Dushbara

[Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!]

Dushbara

Thể loại: Công thức nấu ăn

Phòng bếp: azerbaijan

Thành phần
bột làm bánh bao	100g
thịt bò bằm (thịt cừu) với phần đuôi mỡ	35-40 g.
nước dùng gà đậm đà
bạc hà khô
Muối	nếm thử
tiêu đen xay	nếm thử
nghệ tây
dấm rượu vang	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Từ nước, bột và trứng, thêm muối, nhào một khối bột cứng. Để nó nghỉ trong 10-15 phút.

• Cho thịt bò hoặc thịt cừu qua máy xay thịt, thêm đuôi mỡ, hành tây. Muối và tiêu. Đổ một ít nước lạnh hoặc nước dùng vào, khuấy đều.

• Cán bột thành một lớp thật mỏng. Cắt thành các hình vuông có cạnh từ 1 đến 2 cm.

• Chia thịt băm thành từng miếng vuông.

• Nối hai góc đối diện để tạo thành một tam giác.

• Ghim các cạnh, nối các đầu. Tốt nhất, bạn nên làm những chiếc bánh bao hình tam giác thật nhỏ.

• Đổ saffron với nước sôi và để ủ. Đun sôi nước luộc gà. Thêm nghệ tây truyền vào nó.

• Lắc bột khỏi thanh dushbar bằng cách cho vào rây.

• Nấu trong nước dùng cho đến khi mềm (khoảng 1-2 phút sau khi sôi).

• Ăn với nước dùng, rắc bạc hà khô. Thêm giấm cho vừa ăn.
• 
• 
• Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!

Ghi chú

Mình đọc và xem rất nhiều công thức nên đúc sẵn công thức.
Dushbara là một món ăn của ẩm thực Azerbaijan. Đây là những chiếc bánh bao rất nhỏ ăn kèm với nước dùng, gia vị và giấm. Người ta tin rằng thanh dushbar càng nhỏ thì càng tốt. Một bà nội trợ giỏi nên có ít nhất năm miếng trong thìa. Có những nhà hàng ở Azerbaijan, nơi một chiếc thìa có thể chứa tới 16 sản phẩm.
Tạo bố cục cho 100 gram bột đã hoàn thành. Từ số lượng này, khoảng 100 mảnh thu được. Tôi không có đủ kiên nhẫn để làm nhiều hơn nữa.
Món ăn rất ngon, mềm. Bạc hà khô đóng vai trò rất tốt. Với bánh bao thông thường, sự kết hợp này không tệ hơn, nhưng tôi thậm chí không biết cách đặt nó, cấu trúc còn thô hơn. Tôi giới thiệu!

[Angela]

Angela, món ăn tuyệt đẹp! Bạn là anh hùng của những người nhỏ xinh như vậy!

Aha, Natasha, chủ nghĩa anh hùng cụ thể! Cám ơn vì ghé qua)

[Angela]

Angela, ông của chúng tôi rất thích vẻ đẹp của bánh bao trong nước dùng, vài tháng nữa là ông có sinh nhật, tôi sẽ làm ông vui với những chiếc bánh bao nhỏ như vậy

Bánh bao trang sức

ông của chúng tôi rất thích bánh bao trong nước dùng, vài tháng nữa là sinh nhật của ông ấy, tôi sẽ làm ông ấy thích thú với món bánh bao nhỏ như vậy

Cảm tạ. Ôi, những người phụ nữ Azerbaijan tội nghiệp này! Bạn phải kiên nhẫn nếu bạn dám)

Bánh bao trang sức

Lanh, chỉ là kinh dị) Những "con bọ chét" như vậy dính trên thiếc cả nhà.

Đối với tôi, điều này thực sự khó khăn ... Chúng tôi hát vinh quang trước sự điên cuồng của những người dũng cảm ...

Có lẽ, các bà nội trợ Azerbaijan đã có nhiều thời gian, và thị lực rất tốt nên mới (pi ... pi ... - kiểm duyệt) với những việc nhỏ nhặt như vậy.
Thật thú vị khi nhìn nó từ một bên. Nhắc lại - không, tôi thích ăn bánh bao Ukraina hơn, hoặc bánh bao trong nước luộc gà với thì là, để có thứ gì đó để cắn ...

Nhưng dù gì cũng cảm ơn! Nhiều thông tin!

Nhắc lại - không, tôi muốn ăn bánh bao, hoặc bánh bao của Ukraina, để có thứ gì đó để cắn ...

Nhưng ở đâu đó trong liên doanh có những chiếc bánh bao với một món ăn vặt như vậy, với giá 56 chiếc

Nhưng ở đâu đó trong liên doanh có những chiếc bánh bao với một món ăn vặt như vậy, với giá 56 chiếc

Có lẽ raviolnitsy? Nhưng ravioli cũng chẳng có gì so với bánh bao và bánh bao ...

Ở thành phố Kayseri của chúng tôi, một món ăn tương tự cũng được chế biến, gọi là manti. Ngày xưa, một cô dâu ở Kayseri phải dán những chiếc bánh ... hay mantas, nói ngắn gọn là bánh bao lên tất cả những vị khách được mời đến dự đám cưới. Một bà chủ tốt nên đặt 40 miếng vào thìa.

[Svetlana]

Svetlana, đây là một sự nhạo báng! Tốt hơn Azerbaijan.

[Svetlana]

Svetlana, nhưng hãy kết hôn ngay lập tức, sau một thử nghiệm như vậy

Một bà chủ tốt nên đặt 40 miếng vào thìa.

Một cái thìa với một cái muôi tốt
40 cái ... !!!! Đây là những cái nhỏ.
Đẹp trai! Nhưng tôi không đủ kiên nhẫn.
Cảm ơn vì công thức.

Angela! cởi nón ra !!!! đó là một kỳ công đơn giản! Tôi liếm môi của mình trên dushbara trong một thời gian rất dài, nhưng tôi hầu như không bao giờ hạ quyết tâm. nó chỉ là một món súp tuyệt vời !!!!!!

Các cô gái, cảm ơn. Đối với mình món này thuộc thể loại "ăn thử thôi là xong!" Thật thú vị khi tự mình thử và cho biết nó là gì)

Không, bạn vẫn cần phải làm đẹp này. Và sau đó là tất cả các món súp với thịt viên và thịt viên trong vội vàng, nhưng đây ....... !!!!
cảm tạ

[Irina]

Irina, chúng có thể được dán trên lớn hơn một chút. Nó cũng sẽ tốt. Cái hay ở đây là không phân rõ đâu là bột, đâu là thịt. Mọi thứ hòa vào nhau.