Dolmer (thiết bị cuộn bắp cải nhồi và dolma)

thực tế của vấn đề là tôi sống ở Israel và tôi cần trợ giúp mua hàng ở Moscow và gửi đến Israel - và tôi đồng ý trả tiền cho dịch vụ

Tôi đã viết thư cho bạn trong PM

[Masinen]

Masinen, Bạn đã chơi dolmer ở ​​Uuterra?

[Musee]

Musee, Masha trên trang trước nói rằng cô ấy đã:

Có, ở Moscow. Polbina str. 45 Khuôn mẫu

Tôi đang ngồi, đọc tiếng Thổ Nhĩ Kỳ ...
Nhựa theo nguyên tắc, sau khi lắp ráp, dũa có dũa ...
Tôi sẽ tìm ra nó, xoắn sợi ...

Oh, Pakatik đã bị cám dỗ Viết những gì bạn sẽ kết thúc

Oh, Pakatik đã bị cám dỗ

Đức cũng vậy Dài !

Laura, đã tìm cách tăng đường kính của mộ đá cho người Thổ này ...

Laura, đã tìm cách tăng đường kính của mộ đá cho người Thổ này ...

Bạn là gì? Bạn sẽ kể? Tôi có một người chồng tay quá!

Và hôm nay Masha Masinen (mà cô ấy có một sự cứu rỗi đặc biệt) đã mang Dolmer cho tôi. Chúng tôi ngay lập tức bắt đầu làm chủ nó. Đúng hơn, cô ấy đã thành thạo nó và chia sẻ kinh nghiệm của cô ấy với tôi về ví dụ về cuộn bắp cải. Tôi không thể làm gì cả, cô ấy làm điều đó mỗi lần. Do đó, tôi đã mua lá nho và quyết định gói phần còn lại của thịt băm vào chúng. Đây hóa ra chỉ là một bài hát !!!



Gần như toàn bộ cái chậu này đã bị đứa con gái sáu tuổi của tôi nhổ vào trong nửa giờ, một cách tinh nghịch! Xét cho cùng, với những chiếc lá mỏng, quá trình này không đòi hỏi bất kỳ kỹ năng hoặc nỗ lực nào! Người chồng, khi nhìn thấy số lượng dolma đã nấu chín, đã rất ngạc nhiên về tốc độ. Đối với tất cả mọi thứ về mọi thứ, hơn một giờ một chút, nếu bạn tính chuẩn bị thịt băm, gạo, quay và nấu ăn ở NE !!!!
Tôi rất vui! tất cả những gì còn lại là để đánh bại những chiếc lá bắp cải. Tôi e rằng tuần này món dolma và bắp cải cuộn chúng ta sẽ ăn hết trước sáu tháng)))

Mình mua một lon lá nho, làm thịt băm, kho quẹt ...
Trong khi chờ đợi, tôi lấy những cái rỗ có đường kính lớn, chia chúng thành những tấm mỏng, quấn chúng bằng pho mát, để thử nghiệm.
Họ quay bình thường, điều chính là chọn kích thước của miếng và lượng pho mát.
Tuyệt vời, sẽ có điều gì đó khiến khách bất ngờ ...

Họ quay bình thường, điều chính là chọn kích thước của miếng và lượng pho mát.
Tuyệt vời, sẽ có điều gì đó khiến khách bất ngờ ...

À chính nó đấy! Tôi rất vui mừng ! Và sau đó, thành thật mà nói, tôi đã lo lắng - sau tất cả, sau những lời nói của tôi, bạn đã quyết định mua, nếu bạn không thích nó thì sao? Nhưng không - tôi thích nó! Hơn nữa - người Thổ Nhĩ Kỳ!

Bây giờ tôi là một người Thổ Nhĩ Kỳ, không phải là một Cossack
ăn mặc đẹp!
Tôi thích nó bị vỡ tan
Tôi biến thành người Thổ Nhĩ Kỳ là gì?
Bây giờ tôi là một người Thổ Nhĩ Kỳ, không phải là một Cossack
ăn mặc đẹp!
Tôi thích nó bị vỡ tan
Tôi biến thành người Thổ Nhĩ Kỳ là gì?

Và tôi chơi Super Dolmer với tất cả khả năng của mình !!!

Và đây là bánh kếp với chuối và pho mát

Cả tấm không được lên dây cót, người ta mang đi mang đi, mình nhanh tay chụp ảnh trên điện thoại

Bánh pancake thì khó xoắn hơn, bạn cần có kỹ năng và kinh nghiệm)))) Đây là một loại bắp cải Savoy khác, muốn trở thành bắp cải nhồi

Cảm ơn tất cả các bạn cho chủ đề!

Thật ngon và đẹp! Và trong khi tôi đang mơ!

[Pten4ik]

Pten4ik , mọi thứ trông ngon làm sao!
Thật tuyệt khi "đồ chơi" - dolmer thích nó và giúp nấu những món ngon như vậy!

Tôi nghĩ là Trinh nữ, tôi tự hỏi liệu mình có cần một tấm che nắng hay không. Nó đã chín. Tôi gọi cho Dịch vụ Khuôn mẫu và Dolmers đã mua tất cả mọi thứ (và tôi thậm chí biết ai), họ sẽ chỉ có mặt trong tháng Giêng

Mannochka !!! Chà !! Tôi đã đi và ai quản lý để nói với tôi rằng tôi đã mua một cái)
Và bây giờ, sau tin nhắn của bạn, tôi rất tiếc vì tôi đã không mua nữa), như họ nói, trong kho.

[Mashun]

Mashun, tốt, tại thời điểm đó tôi chưa cần một tấm lót

Cho đến khi tôi có một người đàn ông thực sự, tôi chơi bằng tiếng Thổ Nhĩ Kỳ và tôi thực sự thích
Tôi quấn những cuộn bánh phồng nhồi với thịt xông khói và pho mát chưa hun khói, gói kín chúng vào túi và cho vào tủ đông cho đến khi "có khách đến đón"

Cho đến khi tôi có một người đàn ông thực sự, tôi chơi bằng tiếng Thổ Nhĩ Kỳ và tôi thực sự thích
Tôi quấn những cuộn bánh phồng nhồi với thịt xông khói và pho mát chưa hun khói, gói kín chúng vào túi và cho vào tủ đông cho đến khi "có khách đến đón"

Mát mẻ. Bạn có cán mỏng bột ra không? Và nó không dính? Đây là những gì tay cầm không phải là móc

Chính xác. tay cầm không phải là móc. Nó là cần thiết để lăn tương tự từ bột.

Lyudmila, cảm ơn bạn, tôi đã cuộn bánh phồng, cắt theo chiều dọc và chiều ngang, nó cho ra 35 hình chữ nhật, kích thước khoảng 9 cm x 4 cm. Tôi cuộn nhẹ nó, kích thước khoảng 10x5 cm. Tôi cắt nhân bánh thành hình khối, khoảng 3-4 cm x 0,5-0,8 cm. Rải bột mì lên băng lăn. Họ bay ra vì một tâm hồn ngọt ngào.

Tanya, Điều chính là chọn kích thước chính xác của bột và điền vào đồ này. Tôi thực sự thích nó

Tôi nghĩ là Trinh nữ, tôi tự hỏi liệu mình có cần một tấm che nắng hay không. Nó đã chín. Tôi gọi cho Dịch vụ Khuôn mẫu và Dolmers đã mua tất cả mọi thứ (và tôi thậm chí biết ai), họ sẽ chỉ có mặt trong tháng Giêng

Trên 🔗 cũng rẻ hơn chỗ bạn nói

Tôi có một phiếu giảm giá ... với giá 400r. Nhưng dù sao thì tôi cũng đã bay rồi ... với việc mua một tấm đệm lót ... Có lẽ vào tháng Giêng, nó sẽ thành công.

[Thổ nhĩ kỳ]

Mát mẻ. Bạn có cán mỏng bột ra không? Và nó không dính? Đây là những gì tay cầm không phải là móc

Hi hi! Nó thậm chí còn đáng tiếc, vì một nửa điều đó Thổ nhĩ kỳ bạn đã mua tay cầm móc chưa? : girl_haha: Thôi, được rồi, bản thân mình cũng thấy mệt rồi, không hiểu sao cũng quen. Tôi sẽ mang một con ruồi trong thuốc mỡ như nhau. Cô vội vàng trả lại cho bạn mình, hướng dẫn tỉ mỉ (à, cô không đủ kiên nhẫn để thích nghi với anh, tính khí phương nam không cho), cô có giải thích thế nào cũng không có kết quả, chồng cô à. Nói chung là phẫn nộ rằng anh ta đã làm việc từ sáng đến tối một cách vô ích, để thịt trong bắp cải nhồi hoặc dolma, con mèo đã khóc. Họ không thích nó và tôi không quá vui khi thích nghi với một số loại đồ vô nghĩa bằng nhựa.
Chúng ta Thổ nhĩ kỳ không thích nó, chúng tôi mơ về của chúng tôi.

Trên 🔗 cũng rẻ hơn chỗ bạn nói

Chà, điều tương tự - 480 rúp, không có giao hàng.

và tôi không hài lòng khi thích nghi với một số loại nhựa vô nghĩa.

Tôi nướng một mẻ khác của "vô nghĩa nhựa" này. Phun. Với bắp cải.

🔗

Laura, ở St.Petersburg một lần, trong hamazin "Lakomka", có bánh phồng thơm ngon với bắp cải và thịt, tôi vẫn còn nhớ ...
Và những cái tự làm có lẽ ngon hơn ...

Và những cái tự làm có lẽ ngon hơn ...

Đừng ngớ ngẩn, Pasha, bạn biết chính mình!

Laura, ở St.Petersburg một lần, trong hamazin "Lakomka", có bánh phồng thơm ngon với bắp cải và thịt, tôi vẫn còn nhớ ...
Và những cái tự làm có lẽ ngon hơn ...

Và tôi đã ở Leningrad khi còn nhỏ và tôi vẫn nhớ những chiếc bánh nướng này

Đây là những nỗ lực đầu tiên của tôi. Tôi đã thử nó trên tất cả các loại lá. Trên bắp cải bình thường, mà tôi đã nấu chín kỹ, nó hoạt động. Sự thật đã thực hiện một số nỗ lực. Từ Bắc Kinh diễn biến tệ hại, cho đến khi kết thúc, cuộn băng bị kẹt. Vâng, với lá nho, như trong quảng cáo: một, hai và bạn đã hoàn thành

: hi: Các chị ơi! Ai cần một mái che? Chúng tôi có 300 rúp trong Yu. Butovo. (làm tròn, tôi không nhớ chính xác), trong một cửa hàng cách nhà tôi không xa. Ai có nhu cầu thì mình cho địa chỉ. Đây không phải là một quảng cáo, tôi chỉ tình cờ nhìn thấy nó.

Wangyu: sau sáu tháng lênh đênh trong mỗi cửa hàng "1000 điều nhỏ nhặt"

Uh-huh, chúng sẽ được xếp chồng lên nhau ...

: hi: Các chị ơi! Ai cần một mái che? Chúng tôi có 300 rúp trong Yu. Butovo. (làm tròn, tôi không nhớ chính xác), trong một cửa hàng cách nhà tôi không xa. Ai có nhu cầu thì mình cho địa chỉ. Đây không phải là một quảng cáo, tôi chỉ tình cờ nhìn thấy nó.

Không thể!! Nó có lẽ là tiếng Thổ Nhĩ Kỳ !!
Mua sỉ từ dolmer 360 chà.
Hộp gì, màu gì?

Các chị ơi, các chị cho em hỏi với lá nho muối thì phải làm sao ạ? Tôi biết rằng chúng dường như được ngâm để muối chảy ra. Hãy chia sẻ ai làm như thế nào.Tôi chỉ nấu dolma từ lá tươi, và bây giờ chồng tôi sẽ mang muối từ chợ về. Vì vậy, tôi đang suy nghĩ về việc phải làm gì với chúng.

Các chị ơi, các chị cho em hỏi với lá nho muối thì phải làm sao ạ? Tôi biết rằng chúng dường như được ngâm để muối chảy ra. Hãy chia sẻ ai làm như thế nào. Tôi chỉ nấu dolma từ lá tươi, và bây giờ chồng tôi sẽ mang muối từ chợ về. Vì vậy, tôi đang suy nghĩ về việc phải làm gì với chúng.

Mình luộc trong nước sôi khoảng 2-3 phút rồi vớt ra bát nước lạnh cho ráo nước rồi đem ủ thịt băm ... thôi mình vứt từng phần lá vào tươi. nước sôi (mình có một cái muôi nhỏ để này, nước trong đó chảy nhanh) ...

Và tôi đang băn khoăn. Mình cũng mua muối ngoài chợ, rửa kỹ dưới vòi nước ở nhà, dập - lá cứng, dai và không bị chua, trước khi nấu sẽ bị chua. không thích...

Mình luộc trong nước sôi khoảng 2-3 phút rồi vớt ra bát nước lạnh cho ráo nước rồi đem ủ thịt băm ... thôi mình vứt từng phần lá vào tươi. nước sôi (mình có một cái muôi nhỏ để này, nước trong đó chảy nhanh) ...

Galina, vàng, CẢM ƠN! Và nấu riêng từng phần để nồng độ muối trong nước ít hơn, đúng không?

Và tôi đang băn khoăn. Mình cũng mua muối ngoài chợ, rửa kỹ dưới vòi nước ở nhà, dập - lá cứng, dai và không bị chua, trước khi nấu sẽ bị chua. không thích...

Tôi không hiểu, họ có mặn mà ngay từ đầu không? Bởi vì chúng còn tươi đã có vị chua ...

Galina, vàng, CẢM ƠN! Và nấu riêng từng phần để nồng độ muối trong nước ít hơn, đúng không?

Chỉ là tôi có một cái gáo tổng cộng là 1 lít (nhưng tôi đã có cái gáo này 10 năm rồi) ..., tất nhiên, nếu bạn đổ 5 lít nước. trong chảo, nồng độ muối sẽ ít hơn nhiều lần, nhưng trong khi đun sôi, tôi sẽ thuận tiện hơn khi chia từng phần nhỏ trong một cái muôi nhỏ ...

Và, tốt, mọi thứ đều rõ ràng! Trong một cái nồi lớn và nấu ăn. Cảm ơn một lần nữa! Tôi sẽ chạy đi nấu ăn

Vâng, chúc may mắn, Lenochka !!!!

Cảm ơn bạn! Hủy đăng ký sau đó những gì đã xảy ra!

Trước tiên, lá muối phải được giữ dưới vòi nước chảy trong vòng 5-10 phút, sau đó đun sôi trong một lượng nước lớn từ ba đến năm phút. Có rất nhiều muối trong chúng.

Tôi đun sôi trong lò vi sóng và rửa sạch. Đối với tôi, chúng không quá mặn vì lên men nhiều hơn.

Các cô gái, Lizun, Tanyul, cảm ơn rất nhiều! Toàn thể diễn đàn đã giúp tôi đi đúng đường. Tôi vẫn chưa đến dolma. Vợ chồng tôi mua hơn 30kg thịt các loại. Tôi đã đóng gói-cân-đóng gói được hai tiếng đồng hồ rồi. Tôi đã kiệt sức hoàn toàn, nhưng hạnh phúc! Tôi sẽ đến mộ đá sớm thôi, tôi đã dành thịt cho nó rồi.
Các cô gái, tôi có một câu hỏi khác cho bạn: làm thế nào để bạn nấu dolma? Chỉ trong một số nước hoặc trong một số loại nước sốt? Xin vui lòng chia sẻ. Có lẽ tôi sẽ tìm thấy một cái gì đó mới cho mình Tôi muốn thử nghiệm một chút. Xin lỗi vì đã đào quá khó. Tôi chỉ muốn một cái gì đó thú vị.

Chà, vooot ... mọi người chạy tán loạn, và sau đó tôi cuộn môi lại

Vào thời điểm đó, vấn đề lá muối đã được đặt ra. Năm nay tôi muối lần đầu tiên. Và tôi đã chơi trải nghiệm đầu tiên của mình (xem ở trên) ngay lập tức, mang nó ra khỏi ngân hàng. Chà, ít nhất thì tôi đã làm được một chút, bởi vì dolma hóa ra rất khó. Bằng trực giác, tôi nhận ra rằng lá cần phải được đun sôi. Cảm ơn vì khoa học.

Elena, dolma thường được đun sôi trong nước. Và sau đó bạn có thể phục vụ nó với nước sốt.