Bánh nướng xốp với pho mát

[bột:]

Bánh nướng xốp với pho mát

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột:
bơ	50g
đường cát	70 g
trứng + lòng đỏ trứng	1 mảnh + 1 mảnh
kem chua	100g
bột nở	1 muỗng cà phê
bột mì	110 g
chanh hoặc vỏ chanh (tùy chọn)	1 muỗng cà phê
Hỗn hợp sữa đông:
pho mát	250 g
kem chua	1 muỗng canh. l. (30 g)
Lòng trắng trứng	1 máy tính
đường mịn	3 muỗng canh. l.
đường cát để trang trí (tùy chọn)

Phương pháp nấu ăn

• bột:
• Rây bột mì với bột nở. Trên một máy vắt mịn, hãy nạo vỏ chanh hoặc nửa quả chanh.
• Trong một bát riêng, đánh bơ mềm với đường, trứng và lòng đỏ. Thêm vỏ và đánh một lần nữa cho đến khi thu được hỗn hợp kem đặc, đồng nhất.
• Thêm kem chua, khuấy đều. Thêm bột mì và trộn đều bột một lần nữa.
• Hỗn hợp sữa đông:
• Đánh bông protein với 1 thìa đường bột cho đến khi đạt độ giòn cao nhất. Trộn phô mai (nếu phô mai với các loại ngũ cốc - rây qua rây) với kem chua và phần đường bột còn lại. Nhẹ nhàng thêm protein đã đánh bông vào khối sữa đông.
• Đổ đầy bột vào khuôn muffin (một phần ba thể tích). Lên trên với 1 muỗng canh hỗn hợp sữa đông. l. cho mỗi bánh muffin.
• Nướng ở nhiệt độ nóng trước đến 180^{trong khoảng}Cho vào lò nướng (kệ trên cùng) khoảng 20 phút. Được hướng dẫn bởi lò nướng của bạn. Bánh nướng xốp đã hoàn thành có thể rắc đường cát lên trên và để trong lò nướng thêm 3-5 phút.
• Tốt hơn là phục vụ ấm áp.
• 

Trời đất, hóa ra nó giống như một chiếc bánh pho mát làm từ bánh ngọt, đúng không? Điều!!!

[Gash]

Gash,
Bột là bánh muffin, không phải bánh mì ngắn.

Vâng, vâng, vâng, vâng ... mũ tôi ...

Gash, là tôi, quanh co và mù quáng. Tiêu điểm chạy ra khỏi "vết cắt", do đó, kết cấu của bánh nướng nhỏ không thể nhìn thấy được.
Và không có gì để chụp ảnh lại. Họ đã uống trà của tôi. Bất cứ nơi nào họ phù hợp!

Trời ạ, đừng có vu oan giá họa cho mình !!! Mọi thứ đều hiển thị hoàn hảo !!!

[Đàn ông]

Đàn ông, ý tưởng tuyệt vời!

[Manechka,]

Manechka, bánh nướng xốp rất ngon!

[Sonadora]

Mm-mmmmmmm, tôi thích các loại bánh nướng xốp khác nhau, và chồng tôi thích phô mai. Và đây là cả hai. Tôi đang kéo bạn vào lỗ!

Dù tôi có chiến đấu như thế nào đi chăng nữa, thì "chiếc mũ" sữa đông thu được trong lò một cách nguy hiểm sẽ lắng xuống tất cả thời gian sau khi nguội. Lần tới tôi sẽ cố gắng thêm tinh bột vào hỗn hợp sữa đông. Tôi sẽ thông báo cho bạn về kết quả của cuộc thử nghiệm.

Tất cả đều giống nhau, đẹp - ngon

Sonadora, và nếu bạn thêm một ít quả mọng chua vào bột? Có thể?

[Ksyushk @ -Plushk @]

Các cô gái, cảm ơn rất nhiều!
Ksyushk @ -Plushk @, Tôi thậm chí còn không biết... Bột hóa ra khá nhỏ, nếu quả mọng chảy ra - nó có thể không nướng, phô mai tươi vẫn còn ở trên. Chỉ khi quả mọng được "lăn" nhẹ trong tinh bột.

Marinochka, và đặt rất nhiều pho mát nhỏ trên mỗi chiếc bánh muffin?

Irin, mỗi loại 1 thìa canh.

[Manyunechka]

Manyunechka, những chiếc bánh nướng xốp của bạn thật thú vị !!! Tôi chưa từng làm việc này bao giờ, làm sao mà không thử !!!

Bất cứ nơi nào họ phù hợp!

Không cần phải nói Manyun ... Bản thân tôi liên tục tự hỏi mình câu hỏi tương tự ... và thực sự, ở đâu? Tôi chỉ có một câu trả lời cho câu hỏi này ...tạibên trong ...

[Trong chúng ta]

Trong chúng ta, Cảm ơn bạn!

tôi chưa từng làm nó bao giờ

Cho đến gần đây, tôi cũng đã không làm điều đó, cho đến khi tôi tìm thấy một công thức trong một đống lá từ một cuốn lịch xé từ thời Liên Xô, từ những năm 70-80. Tôi thay soda bằng giấm bằng bột nở, bơ thực vật với bơ, thêm một chút vỏ chanh leo, và phần còn lại theo công thức. Tôi đang đóng dấu chúng bây giờ mỗi ngày. Chúng được chế biến đơn giản và nhanh chóng, ăn liền.

Irin, mỗi loại 1 thìa canh.

Cảm ơn bạn!

[Sonadora]

Đã làm cho điều này thú vị ngày hôm nay! Chỉ có điều tôi đã làm nó không phải trong hộp đựng bánh cupcake, mà là trong khuôn hình bướm silicone. Được trang trí với quả nam việt quất, mang lại vị chua dễ chịu.Tôi không có thời gian để chụp ảnh, nhưng tôi xác nhận rằng nó RẤT ngon! Sonadora, Cảm ơn bạn! Tôi mang một dấu cộng

[NatusyaD,]

NatusyaD, đối với sức khỏe của bạn! Tôi rất vui vì tôi thích bánh nướng nhỏ.
Và với quả mọng chua - đó là một ý kiến ​​hay! Bạn sẽ phải cố gắng!

Bánh nướng xốp thơm ngon. Vâng, chỉ thực sự. Thật khó để đi ra. Ba miếng cùng một lúc. Tôi nuốt nước bọt và chỉ sau đó tôi mới tỉnh ngộ - rằng tôi thực sự đang đợi khách

Cảm ơn bạn, Marina, vì biến thể này của bánh cupcake và sữa đông.

Ksyusha, chúc sức khỏe của bạn! Những điều tốt đẹp bạn có! Tôi rất vui vì bạn thích nó.

Tôi thực sự thích công thức 5 ++++ !! Tôi đã nướng một lần cho hai phần với pho mát nhỏ, chính xác là 19 miếng hoàn hảo, và hôm nay họ chỉ nướng mà không có pho mát, thép khổng lồ như vậy tăng lên và không bị xuống. Rất vui + Tôi cũng đã thêm một quả chuối) Tôi đã có những chiếc ống chân dài bên cạnh những chiếc ống tròn, vì vậy chúng trông giống như những chiếc quan tài. con gái quyết định chơi một số niềm vui. Tôi đã thêm một chất nới lỏng. Và hôm nay họ đã xuất hiện tốt hơn nhiều

Dù tôi có chiến đấu như thế nào đi chăng nữa, thì "chiếc mũ" sữa đông thu được trong lò một cách nguy hiểm sẽ lắng xuống mọi lúc sau khi nguội. Lần tới tôi sẽ cố gắng thêm tinh bột vào hỗn hợp sữa đông. Tôi sẽ thông báo cho bạn về kết quả của cuộc thử nghiệm

Hãy thử một gói bánh pudding vani trong pho mát, đây là cách tôi làm một chiếc bánh pho mát nhỏ, không có gì lắng xuống.
Đánh dấu công thức, rất ngon miệng.

[natasha]

natasha, đối với sức khỏe của bạn! Tôi rất vui vì chúng tôi thích bánh nướng nhỏ!

Lerele, Cảm ơn bạn! Bánh pudding vani của Tiến sĩ Ober, bạn nhất định phải thử!

Tôi thực sự thích công thức 5 ++++ !! Tôi đã nướng một lần cho hai phần với pho mát nhỏ, chính xác là 19 miếng hoàn hảo, và hôm nay họ chỉ nướng mà không có pho mát, thép khổng lồ như vậy tăng lên và không bị xuống. Rất vui + Tôi cũng đã thêm một quả chuối) Tôi đã có những chiếc ống chân dài bên cạnh những chiếc ống tròn, vì vậy chúng trông giống như những chiếc quan tài. con gái quyết định vui vẻ. Tôi đã thêm một chất nới lỏng. Và hôm nay họ đã xuất hiện tốt hơn nhiều

Làm thế nào để bánh nướng nhỏ có hương vị mà không có phô mai? Vì vậy, tôi cũng muốn thử nướng bánh nướng xốp mà không có pho mát. Tôi muốn thêm những giọt sô cô la hoặc nho khô, và phủ kem tươi (bánh nướng xốp chẳng hạn) lên trên.

Cảm ơn vì công thức. Rất tinh tế và thoáng mát, với cà phê chỉ đáng yêu. Chỉ là quá lười biếng để lau pho mát nhỏ qua rây, bánh nướng xốp hóa ra lại ngon như vậy

[Natasha,]

Út bạn! Thật là một chiếc mũ cupcake đẹp! Natasha, cảm ơn vì đã cố gắng! (không có gì trên "bạn"?)

nó quá lười biếng để lau pho mát nhỏ qua một cái rây,

Nó cũng xảy ra do lười biếng và tôi không lau nó. Không ảnh hưởng đến mùi vị.

(không có gì trên "bạn"?)

Tôi là tất cả cho nó
Cảm ơn một lần nữa, bây giờ tôi sẽ chỉ làm một phần đôi

Chúc mọi người một ngày tốt lành. Hôm nay tôi muốn nướng bánh nướng xốp hoặc bánh nướng xốp. Tôi lướt qua các công thức nấu ăn và dừng lại ở điều này. Nhưng rắc rối ở đây là phô mai tươi bị đông lại trong tủ lạnh thành đá. Và tôi đã không ngần ngại sử dụng công thức này nhưng không có phô mai. Chúng tăng rất tốt và không bị rụng.
Đầu tiên, tôi khoét một lỗ để làm mứt.

Cảm ơn vì công thức.

Mafins rất ngon, lần đầu tiên tôi mới làm số lượng gấp đôi và chưa bao giờ hối hận, rất ngon, chúng giống như đã mua

[degteva]

degteva, Natalia, cảm ơn vì những chiếc bánh nướng nhỏ! Bạn sẽ không đi ngang qua một tấm như vậy!

Vô cực83, Cảm ơn bạn! Tôi rất vui vì chúng tôi thích nó.

[Sonadora]

Sonadorabánh nướng xốp. Chúng tôi rất thích nó. Trước đó, tôi đã nướng chúng mà không có phô mai, sau đó tôi thích chúng, nhưng tôi quên tìm công thức ở đâu. Tôi nhìn qua các dấu trang, chúng ở đó giống như bánh nướng xốp với pho mát, nhưng tôi cũng đã bỏ qua. Và tôi cứ suy nghĩ kỹ rằng công thức nấu ăn ngon đó là ở đâu? À, hôm qua tôi đã nướng mọi thứ theo công thức - với pho mát. Nóng nên nói chung là tốt, rất ngon. Họ cũng thích nó khi lạnh. Nướng trong công chúa, không tính đến sự nổi lên của bột và chúng bị dính vào nắp trên, vì vậy phóng sự ảnh chỉ là lần sau. Tôi chắc chắn sẽ làm nhiều hơn và nhiều hơn nữa có và không có kem. Tôi đã mang nó đến nơi làm việc, vì vậy họ đã yêu cầu công thức. Tôi thích ít dầu đó trong thử nghiệm. Cảm ơn bạn,Manka,

Cảm ơn vì công thức tuyệt vời. : nyam: Mình tìm hương vị này lâu rồi. Tôi đã thêm 2 muỗng canh vào khối sữa đông.muỗng canh bột báng thay vì kem chua, vì tôi đã có sữa đông giống như sữa chua. Và trên cùng trước khi nướng, một thìa cà phê nam việt quất đóng hộp. Trang trí với một lá bạc hà.

[Jozhitsa]

Jozhitsa, nó thật đẹp! Những chiếc bánh nướng xốp rất tinh tế đã bật ra.

Manechka, như bạn tôi nói, người không có thời gian để thử chúng, hóa ra họ rất đau lòng

[Jozhitsa]

Jozhitsa, Tôi hoàn toàn đồng ý với cô ấy. Đánh giá các bức ảnh, đây là cách chúng thành ra - rất đẹp.