chính Công thức nấu ăn Món rau xúp rau

xúp rau

xúp rau

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần

Cà tím nhỏ 1 máy tính cá nhân.
Muối 1,2 muỗng cà phê
Zucchini squash 500 g
Bóng đèn 2 chiếc.
ớt đỏ 2 chiếc.
Ớt vàng 1 máy tính cá nhân.
Cà chua lớn nhiều thịt 4 điều.
Dầu ô liu 10 muỗng canh. l.
tỏi 3-4 tép
Rau mùi 1/2 muỗng cà phê
Húng quế cắt nhỏ 1 muỗng canh. l.
Muối 1/3 muỗng cà phê
Tiêu đen xay nhón
Nước luộc rau
hoặc nước
125-250 ml
Rau mùi tây băm nhỏ 1 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

  • Cắt cà tím thành từng khoanh dày 1 cm, rắc muối, cho vào đĩa, dùng đĩa khác ấn xuống và để trong 30 phút. Xả nước trái cây đã tách. Cắt bí ngòi thành từng lát. Bóc vỏ hành tây và cắt thành khối vuông. Cắt ớt thành dải. Gọt vỏ cà chua và cắt cùi thành khối vuông. Đun nóng dầu trong chảo và chiên từng loại rau (trừ cà chua) riêng biệt trong dầu mà không bị thâm. Bóc vỏ và băm nhỏ tỏi. Trộn đều rau đã xào với tỏi, ngò gai, húng quế, nêm muối tiêu, cho vào nồi thêm nước luộc rau hoặc nước vừa đủ ngập mặt rau 2 cm. Đun sôi rau trên lửa nhỏ trong 30 phút. Sau đó trộn cà chua và mùi tây với rau và nấu thêm 15 phút.

Ghi chú

Hãy thử công thức này ...

Công thức nấu ăn tương tự


xúp rau (zvezda)

xúp rau

Merri
Ratatouille - tình yêu phổ quát! Mùa hè náo nhiệt trong nhà bếp

Các công thức nấu ăn khác trong phần "Món ăn từ rau củ"

Củ cải tưởng tượng (lò nướng điện)
"Radish Fantasy" (lò nướng điện)
Ăn kiêng ratatouille
Ăn kiêng ratatouille
"Bánh quế" từ gốc parsnip
"Bánh quế" từ gốc parsnip
Bánh pho mát
Bánh pho mát
Burrito với rau
Burrito với rau
Linguini rễ cần tây trong kem hương thảo
Linguini rễ cần tây trong kem hương thảo

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.
CONTACT US

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì