Thịt gà phi lê gọi món là mì ống cho bánh mì sandwich - 2 - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Thịt gà phi lê a la pastroma cho bánh mì sandwich - 2

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Phi lê gà	500 gr.
nước sôi để nguội	500 ml
muối thô (không có chất phụ gia)	1 muỗng canh. l. (dưới cái dao)
Đường	nhón
hạt tiêu (các loại)	4-5 chiếc.
dầu ô liu	1 muỗng canh. l.
mật ong	1 muỗng canh. l.
mù tạt	1 muỗng canh. l.
xì dầu	1 muỗng canh. l.
tỏi	1 cái răng.

Phương pháp nấu ăn

Đầu tiên, bạn chuẩn bị nước muối. Cho muối và đường vào nước đun sôi để nguội, trộn cho đến khi tan hết thì cho hạt tiêu và lá nguyệt quế vào. Chúng tôi nhúng phi lê hoàn toàn vào nước xốt và gửi nó vào tủ lạnh qua đêm.

Kết hợp dầu ô liu, mù tạt, xì dầu, mật ong và tỏi xay nhuyễn.

Chúng tôi lấy phi lê ra khỏi nước muối, lau khô bằng khăn giấy, tạo thành một cuộn, cố định nó bằng sợi xe, bôi mỡ bằng nước sốt.

Đầu tiên, bạn có thể cẩn thận cắt miếng phi lê để tạo thành một miếng nhựa lớn hơn và bôi mỡ, sau đó cuộn nó thành cuộn và bôi mỡ với nước sốt một lần nữa

Sau đó nó sẽ thành ra như thế này. Ảnh cho thấy cuộn hơi phân tầng

Bạn có thể quấn một miếng giò vào phần da từ ức (nếu không sợ có mỡ thừa), khi hoàn thành thì không có cảm giác gì, tuy nhiên phần thịt tuy không nhiều nhưng hương vị khác nhau sẽ ngon hơn. Đây trong bức ảnh, tôi có một miếng phi lê được cắt từ một ức gà, một nửa bọc da, nửa còn lại không có thịt, nước sốt không có tỏi.

Chúng tôi bật lò nướng ở mức tối đa. Tôi có 240C. Chúng tôi trải các miếng phi lê lên giấy nướng hoặc giấy bạc và gửi chúng vào lò nướng đã được làm nóng trước trong 25-30 phút. Không nên mở cửa lò cho đến khi lò nguội hẳn mà nên để từ hai đến ba tiếng sẽ tốt hơn. Sau khi để nguội (tôi vẫn giữ nó trong tủ lạnh trong vài giờ), cắt phi lê và thưởng thức hương vị và mùi thơm. Trong ảnh ở nền là tệp được bọc trong một lớp da

Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

500 gr.

Thời gian chuẩn bị:

Thời gian hoạt động 15 phút

Chương trình nấu ăn:

lò

Gaby

Tinochka, tôi ngửi thấy mùi thịt thơm ngon. Cảm ơn mật ong công thức! Tôi đưa nó vào dấu trang, tôi chỉ không thể đi qua!

V-tina

Vika, cảm ơn ở đây nước xốt rất ngon, bạn sẽ thích nó

Innochek

Trích: V-tina

cuộn lại, cố định bằng sợi xe, dầu mỡ với nước sốt

Tina, tôi không hiểu một chút. : girl-q: Cuộn mấy miếng phi lê lại với nhau? Và nếu bạn làm một tệp thì bạn cần phải trải nó ra, bôi nước sốt và tỏi bên trong, sau đó xoắn và bôi lại nó? Một cái gì đó tôi hơi buồn tẻ vào buổi sáng

V-tina

Innochekbạn ơi, tôi không hiểu điều này, tôi sẽ vào máy tính và đăng ảnh từng bước. Nếu bạn phết nó, bôi mỡ và xoắn nó, thì mọi thứ sẽ tan rã ở dạng cắt lát. Ở đây nó rất dễ tạo hình, như thể nhét tất cả những thứ không cần thiết vào và thắt chặt bằng sợi xe.

Innochek

Trích: V-tina

như thể nhét tất cả những gì thừa và thắt lại bằng một sợi dây.

Cảm ơn đã phản ứng nhanh chóng. Tôi chắc chắn sẽ làm được. Và sau đó con gái chỉ bú mẹ.

V-tina

Innochek, thêm ảnh và giải thích. Tôi nghĩ con gái tôi sẽ thích loại thịt này, các con tôi rất thích.

Innochek

Cảm ơn rât nhiều!
Tôi chắc chắn sẽ chuẩn bị và mang theo một bản báo cáo.

Jeanne44

Tina, xin chào! Và nếu lò của tôi nóng lên 280 độ thì giảm thời gian nướng xuống còn bao nhiêu?

V-tina

Jeanne, xin chào, tôi nghĩ 20 phút là đủ, hoặc chỉ cần đặt nhiệt độ thấp hơn lần đầu tiên, 240 ở đâu đó

Jeanne44

Cảm tạ!

ninza

Tinochka, ngon và đẹp làm sao, và quan trọng nhất, đơn giản. Cảm tạ!

V-tina

Nina, Ninochka, tôi hy vọng rằng bạn sẽ thấy công thức này hữu ích và thú vị

Innochek

Tôi đây!
Nhanh chóng, ngon ngọt, ngon miệng, lười biếng! Tôi thích nó rất nhiều.
Cảm ơn rất nhiều từ tôi và từ con gái tôi, người đã nhắm mắt và nói: "Tan ra trong miệng của bạn"

Tôi chỉ không có mù tạt, tôi đã làm nó với Dijon.

V-tina

Innochek, cảm ơn vì báo cáo hình ảnh tuyệt vời. Tôi đặc biệt vui mừng vì con gái tôi thích nó, ăn một cách thích thú!

50Lena

Tôi cũng nói cảm ơn bạn vì công thức. Tôi làm một bên vú (hai miếng phi lê), ngâm nước muối trong một ngày, thay vì mật ong, tôi dùng xi-rô từ một cái lọ với chanh và gừng. Trước khi đi ngủ, cô nướng 20 phút, sau đó tắt lò và đi ngủ. Vào buổi sáng, việc cắt lát thành bánh mì đã sẵn sàng.
Tôi đã sử dụng mật ong để giữ hình dạng filechki. băng lưới.

Borkovna

Valyusha, đã làm một miếng phi lê gà tây trên DR sonnul và vào ngày 23 tháng 2, gần như theo công thức của bạn. Hai ngày của kỳ nghỉ trong gia đình chúng tôi vừa diễn ra. Ướp trong 3 ngày, hạt tiêu vẫn còn trong nước ướp. Ngoài mù tạt thông thường, tôi cũng sử dụng mù tạt Dijon để phủ. Vì không có cạnh mỏng của miếng phi lê mà là một phần đầy đặn của nó, nên không cần phải tạo hình và sử dụng dây bện. Nướng trong 35 phút và cho đến khi nguội. Rất ngon và cần ít thời gian nấu nướng.

V-tina

50Lena, Borkovna, các cô gái, cảm ơn vì những đánh giá tuyệt vời, rất vui khi bạn thích món phi lê này

Rada-dms

V-tina, loại phi lê này luôn có sẵn trong nhà, cảm ơn vì một cách tuyệt vời khác!

V-tina

Rada-dmsOlga, tôi cũng nấu phi lê theo nhiều cách khác nhau, nó rất tiện lợi và ngon cho bánh mì. Tôi sẽ rất vui nếu bạn cũng thích phương pháp này

Rada-dms

Vì vậy, tôi luôn có thịt như vậy trong tủ lạnh, với dinh dưỡng phân đoạn của tôi, nó sẽ giúp ích rất nhiều!
Cảm ơn bạn về loại nước xốt và lớp phủ mới, tôi đã làm nó vào ngày hôm trước - Tôi thực sự thích nó!
Ảnh không quá nóng, tôi không có chỗ nào để chụp tại nhà nghỉ, đặc biệt là khi tôi vẫn đang nấu nướng gì đó.
Nhưng tất cả đều giống nhau, rõ ràng là miếng phi lê ngon ngọt hóa ra, tất cả những gì nó có giá trị hơn (đã là!)
gà tây phi lê, và nó thường khô hơn thịt gà. Một chút giọng phương Đông hiện hữu trong dư vị, tôi khuyên mọi người nên thử.

V-tina

Rada-dms, Olga, phóng sự ảnh tuyệt vời, cảm ơn bạn, tôi rất vui vì tôi thích món thịt như vậy, ăn một cách vui vẻ

Rada-dms

Cảm ơn bạn! Bây giờ đặt con gà cho ngày mai!

V-tina

Olya, Hôm nay tôi cũng chuẩn bị cái này, đưa chồng tôi đi bệnh viện

Elena

V-tina, đã làm một pastroma, yêu nó! Cảm tạ !

V-tina

Elena, cảm ơn vì đã báo cáo

Ne_lipa

Tina mang đến cho bạn một lời cảm ơn
Mọi thứ đều rất ngon và không rắc rối để chuẩn bị. Nướng trong nồi chiên không khí cho 200 gr. 35 phút với một cuộc đảo chính. Của tôi ăn hết rồi, không có gì phải chụp.
Tôi xin nhắc lại, nước xốt rất ngon !!!

V-tina

Victoria, nấu ăn với niềm vui, chúng tôi cũng thực sự thích tùy chọn này, tôi thường nấu ăn

Tasha

Tina, cảm ơn bạn quá! Tôi đã lấy nó ra khỏi lò và thử nó. Thơm ngon. Cô ấy đã làm điều đó, được bọc bằng da. Da bị cháy, mặc dù nó đã làm ở 240 độ. Cô gỡ nó ra, để lại một cục thịt sạch.
Có một câu hỏi. Làm thế nào để lưu trữ? Nếu vài ngày (3-4) có thể để trong tủ lạnh? Đóng gói gì?

V-tina

Tasha, Tôi rất vui vì bạn cũng thích món thịt này. Tôi thường làm theo từng phần nhỏ, không bảo quản lâu, không quá ba ngày, tôi thường bọc trong giấy nướng hoặc giấy bạc.

Tasha

Vì vậy, tôi cũng cần để dành phần này cho đến Chủ nhật. Hy vọng tôi sẽ thích nó và sẽ hạnh phúc với tất cả một cách nhanh chóng.
Cảm ơn một lần nữa. Nhanh chóng và ngon.

V-tina

Natalia.Tôi hy vọng, nó sẽ ở lại, tôi cố gắng nấu ngày hôm trước, nó ngon, của tôi là nhanh chóng ăn. Đặt nó ở một nơi nào đó lạnh hơn

Tasha

Tina, nếu trong túi chân không thì sao? Nói chung, tôi cần phải quyết định cho tương lai cách lưu trữ nó. Có ít người ăn, nhưng nấu nướng thường không hiệu quả. Do đó, lựa chọn tốt nhất cho tôi là nấu nó vào Chủ nhật, để trong tuần món shilopiki của tôi sẽ có đệm. Tôi sẽ tìm hiểu nó sau với một số công thức cho món bánh sandwich như vậy, nhưng bây giờ ...

V-tina

Natalia.Về lý thuyết, trong môi trường chân không, nên bảo quản được lâu hơn. Tôi không có máy hút bụi, tôi sẽ không nói với bạn ở đây. Mình thường tính ba ngày thì không phải cất nữa, và mình cũng để ý rằng các tủ lạnh khác nhau thì thời gian bảo quản khác nhau, điều đó phụ thuộc vào khí hậu .. nói chung cho đến khi bạn tin vào điều kiện của mình thì không thể chắc được của bất cứ điều gì