Cheesecake "Air Cloud" trên sữa chua phô mai tươi trong tủ hấp nhiều bánh Philips 3077/40

["Sữa chua đông lạnh tinh tế"]

Cheesecake "Air Cloud" trên sữa chua phô mai tươi trong tủ hấp nhiều bánh Philips 3077/40

Thể loại: Các món từ sữa và trứng

Thành phần
Sữa đông (từ sữa chua)	800 gr.
Trứng	5 miếng.
Kem chua 20% chất béo. (dày)	250 g
Bột khoai tây	3 muỗng canh. l.
Đường	2 phim hoạt hình. cây rơm.
Đường vani	10 gr.
Bánh quy	20 chiếc.
Bơ	120 g

Phương pháp nấu ăn

• Đầu tiên bạn cần nấu ăn "Sữa chua đông lạnh tinh tế"
• 
• Đặt khối lượng này xung quanh một cái chảo từ một cái đa năng (tôi làm điều đó bằng tay của tôi)
• 
• Phô mai que, lòng đỏ, kem chua, đường vani, tinh bột khoai tây (dùng thìa đánh bông dưới dao)
• 
• Đánh bằng máy xay sinh tố ngâm, khối sữa đông trở nên khá lỏng
• 
• Đánh lòng trắng bằng máy trộn ở tốc độ cao với một chút muối, và dần dần thêm đường
• 
• Đánh bông nhẹ lòng trắng trứng, 1-2 muỗng canh. l. Từ từ khuấy khối sữa đông bằng thìa, như thể từ dưới lên.
• Sau đó, từ từ rải từng muôi một hoặc một thìa lớn dưới đáy xoong.
• 
• Chúng tôi đặt chế độ "Lò nướng" 120 * trong 1 giờ 20 phút. (Trong khi nướng đừng nhìn trong nồi nấu chậm)
• Sau khi có tín hiệu, tắt thiết bị đa năng khỏi ổ cắm và không mở 2 giờ nữa. Mở
• 
• Để nguội và cho vào tủ lạnh trong 2-3 giờ.
• Sau đó, chúng ta lấy một chậu nước ấm và nhúng một chiếc chảo có Cheesecake vào nước khoảng 1 phút (để có thể vớt hết phần Cheesecake ra khỏi xoong).
• Đặt giỏ hấp vào nồi và nhẹ nhàng lật mặt bánh Cheesecake của chúng ta.
• Chúc ngon miệng!
• 

Ghi chú

Cheesecake rất bông

Khi bạn cắt nó, bạn có thể nghe thấy nó rít lên như thế nào với độ thoáng.
Tất cả những ai đã thử món Cheesecake này tại khách của chúng tôi chỉ đơn giản là rất vui!

Công thức nấu ăn tương tự

Brownie Cheesecake với Black & White Oreo Cookies (Anka_DL)

Alya Cheesecake (trong ngân hàng) (Fofochka)

Cheesecake "Kỳ lạ" (Podmosvichka)

Oyoyoyoy, ngon làm sao
Tôi chắc chắn sẽ cố gắng nấu ăn trong Toshka của tôi
Phô mai que trên liên kết đã tồn tại trong tủ lạnh của tôi một thời gian dài và được cập nhật liên tục
Cảm ơn bạn vi công thưc nay

Ồ, cô ấy đã quyến rũ tôi ...
Chắc chắn hôm nay tôi sẽ mua bánh quy và phô mai tươi và làm nó, trông rất ngon miệng

Oyoyoyoy, ngon làm sao
Tôi chắc chắn sẽ cố gắng nấu ăn trong Toshka của tôi
Phô mai que trên liên kết đã tồn tại trong tủ lạnh của tôi một thời gian dài và được cập nhật liên tục
Cảm ơn bạn vi công thưc nay

Không có gì

Ồ, cô ấy đã quyến rũ tôi ...
Chắc chắn hôm nay tôi sẽ mua bánh quy và phô mai tươi và làm nó, trông rất ngon miệng

Ăn thử đi, Phô mai ngon thật đấy

Ol, vâng, tôi ở đây đồng thời đa màn hình, vì vậy bạn có, tôi nghiên cứu. Phim hoạt hình đã có từ lâu, nhưng tôi đang nghĩ về một phim mới cho tương lai, khi tôi sẽ nghỉ hưu.

Tất nhiên, với riêng tôi, tại Bakery, tôi sẽ làm điều đó. Tôi đặt nó theo mặc định trong 50 phút, vì vậy tôi sợ rằng nó sẽ không bị đỏ quá - trong hai giờ? Hay nicho? Và sau đó tôi không thực hành nhìn trộm vào Nướng của những chiếc bánh như vậy ngay cả sau khi kết thúc. Tóm lại, tôi sẽ được hướng dẫn bởi mùi ...
... Và kinh nghiệm, con trai của những sai lầm khó khăn,
và mUltya-cook-druXX! ...

Tất nhiên, với riêng tôi, tại Bakery, tôi sẽ làm điều đó. Tôi có nó theo mặc định là 50 phút, vì vậy tôi sợ rằng nó sẽ không quá đỏ - trong hai giờ? Hay nicho?

Tôi đang ở nhiệt độ cao. không nướng. Nhưng!
Tôi nghĩ rằng 50 phút. sẽ là đủ, nhưng nó phải nguội khi đóng và tắt.
Sau khi có tín hiệu, bạn có thể mở nhẹ nắp và xem có gì ở đó.
Sau tín hiệu, trung hơi run lên.

[Lola]

Bánh đông lạnh trong tủ đa năng Panasonic
từ Lola

[Lola]

Bánh đông lạnh trong tủ đa năng Panasonic
từ Lola

Thơm ngon.Tôi đồng ý với Alexandra, mẹo chính xác là từ công thức Lola. Nhưng thử nghiệm cookie rất thú vị.

Thơm ngon. Tôi đồng ý với Alexandra, mẹo chính xác là từ công thức Lola. Nhưng thử nghiệm cookie rất thú vị.

Ngoài ra, điều quan trọng là chúng ta đang nói về một thiết bị đa năng khác, với các chế độ khác nhau. Cảm ơn, nó rất hữu ích

Thơm ngon. Tôi đồng ý với Alexandra, mẹo chính xác là từ công thức Lola. Nhưng thử nghiệm cookie rất thú vị.

\

Và điều gì là độc quyền về một đế bánh quy với bơ? Đây là phiên bản truyền thống tương tự.

Và điều gì là độc quyền về một đế bánh quy với bơ? Đây là phiên bản truyền thống tương tự.

Và tôi thực sự thích tùy chọn này, và thậm chí với mùi tan chảy
Đối với tôi, món này ngon hơn nhiều so với bột charlotte, bánh quy, v.v.
Mùi vị và màu sắc ...

Thơm ngon !!! Như một món tráng miệng thoáng mát và tinh tế. Cảm ơn rất nhiều vì công thức !!!

Thơm ngon !!! Như một món tráng miệng thoáng mát và tinh tế. Cảm ơn rất nhiều vì công thức !!!

Để sức khỏe

Đây là bánh pho mát bơ sữa

Xin vui lòng cho tôi biết bạn đã làm sữa nướng bằng cách nào trong tủ bánh mì? Bạn có một phim hoạt hình bình thường, không phải một nồi áp suất?

[Ksenia]

Ksenia, đặt 3 lít sữa tự làm ở chế độ "cháo" trong 1 giờ,ở chế độ này, sữa của tôi không thoát ra ngoài dù chỉ một lần
Và sau đó tôi đặt chế độ "dập tắt" trong 4 hoặc 5 giờ.
Và nó thành ra như thế này sữa nướng.

Tất nhiên, bạn có thể làm cách khác, đun sôi sữa ở chế độ "hơi nước" rồi chuyển sang chế độ "dập tắt", nhưng tôi lười quá nên đứng nhìn.

Cảm ơn bạn rất nhiều, mình chưa thử làm sữa nướng bao giờ. Nhưng tôi rất thích sữa nướng lên men. Tôi sẽ thử, cảm ơn vì công thức!

Cảm ơn bạn rất nhiều, mình chưa thử làm sữa nướng bao giờ. Nhưng tôi rất thích sữa nướng lên men. Tôi sẽ thử, cảm ơn vì công thức!

Tôi quyết định nấu ... chỉ tôi có 400 g sữa đông, giống như một hỗn hợp sữa đông ... Tôi chưa thử nấu nó từ sữa chua - chúng ta đã có sữa chua, thật tuyệt
Tôi đã giảm nguyên liệu xuống 2 lần, gửi toàn bộ vào nồi nấu chậm, tôi sẽ đợi và hủy đăng ký sau, điều gì sẽ xảy ra)

nó hóa ra rất ngon !!!! nhưng hóa ra nó không phải là tươi tốt, mà là một con lừa trong một khối lượng dày đặc ... Tôi không biết tại sao tôi lại làm sai ...

nó hóa ra rất ngon !!!! nhưng hóa ra nó không phải là tươi tốt, mà là một con lừa trong một khối lượng dày đặc ... Tôi không biết tại sao tôi lại làm sai ...

Bạn đã nhìn vào tủ nướng nhiều bánh trong khi nướng hoặc để nguội chưa? (những gì không nên làm)
Và họ đã nướng trên thiết lập nào? Bánh phô mai không thích nhiệt độ cao
Tôi luôn luôn tươi tốt, tôi chưa bao giờ bị thủng.
Tôi chỉ luôn nướng nó từ phô mai tươi vào sữa chua, có lẽ phô mai tươi không phù hợp?
Nếu bạn có mong muốn, hãy cố gắng làm mọi thứ theo công thức và chắc chắn bạn sẽ thành công.

Bạn đã nhìn vào tủ nướng nhiều bánh trong khi nướng hoặc để nguội chưa? (những gì không nên làm)
Và họ đã nướng trên thiết lập nào? Bánh phô mai không thích nhiệt độ cao
Tôi luôn luôn tươi tốt, tôi chưa bao giờ bị thủng.
Tôi chỉ luôn nướng nó từ phô mai tươi vào sữa chua, có lẽ phô mai tươi không phù hợp?
Nếu bạn có mong muốn, hãy cố gắng làm mọi thứ theo công thức và chắc chắn bạn sẽ thành công.

Lần đầu làm, mình rất coi trọng nhưng phải xem tình trạng (xem nướng xong chưa bị cháy), vì mình làm trong Redmond nhiều bánh. Đó là tất cả những gì cô ấy viết ra ...
Lần thứ hai tôi không mở nắp ... nhưng đều giống nhau, con lừa ((
Tôi đã nướng trên lò nướng, tôi có nhiệt độ khoảng 120 trên đó ...
Tôi có một thắc mắc, tại sao nó lại thông thoáng như vậy? từ protein đánh bông? và tinh bột giống như "cố định"?
Tôi đang nghĩ, có lẽ một vụ cháy sai như vậy có thể là do đường fructose, thứ mà tôi sử dụng thay vì đường?
Được rồi, tôi sẽ thử nghiệm ... Loại pho mát này sẽ "có tiếng nổ"! Chồng tôi yêu cầu nấu ăn mỗi ngày, vì vậy tôi sẽ cố gắng nấu ăn theo nhiều cách khác nhau ...

Bạn đã nhìn vào tủ nướng nhiều bánh trong khi nướng hoặc để nguội chưa? (những gì không nên làm)
Và họ đã nướng trên thiết lập nào? Bánh phô mai không thích nhiệt độ cao
Tôi luôn luôn tươi tốt, tôi chưa bao giờ bị thủng.
Tôi chỉ luôn nướng nó từ phô mai tươi vào sữa chua, có lẽ phô mai tươi không phù hợp?
Nếu bạn có mong muốn, hãy cố gắng làm mọi thứ theo công thức và chắc chắn bạn sẽ thành công.

và bạn, arxideia, cảm ơn rất nhiều! Trước đây, phô mai tươi đã không đi bằng cách nào đó, nhưng bây giờ chỉ có trên đường)))
Tôi chắc chắn sẽ làm ra vẻ đẹp khí chất giống như bạn ... tốt, tôi hy vọng ít nhất là tôi sẽ làm như vậy.

yomayo !!!!!!!!!! thật kỳ diệu !!!!!!

Ngày tốt! Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức tuyệt vời! Người chồng kén chọn của tôi đánh giá cao và thậm chí còn cho phép nấu ăn cho mẹ anh ấy. Câu hỏi đặt ra: liệu có thể đặt quả mọng, chẳng hạn như quả anh đào đông lạnh, hay nó có thể không trồi lên? Tôi đã làm một chiếc bánh pho mát từ sữa đông theo công thức của bạn, hóa ra rất ngon. Cả chồng và con đều cảm kích. Cảm ơn bạn!

Một chiếc bánh pho mát tuyệt đẹp! cho tôi biết, bạn có thể chỉ sử dụng phô mai mềm được không?
Tôi chắc chắn sẽ làm một món sữa đông theo công thức của bạn, nhưng bây giờ tôi muốn làm món bánh pho mát này.

Có, tôi mua phô mai mềm tự làm khi không có cách nào để tự làm. Hóa ra giống hệt một chiếc bánh pho mát thoáng mát.

[Olga]

Olga, Cảm ơn bạn rất nhiều! Tôi chắc chắn sẽ nướng.

Xin vui lòng cho tôi biết, "kính hoạt hình" là bao nhiêu? Công thức thật thú vị!

Ngoài ra: Tôi chưa gặp sữa 6%, nếu bạn lấy 3,2% và kem 10 hoặc 20% - bạn nghĩ tỷ lệ như thế nào?
Xin lỗi không có!

[arxideia]

arxideia, Đã biến nó thành MIRACLE! Mọi thứ đều thành công: cao, không phải là một con lừa, nó thực sự rít lên khi bạn cắt! Nướng ở Redmond ở chế độ Nướng 1 giờ 20 phút từ phô mai tươi trang trại 5%.
Nhưng tôi mắc phải một sai lầm: Tôi lấy nó ra khỏi chiếc bánh đa cho vào một cái rổ để hấp, sau đó tôi quyết định lật nó lên một chiếc đĩa và nó "trượt ra khỏi" tôi, chỉ cần lấy nó và rơi ra.
Hãy cho tôi biết một bí mật, làm thế nào để chuyển nó từ rổ sang đĩa? Tôi sẽ không sống sót lần thứ hai!

Svetlana, tôi lật lại nó theo cách giống như bạn làm.
Có thể bạn đã không chờ đợi cho sự hạ nhiệt hoàn toàn? nó cũng như vậy đối với tôi
Nó phải được để trong tủ đa năng cho đến khi nó nguội hoàn toàn, sau đó để trong tủ lạnh 2 giờ trong nồi ủ từ tủ đa năng.
Và sau đó, đặt xoong vào bát nước ấm trong vài phút, úp xoong vào rổ từ khay đựng nhiều bánh rồi đặt lên đĩa.

Anh ấy sẽ đổ mồ hôi trong chảo?
Hôm trước, tôi cũng đã nướng một chiếc bánh pho mát trong một chiếc bánh đa, theo công thức của tôi, bằng mắt thường, * JOKINGLY * trải nghiệm đầu tiên của tôi,
Cô mở chảo và thở hổn hển, anh tăng gần đến mức tối đa (600 g pho mát, 3 quả trứng và vài thìa tinh bột).
Chà, tôi bắt đầu lắc nó trên một chiếc đĩa còn ấm và anh ấy trượt sang một bên
Tôi đã đưa ra kết luận cho bản thân - trong phim hoạt hình, bạn cần nướng từ một nửa phần, nhưng một phần lớn như vậy rốt cuộc phải ở trong lò, ở dạng bình thường.

không, nó sẽ không sương mù chắc chắn! Tôi đã nướng rất nhiều lần rồi.
Tôi cũng nhận được khối lượng sữa đông lên đến 8 điểm, và sau đó nó tăng gần như cao nhất, thật tiếc là không có ảnh. (Vì bạn không thể mở nó ra)
Khi nguội dần, nó lắng xuống cùng mốc 8.
Đây là một bức ảnh sau khi hạ nhiệt trong phim hoạt hình. Như bạn có thể thấy, không có gì mờ mịt.

Nướng xong mình không mở phim hoạt hình thêm 2 tiếng nữa là bánh vẫn còn ấm. Tôi mở phim hoạt hình ra và đợi cho nguội rồi cho vào tủ lạnh.
Chắc chắn sụp đổ bởi vì không bị đóng băng. (Tôi cũng đã từng suy sụp một lần, vì không thể chịu đựng được gia đình mình)
Trong lò, một cái không khí như vậy sẽ không hoạt động, bạn sẽ có được một món thịt hầm bình thường.
Đối với bản thân tôi, tôi kết luận rằng tôi sẽ không làm điều này nữa. Tốt hơn là hãy kiên nhẫn

[kollyuba]

Olga, cảm ơn vì câu trả lời! Và thế là: Mình nướng, để 2 tiếng rồi bắt đầu lấy ra, giờ cho vào tủ lạnh cho mát nhé!
kollyuba, Tôi đã không bị sương mù và không bị rơi ra ngoài ngay cả khi tôi lấy nó ra khỏi xoong, sai lầm, hóa ra là tôi vẫn cần làm mát nó trong tủ lạnh. Và về thể tích - tôi có một hỗn hợp sữa đông 4 lít!

RS Con gái lớn nói rằng, họ nói, bánh pho mát chỉ được chế biến từ kem pho mát! Tôi lăn lộn, tìm kiếm xung quanh, tôi không tìm ra câu trả lời dễ hiểu cho câu hỏi này, nhưng câu hỏi mù sương cũng dày vò tôi, tôi nhận thấy rằng pho mát được nấu trong một nồi nước, một vệt.độ ẩm cao trong phim hoạt hình là tốt cho anh ta!

[Svetlana]

Svetlana, Con gái lớn của bạn nói đúng, bánh pho mát có nghĩa là phô mai mận, nhưng ai sẽ cấm chúng tôi sử dụng phô mai tươi, Nó cũng rất ngon.

Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Món bánh phô mai sữa đông này ra đời thật không thể tin được! Chồng tôi nói rằng đây là lựa chọn ngon nhất vào lúc này mà tôi đã chuẩn bị!