Khoai tây "hoa hồng"

Khoai tây "hoa hồng"

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
Khoai tây (vừa)	8 cái. (800-900 g)
Dầu ô liu	Ngày 4. l.
Muối, tiêu đen xay, rau mùi, ớt bột	nếm thử
Cho nước sốt:
Sữa chua tự nhiên	200 g
Mật ong	1h l.
Tỏi (không sử dụng)	2 răng
Mùi tây	1 bó
Gherkins	3-4 chiếc.
Muối, tiêu đen xay	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và bào trên máy thái thành những lát mỏng (1 - 1,5mm). Tôi xoa xoa Berner.
• Rửa sạch dưới vòi nước chảy, đổ đầy nước và để trong 10 phút. Xả nước. Lau khô khoai tây trên khăn.
• Gấp khoai tây vào một hộp lớn, thêm dầu và nêm gia vị. Đảo đều tay để từng lát bánh thấm đều dầu và gia vị. Tôi chỉ sử dụng muối.
• Bôi mỡ hộp nướng bằng dầu. Tôi đã làm ở đây trong những thứ này từ IKEA
• Một hình thức độc đáo và khác thường của việc phục vụ khoai tây cho một bàn tiệc lễ hội. Đứa trẻ làm vui, nói: Mẹ đặt công thức đi. Tôi hỏi: Đó là gì? Anh ấy rất ngon!)))))

Ghi chú

công thức từ tạp chí "Hội thảo ẩm thực" số 3

[Ksyusha,]

Ksyusha, Thật là một phần ăn tuyệt đẹp của một củ khoai tây chiên! Vì vậy, bất thường, tinh tế, chỉ là siêu! Trang trí của bất kỳ bàn nào. Cảm ơn bạn!

[Marusya]

Marusya, Cảm ơn bạn! Đây là cách nó trông như thế nào trong khuôn:

[Omela]

Omela, Có gì đẹp! Đây là sự bồn chồn, khi bạn có thời gian cho mọi thứ? Một món ăn đơn giản, nhưng phức tạp làm sao!

[Omela]

Omela, và làm rất tốt - làm thế nào bạn có thể che giấu vẻ đẹp như vậy với chúng tôi!
Rất nguyên bản, và không khó.

[Ksyusha,]

Ksyusha, Và kích thước của những chiếc khuôn này như thế nào? Tôi xem rất nhiều đĩa khoai tây ở đó, phần hóa ra là rắn! Có bao nhiêu khuôn cho 8 củ khoai tây?

[Omela]

Omela, cảm ơn vì công thức! Rất hay và đơn giản !!!

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, Vasilika, Pulisyan cảm ơn cac cô gai! Không khó, vâng. Tôi nghĩ lúc đầu. rằng nó sẽ rất buồn khi lan truyền, nhưng không. Mát, thậm chí đủ nhanh.

Có bao nhiêu khuôn cho 8 củ khoai tây?

Công thức ban đầu cung cấp 2 khuôn 200 g mỗi khuôn, tôi không có. Những cái nhỏ của tôi, mỗi cái 100 g, thành 6 miếng và tôi chỉ để phần thừa trong một hình thức thủy tinh. Về mặt lý thuyết, 2 cái khác là đủ. Tôi chỉ ăn một khuôn, tôi ăn 3 cái.

[Cây tầm gửi]

Cây tầm gửi, thật là một sự quyến rũ! Tôi thích nó rất nhiều! Cảm ơn bạn đã mang đến cho tôi, tôi yêu những "tiện ích" này!
Marusyatrong khi Ksyusha im lặng, tôi có thể trả lời: chiều cao là 5 cm, đường kính ở trên cùng là 6,5 cm, và ở dưới là 4 cm.

[Lorik]

Tôi yêu những "tiện ích" này!

Lorik, vì vậy điều đầu tiên tôi làm là kiểm tra chúng với bạn. Tôi chắc chắn rằng bạn đã làm điều gì đó chính xác như vậy.

[Larisa,]

Tôi chỉ ăn một khuôn, tôi ăn 3 cái.

Và tôi thấy trong bức ảnh có rất nhiều khoai tây trong khuôn, nhưng chỉ có 100 gram!

Larisa, Cảm ơn bạn)

[Marusya]

Marusya, khoai tây 80 g đã sẵn sàng.

[Cây tầm gửi]

Cây tầm gửi, bạn có ngon và đẹp! Những gì hoa hồng, và nước sốt ...

Cây tầm gửi, những điều kỳ diệu! Và không có gì hơn! Một bông hồng tuyệt đẹp nở ra từ cánh hoa khoai tây
Đầu tiên tôi nhìn vào hình hoa thị, và sau đó bắt đầu đọc văn bản, hy vọng tìm được mô tả về cách sử dụng túi đựng bánh ngọt và vòi phun. Tôi nghĩ rằng bạn đã ép ra khoai tây nghiền và hái một bông hoa, giống như một chiếc kem.

[Galina]

Galina, Irina, Cảm ơn bạn!

Ồ, Omelochka, tôi cũng thường nấu khoai tây hoa hồng, ồ không - khoai tây cánh hoa, chỉ có điều tôi dùng khuôn lớn, kích thước gấp ba lần, rất đẹp và ngon.
Cách đây nhiều năm, tôi đã đọc công thức này trên blog của Martha Stewart.
(((và thú vị là tạp chí đề cập đến nó, hoặc như mọi khi .....)))

Lyudmila,

Tôi tự hỏi liệu tạp chí có nói đến cô ấy không,

Không, đây là một công thức trong giải vô địch ẩm thực từ các đầu bếp đến từ Kazakhstan.

ooooooo, aaaaaaa nhưng không quan trọng là xuất xứ từ đâu, ngon và đẹp mắt.

[HP của chúng ta là một nguồn kỳ diệu vô tận !!!!!!!!]

Và phải làm sao với một người không có Ikea và những cái khuôn như vậy ??? Vẻ đẹp mê hồn! Và nếu bạn sửa đổi một chút - nói chung là một món ăn nạc! Cảm ơn bạn! HP của chúng ta là một nguồn kỳ diệu vô tận !!!!!!!!

Tanya, lấy một vài lớp giấy bạc và quấn quanh lon, hoặc ly, cốc, ép chặt lớp giấy bạc và cẩn thận lấy ra khỏi chiếc cốc có giấy bạc. Kính của bạn từ Aikea đã sẵn sàng.

[Omela]

Omela, cảm ơn vì một ý tưởng tuyệt vời!
lu_estrada, Tôi không bao giờ mệt mỏi khi ngưỡng mộ sự khéo léo của phụ nữ chúng tôi, cho dù họ đang sống ở đâu! Họ sẽ tạo ra kẹo từ không có gì ...

Và phải làm sao với một người không có Ikea và những cái khuôn như vậy ???

Sử dụng bất kỳ hộp bánh nướng xốp nào khác!

Sản phẩm giấy bạc làm sẵn được bán:



Nói chung, có rất nhiều lựa chọn. Đây là những hình thức cho julienne phù hợp:

[Omela]

Thật là một phần ăn khoai tây đáng yêu! Omela dấu cộng cho một ý tưởng, ở cơ hội đầu tiên, tôi chắc chắn sẽ thử xoắn hoa hồng của bạn

Cảm ơn bạn! Tôi sẽ cố gắng làm điều đó trong máy lạnh.

Cảm ơn bạn rất nhiều, nó đơn giản và đẹp như thế nào, đúng ngày 8/3 và tôi sẽ cố gắng làm nó trong các nhà sản xuất cocotte nhỏ và bạn có thể phục vụ trong họ, siêu.

[Omela]

Thật đáng yêu! Hôm nay là sinh nhật của con gái tôi, buổi tối tôi đã lên kế hoạch tổ chức một bữa tối liên hoan cho nó, và vì vậy những bông hoa hồng này tôi nhất định sẽ làm cho chúng, chúng tôi sẽ cố gắng. Chỉ cần dưa chuột ngâm là để làm nước sốt. Omela, cảm ơn bạn lớn !!! Ý tưởng tuyệt vời!

[N @ dezhd @]

N @ dezhd @, mur_myau, kil, * Tanya *cảm ơn cac cô gai! Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó.

Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Rất đẹp và khác thường! Tôi đã không thành công ngay lập tức, tôi muốn làm chúng cho một sự kiện, trước khi tôi đào tạo. Tôi không có khuôn như vậy, tôi hiểu rằng chúng cao. Tôi làm nó trong hộp thiếc bánh nướng xốp thông thường, để nó không nhô cao quá các cạnh, tôi cắt khoai tây thành các dải, nó tạo hình tốt hơn để nó không bị rơi ra, như tôi đã làm lần đầu tiên (hoặc hai ..., nhưng ruy băng hoạt động tốt hơn. Và mùi vị khác thường,
và không luộc và không nướng. Tôi cũng đã cố gắng đông lạnh chúng sống để dễ nấu trước kỳ nghỉ, nhưng khoai tây trở nên ngọt và có màu nâu sẫm.