theo thứ tự.
Vì vậy, máy làm bánh quế Bomann WA 5018.
Thông số kỹ thuật:
- Công suất 1200 W
- Quản lý - cơ khí
- Bề mặt làm việc lớn (Ø khoảng 18 cm) với lớp chống dính
- Kiểm soát nhiệt độ
- Bảo vệ quá nhiệt
- Chỉ báo công việc
Hộp nhỏ dễ thương
Trên các mặt rộng có các hình vẽ giống nhau và chữ khắc bằng các ngôn ngữ khác nhau.
Ở khía cạnh hẹp, có nhiều thông tin chi tiết hơn bằng các ngôn ngữ khác nhau, bao gồm cả tiếng Nga.
Bàn ủi waffle chính nó được đóng gói trong một túi và bảo vệ bằng xốp.
Bọt được gắn chặt nên rất khó lấy.
Nhưng điều đó tốt. Ngoài ra trong hộp, tất nhiên, có một hướng dẫn.
Có một vật liệu bảo vệ giữa các bề mặt.
Dây cũng không dài - 70cm.
Các bề mặt được giữ với nhau bằng một trục và một lò xo. Và phía trên là một chút lung lay.
Lúc đầu tôi nghĩ rằng có lẽ trục đã bị dịch chuyển, tôi thậm chí còn chiếu đèn pin vào đó để xem. Nhưng sau này, khi tôi bắt đầu nướng bánh, tôi nhận ra rằng mọi thứ đều được thực hiện có chủ đích, mọi thứ đều được suy tính.
Thực tế là khi bạn đổ bột, nắp hơi tăng lên để che hoàn toàn bột, vì điều này cũng có một phản ứng nhẹ. Nếu không có nó, cạnh đối diện sẽ bị ép và nướng kém.
Bàn chân bằng cao su nâng cao tấm sắt waffle.
Tôi thích nó, mặt bàn không nóng lên.
Bàn ủi waffle này còn biết cách đứng thẳng, ít tốn diện tích nên việc cất giữ cũng tiện lợi hơn.
Dưới đây là nhãn dán tiêu chuẩn cho bất kỳ kỹ thuật nào có dữ liệu trên một mô hình cụ thể.
Và quạt thông gió.
Hướng dẫn bằng các ngôn ngữ khác nhau, chỉ có 5 trang bằng tiếng Nga.
Công thức tương tự với 5 lòng đỏ như Clatronic.
Thật là lạ khi một công thức không thú vị như vậy lại được đưa ra. Điều tiêu cực duy nhất mà tôi tìm thấy.
Bên trên là một bộ điều chỉnh nhiệt và hai bóng đèn.
Đèn đỏ sáng lên khi được cắm vào. Màu xanh lá cây cho biết quá trình sưởi đang được tiến hành. Sau khi đạt đến nhiệt độ cài đặt, đèn màu xanh lá cây sẽ tắt và ngay sau khi nhiệt độ thay đổi, đèn sẽ sáng trở lại, cho biết rằng quá trình sưởi ấm đang được tiến hành.
Trước khi sử dụng bàn ủi waffle lần đầu tiên, bạn cần cắm điện, bôi dầu lên bề mặt, đặt ở mức tối đa và để trong 10 phút. Có thể có mùi lạ và điều này là bình thường. Sau đó tắt máy, để nguội, lau bề mặt, tra dầu mỡ lần nữa - và bạn có thể nướng. Tuy nhiên, vì lý do an toàn, nhà sản xuất không khuyến khích ăn bánh quế đầu tiên - có thể còn sót lại chất bôi trơn công nghiệp trên đó.
Những, cái đó. chính xác nguyên tắc giống như máy làm bánh quế Clatronic WA 3606
Tôi đã mô tả chi tiết điều này trong đánh giá đầu tiên
Và bây giờ bàn ủi bánh quế đã sẵn sàng để sử dụng, tôi đã rất háo hức nướng bánh đến mức tôi quên chụp ảnh cách tôi đổ bột cho chiếc bánh quế đầu tiên. Và khi mình nhớ ra thì bạn ấy đang nướng rồi, có mùi thơm dễ chịu và hơi nước bốc lên (bạn có thấy hơi nước trong ảnh không?)
Và đây là chiếc bánh quế đầu tiên.
Mmm, ngon! Giòn!
Tôi đã không xoay sở để cuộn nó thành một cái ống, nhưng đây cũng không phải là những chiếc bánh quế mỏng. Nhưng nó có thể được cắt thành trái tim rất đẹp. Nhưng tôi thích tất cả xung quanh.
Và tôi đã chụp phần thứ hai
Tôi chắc chắn thích đổ bột hơn với bàn ủi bánh quế này.
Đầu tiên là đổ vào giữa vừa đủ, sau khi đậy nắp lại thì bột sẽ tự phân. Thứ hai, nếu đổ đầy thì sẽ không có bông hoa trái tim hoàn hảo, còn nếu đổ tràn thì bột sẽ không đổ ra ngoài khuôn sắt mà sẽ tụ lại thành rãnh xung quanh bông hoa.
Bạn thấy đấy, phần tràn trông như thế này.
Nếu tôi đã đào tạo bánh quế Bỉ và chọn số lượng tối ưu, thì tôi không lo lắng gì cả.
Bánh ngon như nhau ở cả hai mặt.
Đây là nhược điểm
Rất nhanh, tôi nướng một xấp bánh quế nhỏ.
Mỗi chiếc bánh quế mất khoảng 4 phút.
***
Và bây giờ tôi muốn chia sẻ ấn tượng của tôi về hai chiếc bàn là bánh quế cùng một lúc.
Đây là cách hai nhà sản xuất bánh quế nhìn cạnh nhau - Bomann WA 5018 và Clatronic WA 3606
Tôi đã thử nghiệm chúng gần như cùng một lúc và sử dụng cùng một công thức đặc biệt để so sánh thị hiếu.
Vấn đề về hình thức!
Cùng một loại bột tạo ra những chiếc bánh quế hoàn toàn khác nhau.
Về cấu trúc, hương vị, cảm giác miệng.
Tôi luôn tự hỏi người Ý cảm thấy thế nào về mì ống.
Nhà máy nấu ăn Liên Xô thực sự phân biệt thành một số loại: mì ống dài, mì ống ngắn, mì ống xoăn.
Người Ý phân biệt tất cả 50 sắc thái. màu xám mỳ ống.
Họ có thể nói: "Hôm nay tôi không muốn Fusilli (xoắn ốc), nhưng tôi muốn Farfalla (nơ)." Chà, điều này có thể hiểu được, hình dạng khác nhau, theo những cách khác nhau, nó được kết hợp với nước sốt và được cảm nhận trong miệng.
Nhưng làm thế nào họ phân biệt được khi nào thì Tagliatelle (mì dẹt rộng 5mm) ngon hơn, và khi nào Fettuccine (mì mỏng dẹt rộng 7mm) là một bí ẩn đối với tôi. Tôi không cảm thấy sự khác biệt 2mm này. Từ một miếng bột, họ chỉ cần cắt dài và dày như nhau, chỉ có chiều rộng chênh lệch 2mm.
Và đúng như vậy, cho đến khi người chồng Ý của bạn tôi nấu Tagliatelle và Fettuccine cùng một lúc. Tôi đã bị sốc! Đây là những món ăn thực sự khác biệt!
Đó cũng là cảm giác mà tôi đã trải qua khi thử các loại bánh quế khác nhau từ cùng một loại bột, được làm bằng các nhà sản xuất bánh quế khác nhau. Mặc dù, sự khác biệt giữa chúng, theo ý kiến của tôi, vẫn lớn hơn so với mì ống.
Bánh quế Bỉ tuy giòn nhưng vẫn mềm, gần giống bánh quy. Và trái tim giòn hơn. Đặc biệt là khi chúng nguội đi.
Tôi không thể chọn cái nào tốt hơn. Chúng dành cho những tâm trạng khác nhau, những loại nước chấm khác nhau.
Vì vậy, tôi không thể giới thiệu bất kỳ cái nào. Cả hai đều tốt.
Vâng, tôi nhận ra rằng tôi không thể làm với một hoặc hai "bánh nướng".
Tất nhiên, "bánh nướng" không phải là một tiện ích cần thiết, nhưng chúng rất dễ chịu, và do đó tôi vẫn sẽ nhận được chúng. Tôi thậm chí đã biết mình muốn sưu tập bộ sưu tập nào.
Thảo luận của các nhà sản xuất bánh quế trên diễn đàn.
|
